Proyecto Flores Eternas

UNIVERSIDAD LAICA VICENTE ROCAFUERTE

Facultad de Ciencias Administrativas

Trabajo de proyecto de 5to año

Del título de:

Ingeniería comercial

PROYECTO DE FACTIBILIDAD:

EXPORTACION DE FLORES ETERNAS

AL REINO UNIDO

Integrantes:

Egda Acosta

Daniel Delgado

Jose Lopez

Vanessa Loaiza

Helen Richard

Katherine Salazar

Jomayra Solorzano

Guayaquil – Ecuador

Mayo 2014

AGRADECIMIENTO

Agradezco de sobremanera, el apoyo brindado el grupo de trabajo al profesor Ing. Darwin Ordoñez. Gracias por su tiempo, dedicación, apoyo y sugerencias; los cuales nos permitieron elaborar este proyecto de la mejor manera.

Muchas gracias

DEDICATORIA

Dedicamos todo el trabajo, sacrificio y empeño que ha implicado la realización de este proyecto, a las personas que siempre han estado a nuestro lado: nuestras FAMILIAS por el apoyo incondicional recibido.

Abstract

Ecuador es conocido como un país exportador de productos agrícolas de excelente calidad. Nuestra historia comercial inicial desde la comercialización internacional de cacao, café, banano, camarón y en las últimas décadas, de flores.

Si bien es cierto, fueron nuestros hermanos colombianos quienes migraron a nuestro país, por miedo a las guerrillas y demás problemas internos, a comprar extensos terrenos productivos y desarrollar la floricultura en el Ecuador. Después de algunas décadas de exportación de este producto, se ha posicionado como el primer producto no tradicional, divido a los ingresos que representa.

Comercialmente, hemos estado vinculados con tradicionales países consumidores, encabezados por Estados Unidos, país que desde hace algunos años atrás, evidencia una recesión económica. Tomando en cuenta, este fenómeno, es vital para toda la producción agrícola, buscar nuevos nichos de mercado para comercializar nuestros productos y es ésta la razón de nuestro proyecto.

Hemos analizado detalladamente el mercado del Reino Unido, como un potencial socio comercial, para la floricultura ecuatoriana, con quien podríamos incrementar nuestra actividad y generar beneficios económicos interesantes; al ser un país que cotiza de mejor manera nuestras rosas y poseer una demanda insatisfecha muy amplia, adicional de presentarles una producto aun no exportado comprobado por su duración y su calidad sin embargo aun no explotado en países vecinos ni en otros continentes.

Ecuador debe realizar este tipo de estudios para todos los productos exportables, cuyo principal consumidor sea Estados Unidos, como un sistema de de prevención para posibles cambios económicos mundiales.

TABLA DE CONTENIDOS

1. Tema del proyecto…………………………………………....................................1

2. Línea de Investigación …………………………………………………………….1

2.1. Emprendimiento e Innovación………………………………………………..1

3. Planteamiento del problema………………………………………………………1

3.1 Descripción del problema……………………………………………………..1

3.2 Relación Causal………………………………………………………………..1

4. Formulación del problema………………………………………………………..2

5. Sistematización del problema……………………………………………………..2

6. Justificación…………………………………………………………………… 2 y 3

7. Objetivos……………………………………………………………………………3

7.1 Objetivo General……………………………………………………………….3

7.2. Objetivos Específicos…………………………………………………………..3

8. Delimitación de la propuesta………………………………………………………3

9. Marco Teórico……………………………………………………………………...4

9.1 Estado de arte……………………………………………………………...5 y 6

9.2 Marco Conceptual……………………………………………………………..7

9.3 Marco Legal………………………………………………………………. 7 y 8

10. Marco Metodológico……………………………………………………………...8

11. Hipótesis General e Hipótesis Específica………………………………………..9

12. Bibliografía………………………………………………………………………10

Tema: Exportación de Rosas eternas

2. Línea de investigación

2.1. Emprendimiento e Innovación

Al ser Ecuador el TERCER PAIS EXPORTADOR DE FLORES EN EL MUNDO, nos encontramos con la oportunidad de realizar un proyecto de exportación de flores eternas que son fabricadas en este país sin embargo no se ha realizado antes en el Reino Unido.

3. Planteamiento del Problema

3.1. Descripción del problema

Uno de los más grandes problemas que nos encontramos es que la exportación de flores a Reino Unido por parte del Ecuador no se ha realizado hasta la presente es por eso que innovaremos con flores eternas a dicho país, por su larga duración y su innovadora presentación.

3.2. Relación Causal (causa – efecto)

Causa Efecto Solución

Recesión económica en Estados Unidos Disminución de los ingresos per capital

Disminución en la compra de flores

Reducción en la demanda Buscar nuevos nichos de mercado y fomentar los mercados no tradicionales

Captar mercados que estén dispuestos a pagar por el bien que se les ofrece

Baja contribución de la Agricultura en el mercado del Reino Unido Importación de productos de varios países

Salidas de divisas a diversos países Prestar mayor atención al sector agrícola

Disminución de presupuesto al sector industrial y mas al sector agrícola

Incremento de precio de insumos, químicos, fertilizantes Escasez de insumos

Encarecimiento de los costos de producción Buscar nichos de mercado que puedan pagar el precio impuesto o uno mayor al que pagan otros países

Atentados y desastres naturales Paralización de la producción temporalmente

Aumento del costo de las flores como materia prima Trabajar con una precaución de los mismos abasteciéndose de todos los insumos necesarios para no paralizar las exportaciones del mismo.

Buscar otros nichos de mercado

Temporadas altas y bajas Aprovechar temporadas altas exportando el máximo, para compensar las temporadas bajas

Perdidas en las flores que no se venden en las temporadas bajas Buscar nuevos mercados para las temporadas bajas

Buscar mercados en los cuales no existan las temporadas bajas y que el consumo en flores sea igual en todos los periodos

4. Formulación del problema

Ecuador es el TERCER EXPORTADOR DE FLORES a nivel mundial, sin embargo la excesiva cantidad de países exportadores de este bien, a los países que exporta Ecuador nos ve en la necesidad de introducirnos en la búsqueda de nuevos mercados, es por eso que hemos visto la oportunidad de desenvolver nuestra idea de exportación de rosas eternas al mercado del Reino Unido país al cual en la actualidad no se exporta dicho bien.

¿ESTADOS UNIDOS sigue siendo un mercado al cual deberemos seguir exportando?

5. Sistematización del problema

¿Por qué introducirse al mercado del Reino Unido?

¿Cuál es la situación económica del país al que más se le exporta flores?

¿Qué tiempo de duración tienen las flores eternas?

¿Por qué introducir un producto nuevo en un mercado no explorado anteriormente?

¿Por qué Ecuador busca nuevos mercados si ya es el tercer país exportador de flores?

¿De dónde nace la idea de flores eternas?

¿Qué opciones hay en Reino Unido del éxito de su idea?

6. Justificación del tema

Históricamente nuestro país se ha caracterizado por la exportación de bienes como lo son el cacao, el banano, el petróleo, el camarón y las flores que permitieron el surgimiento de regiones como son la Sierra principal agricultor de flores en el país.

La rosa ecuatoriana es catalogada como una flor de excelente calidad, ya que ofrecen una vida de 12 a 16 días sin embargo la flor eterna tiene una vida de 5 años conservando su color y aroma, nuestro principal socio comercial ha sido Estados Unidos el cual se ha caracterizado por ser siempre un país consumista, lo cual implica la compra de productos a un bajo precio independientemente de la calidad que brinde el mismo.

Frente a las constantes crisis que atraviesa el país NORTE AMERICANO y para no perder la importación de nuestras flores hemos visto la necesidad de introducirnos en nuevos mercados pero con un producto nuevo para un mercado no explorado como son las FLORES ETERNAS que mantienen una duración mayor aun que las flores normales.

Si bien es cierto la moneda de países europeos no es el dólar sino el EURO este nos permitiría un mayor ingreso en cuanto a dólares por su convertibilidad generaría una mejor rentabilidad.

7. Objetivos

7.1. Objetivo General

Determinar la factibilidad y rentabilidad para la empresa de Rosas Eternas Ecuatorianas de exportar sus productos al Reino Unido.

7.2. Objetivos específicos

De Mercado

- Conocer el nivel de aceptación y necesidad real del producto en el Reino Unido

- Determinar nuevos y posibles potenciales nichos de mercado

- Establecer ventajas competitivas y comparativas en un país nuevo

- Conocer potenciales demandas en diversos sectores del Reino Unido

Técnico

- Determinar los procesos adecuados para la exportación de las rosas eternas

- Conocer las deficiencias en los procesos implementados en la producción

Financiero

- Analizar el ingreso PNB del resultado de las exportaciones de las flores eternas en el Reino Unido vs Estados Unidos.

8. Delimitación de la propuesta

Actualmente la exportación de rosas plantea un cambio puesto que están innovando en otros mercados como son el mercado chino, brasileño y chileno. El conflicto actual es que países que eran grandes compradores de de este bien ya no pueden adquirir en la misma proporción por la crisis que atraviesan.

El proyecto de rosas eternas se enfoca en el escenario de exportación de dicho bien a un país no explorado y que este mismo sea un potencial comprador del mismo bien.

El fin de esta propuesta es determinar nuevos compradores, que le sirvan al país como un ingreso para nuestra balanza de pagos, a fin de que aumente el número de compradores en el exterior y a su vez los ingresos percibidos.

9. Marco Teórico o Marco referencial

Siendo las flores el principal recurso para la producción de nuestro proyecto tomaremos como base las estadísticas de exportación de las mismas a los principales mercados de son Estados Unidos, Rusia, Los Países Bajos, Canadá, Italia, Ucrania y España y como se han comportado estas exportaciones a lo largo del 2007 - 2012

Información estadística del sector

Fuente: http://www.proecuador.gob.ec/exportadores/sectores/flores/

Instituto de promoción de exportaciones e inversiones

El estudio como se basa en las flores y este es el material necesario para nuestro proyecto debemos considerar cuales son las flores que más se han exportado y cuáles son los países los cuales han sido los mayores importadores para así comparar como reaccionara el país al que nos estamos direccionando.

9.1. Estado de arte

Rosas Preservadas de Ecuador

Elaboradas a partir de Rosas frescas de Ecuador, nuestras Rosas Preservadas tienen una duración de vida de por lo menos 5 años, siempre y cuando no se expongan a la luz directa del sol o a un exceso de humedad. ¡No requieren ningún mantenimiento! ¡Nuestras Rosas Preservadas conservan su textura y flexibilidad, como la de una Rosa fresca! Este producto es ideal para sus decoraciones, diseñadores, en reemplazo de flores artificiales (o en complemento), un nuevo negocio o una diversificación rentable de su negocio principal.

Crecimiento en la exportación de flores

Las exportaciones del sector floricultor, uno de los motores del comercio exterior de Ecuador, registran este año un crecimiento entre el 11% y el 13% en ingresos y del 2,5% al 4% en tonelaje, respecto a 2011.

En los últimos doce meses se comercializó en el exterior aproximadamente 203.000 toneladas métricas de estos productos, lo que representa para el país el ingreso de alrededor de 728 millones de dólares.

Este crecimiento tomó a los representantes del sector por sorpresa, puesto que este año (2012) se ha caracterizado por ser uno de los más complicados para la floricultura, especialmente por asuntos internos del cultivo.

Durante ciertos períodos las ventas se vieron afectadas por la presencia de ácaros y otras plagas que se alimentan de los tallos y hojas de las flores, lo cual no permitía el crecimiento adecuado y adquirir la calidad de exportación, según comentó el titular de Expoflores, Alejandro Martínez.

La situación provocó que varios embarques de flores fueran interceptados, tanto a la salida de los puertos y aeropuertos nacionales por la gestión de la Agencia Ecuatoriana de Aseguramiento de la Calidad del Agro (Agrocalidad), como en el extranjero por las aduanas de los países de destino.

La Agencia explicó que esto se debe a que los acuerdos fitosanitarios que existen entre los diferentes países impiden que puedan atravesar sus fronteras productos infectados por plagas.

Ante ello, Expoflores, el Ministerio de Coordinación de la Producción y Agrocalidad enviaron al Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) las características de los ácaros y los protocolos de manejo y prevención de las plagas.

No obstante, explicó Martínez, la afectación existió, pero no llegó a los niveles que podría haber alcanzado debido a un descenso en la oferta mundial, que actualmente está recuperándose. “Tuvimos suerte de que pese al problema, logramos mantenernos en los mercados, por eso crecimos en los diferentes destinos que tenemos en este año”, explicó.

Otro de los problemas que enfrenta el sector es el cierre de mercados, como el canadiense, subrayó el empresario. En 2011 la flor ecuatoriana participaba en el 54% del mercado del país norteamericano. Pero al finalizar este año la cifra podría descender a tan solo el 12% porque Canadá firmó un acuerdo comercial con Colombia, uno de los más fuertes competidores en la exportación de flores de Ecuador (el otro es Kenia).

La participación del producto ecuatoriano en determinados mercados se distribuye de la siguiente manera: Estados Unidos (24% de participación), Europa (17%) y los países de la ex Unión Soviética (63%).

El mercado estadounidense compra flores ecuatorianas en eventos ocasionales; en Europa es constante, pues se compra la misma cantidad durante todo el año, mientras que en Rusia las características que más atraen son la fuerza del tallo y la larga duración de los pétalos. “La fortaleza de la flor ecuatoriana en el mercado exterior es la variedad”, señaló Martínez, a lo que añadió que mientras el producto colombiano y el keniano bajan de precio, en el país aparecen nuevos tipos, lo que mantiene su participación internacional y los buenos precios.

http://www.metroecuador.com.ec/28809-flores-cuarto-negocio-mas-rentable-del-pais.html

JULIO 11, 2012 9:37 AM

9.2. Marco Conceptual

- Biodiversidad: diversidad biológica

- Gypsophilas: Son plantas herbáceas

- Crisantemos: Flor de colores variados

- Gérberas: plantas ornamentales

- Cundinamarca: departamento de Colombia

- Fitosanitario: insecticida para plantas

- Liofilización: proceso de congelar los productos

- ALADI: ASOCIACION LATINOAMERICANA DE INTEGRACION

9.3. Marco Legal

Ley de Desarrollo Agrario

Ley para la Formulación, Fabricación, Importación,

Comercialización y Empleo de Plaguicidas y Productos Afines de Uso Agrícola

Ley de Sanidad Vegetal13: Estas tres primeras leyes, han sido emitidas por el Ministerio de Agricultura y Ganadería que es la entidad responsable en el Ecuador de velar por el sector agrícola.

Acuerdo Preferencial de la Comunidad Andina - Decisión 515: Es el conjunto de normativas relativas al sector agropecuario, que detalla la adopción de medidas sanitarias y fitosanitarias aplicadas al comercio regional y con terceros países.

Ley de Comercio Exterior e Inversiones (LEXI): Emitida por el Ministerio de Comercio Exterior, Industrialización y Pesca (MICIP), que es la entidad responsable de ejecutar políticas comerciales, en coordinación con el Ministerio de Relaciones Exteriores y con las entidades del sector público y privado.

Acuerdos alcanzados con el ALADI: Establece un régimen especial para los productos agrícolas que pueden aumentar o disminuir por el volumen o precio de importación. Además, los acuerdos establecidos entre el Ecuador y los países miembros de la MERCOSUR, se respetan en el marco de la ALADI.

Registro Oficial 442, 22 de mayo de 1990.

Registro Oficial 475, 18 de enero de 1974.

Decisión 515 de la Comunidad Andina, 8 de marzo de 2002.

Ministerio de Comercio Exterior, Industrialización, Pesca y Competitividad. Ley de Comercio Exterior e Inversiones.

http://www.micip.gov.ec/temp/comercio_exterior/docs/politicas/ley_comercio_exterior.doc Artículo 10, Reglamento (CE)

Preferencias Arancelarias en Europa: Nuestro país se beneficia de reducciones arancelarias parciales en el marco del régimen general del Sistema Generalizado de Preferencias de la Unión Europea.

Tratado de Libre Comercio TLC: Acuerdo que a la presente no se realizo sin embargo es uno de los aportes para el estudio de las exportaciones de bienes y servicios.

Ley de Facilitación de las Exportaciones17: Establece todas las disposiciones generales a aplicarse para cualquier tipo de producto exportable.

Certificado Sanitario: La exportación de productos agrícolas en fresco o material vegetal, requiere el Certificado Fitosanitario, que se lo puede obtener en el SESA18, o con el inspector de Cuarentena Vegetal en el lugar de embarque.

10. Marco Metodológico

Unidad de Análisis

La unidad de análisis será el Reino Unido ya que es el país meta al que nos estamos enfocando.

Población

En esta investigación se analizará la población potencial de consumidores de Rosas Ecuatorianas en el Reino Unido y como estas se comportan ante la incorporación de un producto agrícola de una duración de más de 12 días.

Muestra

Usaremos segmentos de la población con el fin de determinar qué sectores del Reino Unido son los que lograrían ser nuestros potenciales clientes y nos orientaremos hacia la explotación del mismo. Utilizando métodos exploratorio, descriptivos, encuestas.

Tipo de Estudio

Para esta investigación se utilizarán los métodos exploratorio y el método concluyente descriptivo. El método exploratorio servirá para determinar el problema del país de destino y a su vez determinar el comportamiento del consumidor. Posteriormente se conjugará con el método concluyente descriptivo, ya que se desea obtener información cuantitativa, para determinar los porcentajes o los tamaños de la población representativos para poder establecer las conclusiones del proyecto.

Ministerio de Comercio Exterior, Industrialización, Pesca y Competitividad. Ley de Facilitación de las Exportaciones.

http://www.micip.gov.ec/temp/comercio_exterior/docs/politicas/ley_facil_transporte.doc 18 Servicio Ecuatoriano de Sanidad Agropecuaria

11. Hipótesis

Hipótesis General

Es factible incrementar la cuota de exportación de Rosas, con un este nuevo proyecto de exportación de Flores Eternas Ecuatorianas al Reino Unido, de forma rentable; utilizando flores que son el elemento principal y que anteriormente se destinaban al mercado de Estados Unidos.

Hipótesis Específicas

En el mercado

- Reino Unido al ser el país con altos ingresos per cápita, de población urbana y nivel poblacional, es un potencial mercado para la exportación de Rosas Eternas Ecuatorianas.

- Reino Unido posee estaciones climáticas definidas y carece de suficientes áreas destinada al cultivo de rosas, convirtiéndolo en un potencial mercado para la exportación de este producto.

12. Bibliografía

Documentos en Internet:

Red ecuatoriana - NICEGIRL22 (4 MAYO 2004) (ECUADOR PAIS EXPORTADOR)

Ecuador

http://portal.redecuatoriana.com/foros/ecuador-pais-exportador

Ministerio de Comercio Exterior (FLORES)

Ecuador

http://www.proecuador.gob.ec/exportadores/sectores/flores/

ANGÉLICA-SARA ZAPATERO LOURINHO (Universidad Complutense de Madrid) (Delimitación del concepto de información ambiental y propuesta de cuadro clasificatorio para las unidades informativas especializadas)

Madrid - España

http://pendientedemigracion.ucm.es/info/multidoc/multidoc/revista/num10/paginas/pdfs/azapatero.pdf

Expo flores

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