Informe Nestle.

UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE[pic 2]

CASO NESTLÉ IN 2008

Informe Grupal

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ÍNDICE

1        Introducción        1

2        Nestlé        2

2.1.        Sus Orígines        2

2.2.        La Historía        3

2.3.        La Organigrama        4

3        Analísis de Nestlé        5

3.1.        Estrategía Actual        6

3.2.        Competidores        ……. 9

3.2.1.        Kraft Foods        9

3.2.2.        Unilever……………………………………………………………………………..…10

3.2.3.        General Mills        11

3.2.4.        Group Danone        12

3.3.        Análisis de las 5 Fuerzas de Michael Porter        13

3.3.1.        Competencia de los productos sustitutivos (BAJA).        14

3.3.2.        Rivalidad entre los competidores (MEDIA).        14

3.3.3.        Amenazas de nuevos entrantes competidores (BAJA).        14

3.3.4.        Poder de negociación de los Compradores o Clientes (BAJA).        14

3.3.5.        Poder de negociación de los Proveedores o Vendedores (BAJA).        14

3.4.        Análisis FODA        15

3.5.        Business Model Canvas        18

3.6.        Looking ahead (mirando hacia delante) y adquisiciones entre 1866 y 2007        20

4        Conclusiones        25

5        Análisis Financieros        25

6        Bibliografía        31

ÍNDICE DE TABLAS

Tabla 1: La Historía de Nestlé        3

Tabla 2: Análisis FODA        15

Tabla 3: Business Model Canvas        18

Tabla 4: Factores Claves, Vulnerabilidad, Recomendaciónes        19

ÍNDICE DE ILUSTRACIONES

Ilustración1: Organigrama de Nestlé        4

Ilustración 2: Marcas de Nestlé        5

Ilustración 3: Competidores de Nestlé        9

Ilustración 4: Armazón Teoretico de las 5 Fuerzas de Michael Porter        13

1. INTRODUCCIÓN

En todo el mundo se beben cerca de 4.000 tazas de Nescafé por segundo y se consumen productos de Coca-Cola 1.700 millones de veces al día. Tres empresas controlan el 40 por ciento del mercado mundial de cacao, y en 2010 Nestlé declaró unos ingresos mayores que el PIB de Guatemala o Yemen.

Son algunos datos que grafican el estado actual de la industria alimentaria del consumo masivo en el mundo. Y es que solo once empresas están detrás de más de mil marcas habituales en cualquier hogar.

De hecho, las 11 grandes generan en conjunto unos ingresos de más de 1.100 millones de dólares al día y dan trabajo a millones de personas, de manera directa e indirecta, en el cultivo, procesamiento, distribución y venta de sus productos. En la actualidad, estas empresas forman parte de una industria valorada en 7 billones de dólares, mayor incluso que el sector de la energía, y representa aproximadamente un diez por ciento de la economía mundial.

La concentración en algunos  segmentos es importante. Por ejemplo, solo cinco empresas, Kellogg’s, General Mills, Cereal Partners Worldwide –una joint venture entre Nestlé y General Mills–, Quaker (PepsiCo) y Ralcorp, controlan el 65% del segmento de cereales. Coca-Cola tiene ella sola un 26% de cuota global de refrescos. Y entre P&G, L’Oréal (participada por Nestlé), Unilever, Colgate-Palmolive y Avon suman el 36% del negocio mundial de belleza y cuidado personal.

En este contexto competitivo es que analizamos el caso de Nestlé, la compañía de alimentos y bebidas más grande del mundo, que a diferencia de muchos de sus competidores, se concentra casi exclusivamente en estas áreas. La alimentación ocupa el 94% de su negocio el otro 6% es de farmacéuticos.

De esta forma en el presente informe conoceremos los orígenes e historia de esta empresa, su estrategia de negocio actual. Sus principales competidores y las debilidades y oportunidades que enfrenta. Todo a través de herramientas de análisis como el Business Model Canvas, que nos permite conocer el modelo de negocios de la compañía, el análisis FODA, las 5 fuerzas de Porter, entre otras.

Todo lo cual nos permitirá conocer la hoja de ruta de Nestle, compañía que resume su ambición corporativa en el slogan “Good Food, Good Life”.

1. NESTLÉ

Henri Nestlé, es el hombre que en 1867, puso a punto la harina lacteada, un producto inédito en su tiempo, destinado a la alimentación de los más pequeños.

Nestlé significa “pequeño nido” en el dialecto de su región y no es sorprendente que escogiera la imagen de un nido como símbolo para su compañía.

El nido representa atención y solicitud, calor, alimentación…. valores a los cuales Nestlé sigue siendo fiel. También, nido es hoy símbolo de garantía y calidad, que ampara la más variada oferta de productos alimenticios.

1. Sus Orígenes

Nestlé fue fundada en Suiza en 1866, por Henri Nestlé, químico de origen alemán establecido en Vevey, se interesa por la alimentación infantil, y desarrolla una harina a base a leche y cereales tostados, destinada a los bebés que no podían ser alimentados por sus madres.

Crea así un producto revolucionario que será rápidamente conocido en todo el mundo bajo el nombre de “Harina Lacteada Nestlé”.Actualmente la Compañía mantiene el nombre de quién fuera su fundador: Henri Nestlé, de quién heredó, su marca distintiva y el logo que identifica a Nestlé en todo el mundo, y que se utiliza desde 1868: “un nido en el que un pájaro alimenta a sus pequeños”.A la gama inicial de leche condensada y harinas lacteadas, se van incorporando progresivamente nuevas productos, que permiten que Nestlé hoy esté presente en las siguientes categorías de productos alimenticios: Chocolates y Golosinas, Cafés Solubles, Productos Culinarios, Productos Congelados y Refrigerados, Bebidas Instantáneas, Helados, Galletas, Pastas, y una amplia gama de productos destinados a los Profesionales de Hotelería y Restaurantes. Nestlé también ha incursionado exitosamente en otras categorías de productos, como: Aguas Minerales, Productos Oftalmológicos, Cosméticos y Alimentos para Mascotas.Tras 137 años de historia, Nestlé ocupa a más de 230.000 colaboradores, produce más de 8.500 productos y cuenta con fábricas o centros productivos en casi todos los países del mundo.

Hoy Nestlé ocupa la posición:

• N° 31 entre las Compañías más importantes del mundo
• N° 8 entre las Compañías más importantes de Europa
• N° 1 Mundial de Alimentación
• 1ra. Empresa industrial en Suiza

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  La Historia

Tabla1 Muestra del desarrollo histórico de la empresa Nestlé.

Tabla 1: La Historia de Nestlé

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