Plan De Negocios

ESTABLECIMIENTO DE EL CULTIVO DE MARACUYÁ

(Pasiflora eludís)

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA

TECNOLOGIA EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS AGROPECUARIAS

ESTABLECIMIENTO DE 5 HECTAREAS EN CULTIVO DE MARACUYA

(PASSIFLORA EDULIS)

DIRECTOR DEL PROYECTO:

YAMILE HENAO HERRERA

C.C 42656712

TELS. 8200087-3146052117

(E-mail) henaoherrerayamile@yahoo.es

ARBOLETES ANTIOQUIA

2010

TABLA DE CONTENIDO

Dedicatoria………………………………………………………………………………………………….. 4

Agradecimientos……………………………………………………………………………………………..5

Índice de figuras………………………………………………………………………………………...……6

Índice de tablas………………………………………………………………………………………..….….7

Resumen del trabajo………………………………………………………………………………...……...8

El proyecto de trabajo de grado…………………………………………………….....................……...9

Presentación del problema………………………………………………...................................…….10

Justificación del trabajo…………………………………………………………………………………….11

Objetivos……………………………………………………………………………………………………..12

Hipótesis……………………………………………………………………………………………………..13

Marco teórico…………………………………………………………………………………………………14

Materiales y métodos……………………………………………….………………………………………14

Análisis estadísticos……………………………………………………………………………………...…15

Cronograma de actividades………………………………………..……………………………………….16

Me falta organizar todo el trabajo

DEDICATORIA

Este proyecto va dedicado a las personas que con su esfuerzo y dedicación se interesen en sacar adelante esta propuesta, pero en particular a los agricultores del municipio de arboletes, que tienen buenas expectativas sobre este proyecto.

Será para ellos una herramienta indispensable, para mejorar su calidad de vida y la de sus familias partiendo de que es un proyecto con grandes expectativas y hasta el momento con buenos resultados en la zona.

Debo borrarlo mas adelante.

AGRADECIMIENTOS

A Dios primero que todo porque sin el nada es posible, y las demás personas de una u otra forma hicieron posible la realización de este trabajo, y creo en lo particular que la bendición de JESUCRISTO es indispensable en todo proceso, por tal razón primero Dios gracias porque siempre me lleno de fuerzas para continuar en la ejecución de este trabajo.

A nuestros padres y familiares que siempre estuvieron de acuerdo y apoyándonos en esta tan magnífica idea.

Piedad Gaviria (Administradora de empresas), gracias por sus sabios consejos.

Tutor: Yesid Aureliano Obando Brand, gracias porque siempre estuvo al tanto en la formulación de este trabajo.

A todos mil gracias.

PRESENTACION DEL PROBLEMA

El cultivo de maracuyá es un producto que se maneja a baja escala en el municipio de Arboletes ya que no se cuenta con el personal técnico capacitado que brinde asesoría correspondiente en las plantaciones, máxime cuando se tiene la creencia que la implementación de dicho producto implica de alta inversión y alto costo de sostenimiento del cultivo.

El manejo dado por los cultivadores está enmarcado por conocimientos empíricos y asesorías técnicas esporádicas, lo que hace que no se tenga la administración adecuada del cultivo, Sin embargo el comercio es excelente, solo que la demanda es mayor que la producción, sin contar que solo hablamos del mercado local, pero está comprobado que el cultivo de maracuyá (pasiflora edulis) presenta grandes garantías y fácil manejo.

En el municipio apenas está llegando la idea de sembrar maracuyá, pero ha faltado todo el proceso adecuado, desde la socialización hasta la capacitación a los productores sobre como realizar un comercio directo, teniendo en cuenta que los intermediarios minimizan las ganancias al productor.

Le falta

OBJETIVO GENERAL

Generar condiciones locales para el mejoramiento de la producción de maracuyá amarillo por medio de la formulación de proyectos que mejoren los procesos productivos y la comercialización, para lograr productos, ajustados a necesidades de mercados atractivos, que generen mayores beneficios para las familias

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