La Mala Alimentacion

UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MANABÍ FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD CARRERA DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA

Tesis de Grado

Previo a la obtención del título: LICENCIADAS EN NUTRICIÓN Y DIETÉTICA

TEMA:

EVALUACIÓN Y COMPARACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL EN NIÑOS Y NIÑAS DE 8 A 10 AÑOS,

EN LAS ESCUELAS FISCAL “GRAN COLOMBIA” Y PARTICULAR “MANABÍ TECNOLÓGICO”, DE LA CIUDAD DE PORTOVIEJO, DEJULIO - DICIEMBRE 2012

AUTORAS:

Joza Vera María Fernanda Villacís Dueñas Cecilia Carolina

DIRECTORA DE TESIS Lcda. Elba Cerón Mendoza

Portoviejo – Manabí - Ecuador 2012 - 2013

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TEMA:

EVALUACIÓN Y COMPARACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL

EN NIÑOS Y NIÑAS DE 8 A 10 AÑOS, EN LAS ESCUELAS FISCAL “GRAN COLOMBIA” Y PARTICULAR “MANABÍ TECNOLÓGICO” DE LA CIUDAD DE PORTOVIEJO, DE JULIO -DICIEMBRE 2012.

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DEDICATORIA

A Dios por haberse manifestado en mi a lo largo de mi vida, por haber llegado en el momento justo cuando más se lo necesitaba, a Él le agradezco la existencia de mis hijos, que son la inspiración día a día para culminar con éxito esta carrera, a ellos que son el motor y la gasolina de mi vida.

A mi ángel, que desde el cielo se que está feliz porque sabe lo que significa la

culminación de esta carrera para mi, a ti Mariano, que desde allá me supiste guiar en este año, y me mandaste la fuerza necesaria para no quedarme y avanzar en medio de la tempestad.

A mi familia que fueron el apoyo en todo momento, a mis hermanos, a mi mama, a mi abuela y a mi Tío.

MARIA FERNANDA JOZA VERA

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DEDICATORIA

A Dios por haberme permitido culminar esta etapa importante de mi vida y llenarme

siempre de bendiciones.

A mis padres, por ser el pilar fundamental en mi vida, por quienes estoy aquí y me brindan su amor y apoyo incondicional en todo momento.

A mi hermana, Valeria mi mejor amiga, mi confidente, mi fortaleza, mi ejemplo de

vida que desde el cielo me cuida le dedicare siempre mis triunfos.

A mi familia, abuelos, tíos y primos por estar siempre conmigo en los momentos buenos y malos de mi vida.

CECILIA CAROLINA VILLACIS DUEÑAS

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AGRADECIMIENTO

Queremos agradecer primero a DIOS por permitirnos lograr esta meta y ser nuestro

guía.

A la Universidad Técnica de Manabí, Facultad Ciencias de la Salud, Carrera de Nutrición, docentes y compañeros, por brindarnos conocimientos necesarios para nuestra vida profesional y por ser nuestra segunda casa durante el periodo educativo.

A nuestra directora de tesis, Lcda. Elba Cerón, por el apoyo para realizar este trabajo, así como también a los demás miembros del tribunal, Lcdo. Jisson Vega, Lcda. Sabrina Párraga y Lcdo. Jaime Flores, sin ustedes no habríamos culminado con éxito esta tesis.

A las escuelas “Gran Colombia” y “Manabí Tecnológico”, que nos abrieron las

puertas para poder realizar nuestro trabajo investigativo en estas instituciones educativas.

Y a todas las personas que nos colaboraron para el desarrollo de esta tesis.

LAS AUTORAS

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CERTIFICACIÓN

Yo Lcda. Elba Cerón Mendoza, tiene a bien certificar que la tesis titulada:

“EVALUACIÓN Y COMPARACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL EN NIÑOS Y NIÑAS DE 8 A 10 AÑOS, EN LAS ESCUELAS FISCAL “GRAN COLOMBIA” Y PARTICULAR “MANABÍ TECNOLÓGICO” DE LA CIUDAD DE PORTOVIEJO, DE JULIO -DICIEMBRE 2012”, elaborada porVillacís Dueñas Cecilia Carolina y Joza Vera María Fernanda, ha sido debidamente revisada y está en condiciones de ser entregada para continuar con los procesos legales que así lo dispone la Universidad Técnica de Manabí.

----------------------------------------Lcda. Elba CerónMendoza

DIRECTOR DE TESIS

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UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MANABÍ

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD CARRERA DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA

TEMA:

“EVALUACIÓN Y COMPARACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL EN NIÑOS Y NIÑAS DE 8 A 10 AÑOS, EN LAS ESCUELAS FISCAL “GRAN COLOMBIA” Y PARTICULAR “MANABÍ TECNOLÓGICO” DE LA CIUDAD DE PORTOVIEJO, DE MAYO - OCTUBRE 2012”

TESIS DE GRADO

Sometida a consideración del tribunal de Revisión y Sustentación y Legislada por el Honorable Consejo Directivo como requisito previo a la obtención del título de

LICENCIADAS EN NUTRICIÓN Y DIETÉTICA

---------------------------------------Dr. Bosco Barberán Mera. DECANO DE LA FACULTAD

---------------------------------------Lcdo. Jisson Vega Intriago. PRESIDENTE DEL TRIBUNAL

----------------------------------------Lcda.Sabrina Párraga. MIEMBRO DEL TRIBUNAL

-----------------------------------------Abg. Jhandry Sabando. ASESOR JURÍDICO

---------------------------------------Lcda. Elba Cerón Mendoza.

DIRECTOR DE TESIS

------------------------------------Lcdo. Jaime Flores. MIEMBRO DEL TRIBUNAL

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DECLARACIÓN DE DERECHO DE AUTORIA

DECLARAMOS QUE:

La tesis fue guiada y orientada con los conocimientos técnicos y científicos de parte de nuestro director de tesis y miembros del tribunal de revisión y evaluación.

Además afirmamos y aseguramos que las doctrinas, ideas, conclusiones y

recomendaciones plasmadas en esta tesis, son de única, total y exclusiva responsabilidad de los autores.

…………………………….. Joza Vera María Fernanda

…...……………………………… Villacís Dueñas Cecilia Carolina

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INDICE

TEMA:................................................................................................................................................. II

DEDICATORIA.................................................................................................................................III

DEDICATORIA.................................................................................................................................IV

AGRADECIMIENTO .........................................................................................................................V

CERTIFICACIÓN.............................................................................................................................VI

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