Informe final RRHH

PROYECTO DE INFORME FINAL

Cristian Lazcano Tapia

Administración de Recursos Humanos

Instituto IACC

Copiapó, 10 de Enero de 2016

Introducción

Cada año observamos el aumento del ingreso de turistas tanto chilenos como extranjeros a conocer las bondades que ofrece la X región de nuestro país. Este flujo de turistas indica la urgencia que tenemos para disminuir la brecha que hay entre las necesidades que tiene el hotel Le Carrereé respecto del recurso humano que se necesita. Ya no se puede improvisar y se requiere personal competente, formado con altos estándares de excelencia para brindar un servicio de calidad basado en que el huésped se debe sentir “como en casa” y así ser capaces de competir con los mejores hoteles del mundo. En este caso, el capital humano marca la pauta, la necesidad de formar y perfeccionar el recurso más importante del hotel “los trabajadores”, es un punto primordial en este nuevo proceso de re estructuración.

Como objetivo principal  del proyecto a desarrollar es la   importancia que debería tener el área de Recursos Humanos, donde se refiere a la selección  de personal, contratación, evaluaciones del personal, capacitaciones, además de prestar el apoyo directo con su líder de cómo enfrentar los cambios que se vienen dentro de la organización para así no afectar a sus empleados y por último apoyar a la gerencia en el tipo de liderazgo que se debe realizar en este rubro hotelero donde se trabaja principalmente prestando servicios.

“Proyecto de re estructuración del Área de Recursos Humanos”

Hotel              : Le Carrereé

Ciudad           : Puerto Varas, Chile

Gerente RR HH: Sr. Francisco San Martín

1. Describa la visión actual y el rol del área de recursos humanos para una empresa del rubro hotelero.

Al realizar el desarrollo de este proyecto lo primero que definiremos será la visión que tiene el área de Recursos Humanos en el rubro hotelero y diremos que son varios factores que implican desarrollar nuevas habilidades organizacionales que en rubro de la hotelería son fundamentales para que el negocio pueda perdurar en el largo plazo, fomentar el trabajo creativo, ser responsables y comprometidos, tener una visón que es recompensar el tiempo que nos dedican nuestros clientes, mejorando su experiencia y contribuyendo a un mundo más sostenible, ser la mejor alternativa en el rubro hotelero a nivel nacional como internacional, potenciando la entrega de un servicio de excelencia y un ambiente grato superándonos cada día y mostrando un espíritu contante.

Dentro del Rol que debe tener el área de recursos humanos en nuestro Hotel   será la de proveer la dotación necesaria para el desarrollo de todas las actividades propias de esta empresa, ser fundamental en la planeación, reclutamiento, selección e inducción del personal más idóneo para cada cargo a ocupar.

El Área de Recursos Humanos debe hacer sentir a nuestros empleados que se están desempeñando en un ambiente seguro y productivo para que así se puedan desarrollar equipos de trabajo excelentes, construyendo una cultura ganadora manteniendo a los empleados y clientes comunicados con la administración de esta manera lograr un ambiente agradable de trabajo, tener objetivos claros y precisos, medir el potencial humanos, para poder ir mejorando el desempeño y poder estimular la calidad en el servicio, para poder tener oportunidades de crecimiento y participación de todos los miembros de la organización.

1. Determine los factores necesarios a considerar para un plan optimo de reclutamiento y selección para las áreas comercial (marketing, ventas) y áreas operativas (camareras, recepcionistas, botones)

Al determinar los factores necesarios para considerar un optimo plan de reclutamiento de personal podemos decir que debemos buscar los candidatos a los puestos seleccionados bajo distintos medios de reclutamiento donde se describirán los cargos que se desean ocupar, con entrevistas personales, psicológicas y poder cumplir con el objetivo de identificar los individuos que posean las características suficientes para desempeñar los cargos asignados para satisfacción personal y del hotel, la descripción del puesto de trabajo constituye un instrumento esencial proporcionando la información básica sobre las funciones y responsabilidades que incluye cada vacante, es muy importante que nuestra empresa tenga claro los criterios a adoptar con respecto a las personas que desea contratar.  

Es importante considerar en esta etapa la relación que tendrá el nuevo trabajador con su      jefatura directa y con sus compañeros de trabajo, entrevista final con la jefatura para así poder asegurar la compatibilidad de ambas partes.

Dentro de esta relación es importante que se tenga en cuenta siempre que al realizar una buenas selección de personal se deberán sumar varios factores en donde el cliente es quien nos hablara por el resultado del servicio prestado, podemos tener los mejores sitios web, la mejor ubicación, la mejor comida, pero si nuestro personal no es el mejor nuestra percepción será negativa.

1. Programa de evaluación de desempeño para camareras y encargado de ventas.

Dentro del plan de evaluación de desempeño de camareras y encargado de ventas primero que todo  diremos que se evaluaran las actitudes, conductas y las formas en que el empleado aplica sus habilidades y experticia para cada cargo, además es muy importante que cada trabajador  sea evaluado en cuanto a su aporte al desempeño estratégico del hotel, tenemos que tener muy clara cuál es la misión de nuestra organización, como vocación de servicio, calidad humana, mentalidad de gestión, creación del conocimiento, dentro de la evaluación realizada para ambas áreas  nos permitirá una instancia de comunicación entre el evaluador y el evaluado sobre el desempeño que contribuya al conocimiento y comprensión de los objetivos de nuestro hotel, estar permanentemente entregando información acerca de lo que se espera de él en el desempeño de su trabajo, resaltar los aspectos positivos del mismo, dentro de las políticas corporativas, se deberán establecer políticas claras, conocidas por las jefaturas para así todo el personal pueda tener una apreciación formal y periódica de su desempeño laboral, además de contar con información relevante  para tomar decisiones de ascensos y promociones.

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