PROGRAMA DE FORMACIÓN DE GRADO EN GESTIÓN AMBIENTAL.

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA

UNIVERSIDAD BOLIVARIANA DE VENEZUELA

 “HUGO RAFAEL CHÁVEZ FRÍAS”

PROGRAMA DE FORMACIÓN DE GRADO EN GESTIÓN AMBIENTAL

ALDEA “GRAN MARISCAL DE AYACUCHO”

CANTAURA ESTADO ANZOÁTEGUI

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 CREACION DE PATIOS PRODUCTIVOS PARA EL BENEFICIO SOCIOAMBIENTAL EN EL SECTOR  EL GRANADILLO  CANTAURA, MUNICIPIO BOLIVARIANO GENERAL PEDRO MARIA FREITES ESTADO ANZOÁTEGUI

2016

Proyecto que se presenta como requisitos de grado para optar Título de Técnico Superior Universitario en Gestión Ambiental 2016.

Realizado por:

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Meza Mailin

Cantaura, Abril del 2015

Tutor(a):  Lcdo. José Herrera

Cantaura, Junio del 2016

RESUMEN

Creación de Patios Productivos para el beneficio socioambiental en el Sector el Granadillo Cantaura Municipio Bolivariano General Pedro Maria Freites Estado Anzoátegui 2016.Autores: Alvarez Mayvis, Alvarez María, López Belitza, Soto Ramón y Guzmán Eduardo. Tutor(a):Lcdo. José Herrera . Universidad Bolivariana de Venezuela, Programa de Formación de Grado en Gestión Ambiental Municipio Freites,Estado Anzoátegui Venezuela Marzo 2016.

RESUMEN

Los patios productivos son espacios que se construyen en el seno del propio hogar, aprovechando lugares que se encuentran desocupados para cultivar. El objetivo de esta investigación tiene como objetivo desarrollar Patios Productivos para el mejor aprovechamiento de los espacios ociosos y abastecer las necesidades agroalimentarias con un enfoque agroecológico, para así aumentar las labores agropecuarias involucrando la diversidad vegetal y animal, siendo las comunidades las principales protagonistas invitados a interactuar y participar activamente en el desarrollo de esta tecnología de bajo costo y mínimo impacto ambiental, ya que se aprovechan al máximo los recursos generados dentro del mismo impulsando la diversificación de cultivos y así disminuir el uso excedente de agroquímicos, a la vez promoviendo a los pequeños productores el sistema de producción de cultivos en canteros ya que se rige por parámetros agroecológicos lo cual permite la producción en condiciones favorables, disminuyendo la proliferación de plagas reflejados en los sistemas de cultivo convencionales, resaltando que este sistema contienen aspectos de suma importancia tanto para los productores como para el ambiente, puesto que son de bajo costo y se produce conservando y aprovechando de manera útil los recursos naturales, Implementando los elementos de la Agricultura Sustentable para el desarrollo de Patios Productivos en las comunidades se constituye un modelo de producción expansivo que combina el conocimiento campesino tradicional con los sistemas agrícolas actuales beneficiando la economía de las familias y el ambiente.

Palabras clave: Patios Productivos, agroquímicos, impacto ambiental, recursos naturales,agricultura sustentable

INTRODUCCION

En un contexto de significativos cambios globales, la búsqueda de alternativas socio económicas y ambientales, que minimicen los efectos que causa la contaminación ambiental y que permitan recuperar los niveles de crecimiento y desarrollo y garantizar la sustentabilidad, es el reto para mejorar los rendimientos y satisfacer el incremento de la demanda de alimentos de las comunidades.

Las modificaciones específicas que deben ser introducidas en los sistemas de producción agrícola con vistas a la sustentabilidad pueden ser diversas, entre ellas: armonizar el incremento de la producción de los alimentos, con el aprovechamiento racional, equilibrado y económico de los recursos naturales y calidad del ambiente.

Dentro de los sistemas agrícolas sustentables, se encuentra el sistema de agricultura orgánica; el cual es un sistema de producción que trata de utilizar al máximo los recursos de la unidad de producción dándole énfasis a la fertilidad del suelo y la actividad biológica y al mismo tiempo, a minimizar el uso de los recursos no renovables y no utilizar fertilizantes y plaguicidas sintéticos para proteger el medio ambiente y la salud humana en espacios desocupados dentro del mismo hogar propicios para el cultivo conocidos como patios productivos.

Tomando en cuenta la problemática antes planteada y viendo la cantidad de terrenos baldíos que ese encontraban en la comunidad debido a esto nos enfocamos en la creación de patios productivos en el sector El Granadillo de la Parroquia Cantaura, ya que existe una gran demanda de alimentos generados por el acelerado crecimiento de la población que ejerce presión sobre los sistemas de producción agrícola, por ello crece la necesidad de aumentar los niveles de producción y productividad e incrementar el área potencial para la producción. Siendo esta la realidad se siente la necesidad de producir para cubrir la demanda de alimentos, garantizando en gran parte la seguridad agroalimentaria y manteniendo el manejo adecuado de los recursos del medio ambiente. En nuestro municipio existen grandes condiciones agroecológicas para la explotación de los rubros tradicionales demostrando aptitudes para su aprovechamiento.

A partir de la revisión bibliográfica exhaustiva realizada en cuanto a estudios anteriores que se relacionan con el tema planteado, se han discriminado, de acuerdo a su relevancia, una serie de trabajos de investigación constituyendo el marco referencial en la elaboración de los antecedentes fundamentales que sustentan este trabajo; se citan algunos estudios que destacan en la aplicación de patios productivos entre los que están:

Monagas Zulay, Santamaría Josefina y Ron Nohely. Universidad Nacional Politécnica de la Fuerza Armada Nacional Bolivariana Núcleo Anzoátegui. Extensión Puerto Piritu. Ambiente Valle Guanape. Ingeniería Industrial, en su trabajo de grado titulado Patios Productivos Como Estrategia Para La Atención Integral a las familias del Sector Rafael Nuñez del Barrio Olaya Herrera Cartagena(2015), afirman que: “Los Patios Productivos es un sistema de producción en pequeña escala tanto para plantas, animales, donde se mantendrá controlado el crecimiento del cultivo libre de plagas y enfermedades, minimizando gastos, insumos y mano de obra”.

Asi mismo, Rosario Demóstenes y Taylhardat Leonardo. Universidad Experimental de los Llanos Ezequiel Zamora. San Carlos Estado Cojedes Venezuela. Doctorado de Ambiente y Desarrollo,en cuya tésis Patios Productivos Modelo Sustentable de Seguridad Alimentaria, en las Comunidades Urbanas y Suburbanas(2011) expresan “Los Patios Productivos mejoran la economia familiar y la calidad de vida de los habitantes mediante la involucración de la diversidad vegetal y las pŕacticas agroecológicas”.

No obstante, Cañate Vega, Dayli y Rangel Sepúlveda, Carmen. Universidad de Cartagena. Programa de Trabajo Social, con el trabajo de investigación Capacitación en la Implementación de Técnicas de Preparación y Desarrollo de Patios Productivos de Siembra de Hortalizas a la Comunidad Valle Lindo. Urbanización El Placer (2013) mencionan:”La Seguridad Alimenticia busca contribuir a disminución de la desnutrición, mejorar el medio ambiente y comercializar productos orgánicos a través del aprovechamiento de los patios de vivienda que permiten el cultivo de gran variedad de alimentos como: hortalizas y legumbres llevando a la población a ser autosuficiente y autosustentable”.

En este sentido, Andrade González, Yulitza Coromoto y Rosario Castellano, Elly Orimar. Universidad de los Andes. Núcleo Universitario Rafael Rangel. Departamento de Ciencias Agrarias. Trujillo. Técnico Superior Pecuario, en la investigación Patios Productivos como Alternativa para el Desarrollo de la Agricultura Sustentable(2012) refieren: “La implementación de los patios productivos, conlleva contribuir en la seguridad alimentaria; como eje transversal que comprenda el desarrollo integral de las comunidades implicando la transformación integral del ser humano en todas sus dimensiones”.

La ejecución del presente estudio se justifica plenamente ya que pretende establecer patios productivos para la producción de alimento y de esta manera incrementar la productividad y calidad de estos cultivos, que garanticen excelente calidad de la proteína vegetal necesaria para el consumo humano. Es importante señalar, el crecimiento de la población, la distribución inadecuada de los recursos, el escaso acceso de los alimentos de primera necesidad como vegetales y vitaminas que proporcionan lo que permite incentivar a la implementación de proyectos de patios productivos a realizarse en comunidades para la capacitación comunitaria de producir cambio de hábitos y producir alimentos como fuente de proteínas para beneficiar al grupo familiar en general.

El porqué de este proyecto de investigación responde a la necesidad de impulsar el desarrollo agrícola en la comunidad del Sector El Granadillo Parroquia Cantaura del Municipio Bolivariano General Pedro María Freites del Estado Anzoátegui por medio de la implementación de patios productivos.
En cuanto el para que de este estudio, el que se realizara con la finalidad de apuntar todo el apoyo y conocimiento que este a la mano dirigido a implementar los patios para así hacer de los espacios hasta ahora sub-utilizados en espacios de provecho y sustento agroalimentario.

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