PROYECTO DE INVESTIGACION EN EDUCACION BASICA

INDICE

Introducción        2

Planteamiento del Problema        3

Pregunta de Investigación        4

Objetivo general        4

Objetivos específicos        4

Preguntas de Investigación para los Padres de Familia        5

Justificación        6

Marco Teórico        6

ACUERDO mediante el cual se establecen los lineamientos generales para el expendio y distribución de alimentos y bebidas preparados y procesados en las escuelas del Sistema Educativo Nacional.        9

Al margen un sello con el Escudo Nacional, que dice: Estados Unidos Mexicanos.- Secretaría de Educación Pública.- Secretaría de Salud.        9

Tabla de estadísticas de los alumnos de tercer grado grupo A        33

Variables        34

Variable Dependiente        34

Hipótesis        34

CONCLUSIÓN        35

BIBLIOGRAFÍAS        36

Introducción

La siguiente investigación se realizó en la Escuela Secundaria Técnica No. 6 ubicada en la calle Morelos S/N, con número de teléfono: 01 (383) 51 4 04 86, en la localidad de Emiliano Zapata, Municipio de Villamar, Michoacán. Esta Institución cuenta con una planilla de trabajo de 40 integrantes dentro de ella como lo son: 1 director, 20 profesores, 3 prefectos, 6 administrativos y 10 intendentes o personal de apoyo.

En cuestión de alumnos la institución cuenta con 253 estudiantes, no solamente de la mencionada comunidad, sino que también vienen de otras localidades aledañas como son Villamar, El Salitre, Nicolás Romero y Cotijarán.

La Institución al impartir las asignaturas prioritarias de educación básica que son respecto al plan de educación 2011 se les da la elección de escoger una de las seis asignaturas tecnológicas que tiene la Institución gracias a que es Escuela Secundaria Técnica como se indica en la Tabla 1.^[a]

Tabla 1.

Esta Institución se encuentra activa desde el año 1960 y ha tenido numerosas generaciones de alumnos los cuales han terminado sus estudios satisfactoriamente^[c]. Con los años se han modificado los planes de estudio dentro de ella con respecto a los planes de estudio vigentes en cada etapa estudiantil.

La escuela ha tenido un detonante económico beneficioso dentro de la comunidad de Emiliano Zapata, no solo por los servicios educativos que brinda a la población aledaña, sino por los puestos de trabajo que genera y el consiguiente bienestar económico^[d].

Planteamiento del Problema

En^[e] los últimos años en nuestro país se puso en marcha una campaña de concientización, impulsada por el gobierno de la república, sobre los riesgos que supone a la salud pública la obesidad infantil, pues el índice de niños con sobrepeso, a nivel nacional, se está elevando rápida y dramáticamente, derivando con los años en enfermedades como hipertensión o presión arterial, diabetes, así como enfermedades del corazón, asma y, en ocasiones, cáncer. Aun cuando el simple hecho de las implicaciones nocivas que llega a tener la obesidad en la salud parece una buena razón para poner atención en la alimentación en este caso de los estudiantes, es importante mencionar que la obesidad infantil guarda también una estrecha relación con los problemas de aprendizaje y aprovechamiento escolar.

Aunado a este problema se puede decir que la falta de interés de los niños en alimentos más nutritivos, son los causantes ^[f]de que los niños y adolescentes de nuestro país sufran de sobrepeso, atrayendo con este problema otros padecimientos que sufren la mayoría de los adolescentes como lo seria baja autoestima, bullying, etc., llevando al adolescente a un estado emocional preocupante y propenso hacia un futuro incierto ya que se han visto casos donde el adolescente prefiere dejar de existir por la simple y sencilla razón de falta de apoyo moral y educacional la cual debe de ser apoyada e impartida dentro de todas y cada una de nuestras Instituciones escolares dentro de nuestro país.

Con esta introducción a lo que sería mi ^[g]planteamiento del problema, decidimos realizar la siguiente investigación en la Escuela Secundaria Técnica No. 6 de Emiliano Zapata, Michoacán, ya que como trabajador de esa institución se observó un número importante de niños con sobrepeso y nos pareció interesante hacer un trabajo sobre dicho padecimiento en el plantel.

La presente investigación es de tipo cuantitativa exploratoria ya que se pretende indagar sobre las posibles causas que provocan la obesidad y como contribuye ésta, al bajo desempeño escolar de los adolescentes dentro de la educación básica.^[h]

Pregunta de Investigación

¿La obesidad es un factor que promueve el bajo rendimiento escolar en los alumnos del tercer grado grupo A de la Escuela Secundaria Técnica No. 6 de Emiliano Zapata Michoacán?

Objetivo general

Conocer ^[i]si los productos alimenticios que se venden dentro de la institución promueven la obesidad en los estudiantes del tercer grado grupo A ^[j]de la Escuela Secundaria Técnica No. 6, a través de una serie de preguntas para ver qué tan informados están los padres de familia del grupo afectado, para determinar si la obesidad influye en su desempeño académico.

Objetivos específicos

• Fomentar planes de acción destinados a mejorar los hábitos alimentarios en la población estudiantil.
• Sensibilizar e informar a la comunidad escolar del impacto positivo que, para su salud, tiene una alimentación equilibrada, mediante talleres o actividades extraescolares iniciándolos en el mundo de la cocina y la gastronomía, aprendiendo a comprar, preparar y cocinar alimentos más saludables.
• Estimular la práctica de actividad física y el deporte regular en la población estudiantil, para que se convierta en un hábito, ya que la escuela es el lugar más eficaz para modificar los estilos de vida de los niños y adolescentes.
• La escuela por su carácter de espacio educativo y por la cantidad de tiempo que permanecen en ella los alumnos, ofrece innumerables oportunidades para formar a los niños sobre hábitos alimentarios más saludables.^[k]
• Incluir en los cursos de formación del profesorado materiales didácticos y orientaciones sobre alimentación y nutrición, y su incidencia sobre la salud y su desempeño escolar^[l].

Preguntas de Investigación para los Padres de Familia^[m]

¿Sabes qué causa la obesidad en los estudiantes?

¿Sabes qué medidas se han tomado dentro de la Institución para evitar la complicación que les causa a los estudiantes?

¿Los productos que se venden dentro de la Institución contribuyen a obtener una buena calidad de alimentación para los estudiantes o son éstos los que favorecen al sobrepeso?

En caso de que estos alimentos fueran los causantes a contribuir a que los estudiantes sufran sobrepeso, ¿habrá manera de prohibir estos alimentos dentro de la Institución?

¿Acaso son ustedes padres de familia los que descuidan la alimentación de sus propios hijos?

La Obesidad ¿Crees que realmente afecte el aprovechamiento escolar de sus hijos dentro y fuera de la Institución?

¿Sabes si se fomenta la actividad física dentro de la Institución, y de ser así, esto contribuirá a que los estudiantes puedan aminorar el sobrepeso?

¿Sabes cuáles son las claves para que los estudiantes tengan una buena alimentación equilibrada dentro y fuera de la Institución?

¿Sabes que otras complicaciones se dan por parte de la obesidad de los estudiantes?

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