MUJER ISLÁMICAS

TEMA 1

Identificar en una empresa su misión, visión, objetivos estratégicos y acciones de responsabilidad social. Discutir cómo están definidos estos conceptos y analizar las ventajas que su diseño representa para la empresa, analizando su contenido.

El sector de la comida rápida avanza sin frenos en todo el planeta, y cada empresa buscar su lugar en el mercado, sin embargo, McDonald´s tiene el suyo en todas partes del mundo. A lo largo de los años se ha ido extendiendo, convirtiéndose en uno de los restaurantes con mayor presencia global en el mundo, símbolo de EE.UU.

Ahora bien, en lo que se refiere a la MISIÓN es la de servir de forma rápida un “menú limitado de comida caliente nutritiva y saludable, en un lugar agradable, limpio, barato y con una excepcional atención al cliente”. Se trata de una descripción de la misión bastante clara y sencilla en la que se establecen las metas y filosofía de la empresa.

Por otro lado, la VISIÓN empresarial radica en la dominación de la industria global de servicios alimenticios, a través de la satisfacción del cliente. Tienen muy claro hacia donde quieren dirigirse y la imagen que quieren dar de la organización, como ser reconocidos por empleados, clientes, competidores, proveedores, inversionistas y público en general. Promover la innovación y creatividad. Dejando claro que inspiración tienen para su negocio, clientes y empleados, facilitando la acción en momentos difíciles.

En cuanto a los VALORES cabe destacar la máxima calidad y seguridad en los productos, controlando todas las fases de producción y selección de productos, desde los ingredientes hasta la preparación en el restaurante. Se tiene por “objetivo estratégico que el cliente llegue al 100% de satisfacción todos los días y en cada restaurante”, ofreciendo una atención permanente a la limpieza e higiene. Para su posicionamiento han empleado estrategias con el objetivo de conseguir la “dominación global”, es decir, dominar la industria global del servicio de alimentación fijando el estándar de funcionamiento por satisfacción del cliente, mientras que aumenta la cuota y beneficios del mercado con sus estrategias de conveniencia, valor y de la ejecución. Para ello se dispone del “Plan para Ganar” ofreciendo a los clientes una experiencia que les motive a visitar McDonald´s tanto por la calidad y variedad de sus productos, como por el hecho de encontrarse en un ambiente familiar y agradable.

Teniendo en cuenta los resultados evidentes McDonald se deduce que realizan procesos de dirección estratégica altamente desarrollados, lo que se traduce en la utilización habitual de las herramientas incluidas en sus metodologías. Ante este hecho, es conveniente seguir con esa línea de continuidad en la utilización del modelo de dirección estratégica, ya que las ventajas competitivas que poseen justifican su adopción.

Aplica la misma estrategia competitiva en todos los países, una de las más genéricas es la de ser la primera en establecer su marca lo más pronto posible por medio de una publicidad intensiva. Otra estrategia es la de un Liderazgo total de Diferenciación, crear y desarrollar en sus productos y servicios características que son percibidas por el público como únicas, e introduciendo aquello que la gente desea y eliminando lo que les desagrada.

Ofrecen principalmente tres líneas de productos que son la comida rápida para niños, para adultos y comida sana para aquellos que son más reacios a la comida “basura”. Además, la máxima prioridad de Mc Donald´s es la seguridad de sus clientes, utilizando sólo aquellas materias primas y productos que hayan pasado estrictos controles de calidad y seguridad.

Durante la década de los 80 y 90, McDonald´s fue atacado por militantes que pensaban que la compañía creaba demasiada basura, dañaba al planeta y ejemplificaba los males de la globalización. Es entonces cuando decidieron pasar a la ofensiva elaborando estrategias de RESPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVA (RSC), a partir del año 2000. Creando varios órganos de gobierno y procesos estructurados para ayudar a identificar, gestionar y avanzar en una variedad de temas sociales y ambientales.

En la actualidad las principales áreas de interés son: nutrición, cadena de suministro sostenible, la comunidad, el medio ambiente, el buen gobierno y la ética. En McDonald´s España han adquirido numerosos compromisos con la sociedad, tales como:

• En nuestro país existen 21.000 empleos, comprometiéndose a crear 3.300 puestos de calidad más en el período 2012-2014. Reconocidos por parte de la “Fundación Más Familia” con el certificado EFR (Empresa Familiarmente Responsable).

• Crecimiento económico de España, invirtiendo 160 millones de euros en los próximos tres años, abriendo nuevos establecimientos y/o remodelando los actuales. Además la cadena de restauración apuesta firmemente por los proveedores españoles. De hecho el 75% de los proveedores que le suministran sus materias primas y productos lo son, representando en 2011 una facturación de 170 millones de euros.

• Fomentar el consumo de frutas y verduras en las familias.

• Otro fuerte compromiso con la comunidad es la labor de la “Fundación Infantil Ronald McDonald”, cuyo objetivo principal es la creación y mantenimiento de las Casas Ronald McDonald, un hogar para familias con niños enfermos de largo tratamiento, aportando todos los restaurantes el 0,1% de sus ventas diarias.

• Por último, la compañía hace referencia a la sostenibilidad, tanto en la cadena de suministro como en la reducción del consumo de agua y energía.

TEMA 2

Identificar un distrito industrial (cluster) en España y analizar las ventajas que presenta para las empresas instaladas.

Un distrito industrial (clúster) es un grupo de empresas interconectadas y de instituciones asociadas, ligadas por actividades e intereses comunes y complementarios que están geográficamente próximas (Michael Porter, 1988).

Existen diferentes tipos de clúster: de cadena de valor (alimentación, automoción), de mercado/producto (vino, calzado), de nicho, de tecnología y de actividad (horizontal).

Son bastantes los distritos industriales que existen en nuestro país, pero en esta ocasión vamos a analizar el “Distrito Industrial de la Cerámica de Castellón (DIC)”.

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