Precursores De La Calidad

Universidad Autónoma De Chiapas

Facultad De Contaduría Y Administración

Campus 1

Licenciatura en Gestión Turística

Administración de Alojamiento.

Precursores de la Calidad.

Tuxtla Gutiérrez, Chiapas; Septiembre Del 2013

ÍNDICE.

Introducción. i

¿Qué es calidad? 4

Precursores de la calidad 4

W. Edwards Deming 4

Joseph M. Juran 6

Philip B. Crosby 8

Kaoru Ishikawa 10

Conclusión 13

Bibliografía 14

Introducción.

A continuación abordaré el tema de Precursores de la Calidad, con la finalidad de conocer sobre los cuatro principales antecesores de la misma, puesto que los aportes de cada uno de ellos han sido fundamentales para el éxito de toda organización.

Comenzaré hablando de Edward Deming (1900-1993) quien desde pequeño aprendió que las cosas que se hacen bien concluyen de la misma manera y creador de los 14 principios para la mejora continua. Posteriormente hablare sobreJoseph M. Juransegún para él calidad tiene múltiples significados, que no solo es planificar la calidad sino también para planificar la estrategia empresarial. Establece un nuevo enfoque de la planificación de la calidad.

B. Crosby nos menciona “cero defectos y calidad a la primera”, estableció un modelo que lleva por nombre administración preventiva y nos menciona tres mitos sobre la calidad. Continuando con Kaoru Ishikawa él hace mención de una revolución de la gerencia y nos da a conocer los beneficios que una buena calidad genera dentro de una empresa.

¿Qué es calidad?

Ramos Naranjo, Carlos A. nos dice que la calidad es herramienta básica para una propiedad inherente de cualquier cosa que permite que esta sea comparada con cualquier otra de su misma especie.

Es un conjunto de propiedades inherentes a un objeto que le confieren capacidad para satisfacer necesidades implícitas o explícitas. La calidad de un producto o servicio es la percepción que el cliente tiene del mismo, es una fijación mental del consumidor que asume conformidad con dicho producto o servicio y la capacidad del mismo para satisfacer sus necesidades.

Precursores de la calidad.

W. Edwards Deming:

W. Edwards Deming es un autor clave para entender los planteamientos modernos de la calidad como elemento básico del trabajo del administrador y de la empresa. Deming dice que “la calidad debe dirigirse a las necesidades del consumidor, tanto presentes como futuras”, y añade que la calidad se determina por las interrelaciones entre los siguientes factores:

• Producto (cumplimiento de normas)

• El usuario y cómo usa el producto, cómo lo instala y qué espera de él

• Servicio durante el uso (garantía, refacciones e instrucción al cliente)

Deming difundió el ciclo de la calidad que lleva su nombre: ciclo Deming. Este autor, como ya se dijo, señala que cualquier producto y servicio puede enriquecerse y perfeccionarse con la mejora continua, la observación estadística de los resultados del proceso y uso del producto, para dejar atrás el sistema limitado de producción empírica que consiste en hacer un modelo, producirlo y venderlo hasta que se agota (fin del mismo).

Ramos Naranjo, Carlos A. Nos habla del “El ciclo Deming” el consiste en procurar la mejora continua del producto y su uso, lo que requiere diseñar un modelo con normas de calidad (planear, plan, 1), fabricarlo o reproducirlo (hacer, 2), registrar estadísticamente el cumplimiento o incumplimiento de la calidad en términos de satisfacción del usuario (verificar, 3) y analizar, 4), las causas de insatisfacción y propuestas de mejora, y en su caso utilizarlas para corregir el producto y/o servicio.

Deming propone 14 principios para la mejora continua:

“el control estadístico es lo principal para cualquier determinación de la calidad, ya sea el propósito de la empresa, el evaluar sus esfuerzos o proporcionar al comprador el producto o servicio que sea obtener” W. Edward Deming

Gómez Ayala, Mario. (2001).

1. Desarrolle constancia de propósito hacia la mejora del producto y servicio.

2. Adopte la nueva filosofía. Ya no podemos vivir con los niveles comúnmente aceptados de demoras, errores, materiales, mano de obra defectuosos.

3. Cese la dependencia de inspección en masa. En lugar de eso requiera evidencia estadística, de que esa calidad es incorporada.

4. Termine con la práctica de asignación de trabajos bajo la base del precio.

5. Encuentre los problemas. Es trabajo de la administración el trabajar continuamente en el sistema.

6. Instituya métodos modernos para entrenar en el trabajo.

7. Instituya métodos modernos de supervisión de obreros en producción. La responsabilidad de los capataces debe ser cambiada de números de calidad.

8. Elimine el temor, de modo que todos pueden trabajar efectivamente para la empresa.

9. Derribe las barreras entre departamentos.

10. Elimine metas numéricas, posters y slogans para la fuerza de trabajo, solicitando nuevos niveles de productividad, sin ofrecer los métodos para obtenerlos.

11. Elimine normas de trabajo que perciben cuotas numéricas

12. Elimine las barreras que existen entre el trabajador y su derecho de enorgullecerse del trabajo bien hecho.

13. Instituya un trabajo vigoroso de educación y readiestramiento.

14. Cree

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