INVESTIGAR LA COMPETITIVIDAD EN LOS PRODUCTORES LOCALES DE TOMATE SALADETTE EN EL MUNICIPIO DE AHOME SINALO
Enviado por corrales09 • 16 de Febrero de 2017 • Tesis • 9.028 Palabras (37 Páginas) • 222 Visitas
TEMA: “INVESTIGAR LA COMPETITIVIDAD EN LOS PRODUCTORES LOCALES DE TOMATE SALADETTE EN EL MUNICIPIO DE AHOME SINALOA”
1.- PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.
La competitividad es el resultado de hacer mejor las cosas que los demás en forma permanente, en función de redes o alianzas competitivas (competencia y cooperación) a través de complejas interacciones entre empresas, gobiernos, industrias y nuevos espacios activos conocidos como regiones innovadoras. Chávez (2000)
Para la competitividad de los productores de tomate saladette en el Municipio de Ahome Sinaloa, existen algunos problemas:
La existencia de muchos productores de tomate en la región, pero en el estado de Ahome el principal tipo de tomate en cultivo es el saladette.
No otorgan un servicio postventa a sus clientes. Por lo que no garantizan la calidad de la fruta mediante un servicio posterior.
Los productores carecen de infraestructura por lo que no están organizados.
Existe desconfianza, intereses personales y políticos entre los productores de tomate saladette lo que ocasiona que cada productor, busque sus propias formas de vender el tomate saladette ya sea en la báscula aumentando y disminuyendo su precio o tener contratos establecidos con compradores o industrias de otro estado.
No se les otorga capacitación al recurso humano utilizado. La mayoría de los productores de tomate saladette no les ofrece capacitación a los peones porque generalmente contratan gente que empíricamente ha aprendido las labores y para ellos no es necesario capacitarlos.
Otro factor que se considera importante resaltar es la existencia de competencia externa, que aunque es mínima la importación de tomate llega afectar a los productores locales ya que los precios del producto extranjero son más bajos que los establecidos en el estado Sinaloa.
La mayoría de los productores no se abastecen de insumos necesarios para la producción. Por lo que consiguen los agroquímicos a altos costos y no aplican las cantidades suficientes, lo que ocasiona el aborto de la planta.
Gran parte de los productores de tomate saladette no efectúan la planeación y ejecución de la logística interna es decir ,no cuentan con un almacén que les permita llevar un control de sus insumos como fertilizantes, químicos y herramientas de trabajo.
En ocasiones las condiciones climáticas afectan la producción, ya que al ser un factor externo le son incontrolables para los productores, el clima suele afectarles de manera sorpresiva.
Los productores locales no tienen una buena logística externa. Ya que no tienen buenos canales de distribución de la verdura además de que el intermediarismo está implícito.
No cuentan con contratos de distribución en el extranjero. El empaque para transportar la fruta es deficiente y los productores no conocen los requisitos para vender el tomate dentro y fuera del país, por lo que trasportan a granel o suelen venderlo a intermediarios obteniendo menores ganancias.
Los productores no cuentan con un programa de mercadotecnia. No se tiene definido una buena mercadotecnia del producto, para promoverlo y promocionarlo en el resto del país.
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No otorgan un servicio postventa a sus clientes. Por lo que no garantizan la calidad de la fruta mediante un servicio posterior.
Todo esto plantea una pregunta final:
¿La competitividad de los productores locales de tomate saladette de Ahome Sinaloa estará determinada por la infraestructura, la administración de recursos humanos, el desarrollo tecnológico, el abastecimiento, la logística interna, las operaciones, la logística externa , la mercadotecnia y el servicio postventa?
Diseño de la Investigación..
La Investigación “Competitividad de los productores de tomate saladette de ahome Sinaloa” surgió de la inquietud de realizar un análisis de la situación en que se encuentra la competitividad con respecto al mercado nacional e internacional con el fin de establecer un estudio competitivo a través de la cadena del valor, para llevar a cabo las acciones ofensivas y defensivas y crear una posición defendible dentro del mercado.
Existe también la situación de que Ahome Sinaloa, es un productor importante de tomate saladette en el norte del estado y cuenta con la apertura idónea a mercados locales, nacional e internacionales.
Todo esto plantea una pregunta final:
¿La competitividad de los productores locales de tomate saladette de Ahome Sinaloa estará determinada por la infraestructura, la administración de recursos humanos, el desarrollo tecnológico, el abastecimiento, la logística interna, las operaciones, la logística externa , la mercadotecnia y el servicio postventa?
2.- JUSTIFICACIÓN.
Es importante realizar este estudio por que pretendemos dar a conocer una fuente de conocimientos a los productores de tomate saladette de Ahome Sinaloa para que vean la importancia ser “Competitivos” y asi, tengan una visión más amplia, como extender su negocio a un nivel nacional e internacional y dejar atrás su cultura del “Conformismo”. A su vez este estudio será el inicio para estudios posteriores
Esta investigación es conveniente porque ayudará a dar un panorama muy amplio del cómo se encuentra la competitividad de los productores locales de tomate saladette de Ahome Sinaloa, con respecto a su infraestructura, administración de recursos humanos, abastecimiento, desarrollo tecnológico, logística interna, operaciones. Logística externa, mercadotecnia y servicio postventa que realizan y servirá para que mediante el análisis que se realice de los resultados de la investigación, se tomen las decisiones correctas para la optimización de la producción de tomate saladette, el mejoramiento del precio y la comercialización dentro y fuera del país.
Mediante el análisis de los resultados de la investigación los productores de tomate saladette de Ahome Sinaloa, se darán cuenta de qué tan competitivos son y podrán observar en que rubros deben de poner atención y poder resolver sus problemas de baja producción y calidad de la fruta (operaciones), cálculo del precio justo y publicidad del producto (mercadotecnia), planeación y cultivo de otras variedades (infraestructura), contratos de distribución de tomate (logística externa) capacitación para sus trabajadores(administración de recursos humanos): entre otros.
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