¿Qué es la guelaguetza?

¿Qué es la guelaguetza?

Es una celebración que tiene lugar en la ciudad de Oaxaca de Juárez, capital del estado mexicano de Oaxaca. La Guelaguetza forma parte de los cultos populares a la Virgen del Carmen, razón por la que se celebra los dos lunes más cercanos a la festividad católica de esta advocación Mariana (el 16 de julio). Otro nombre con que se conoce la Guelaguetza es el de Los lunes del Cerro, puesto que el corazón de la festividad es el cerro del Fortín. La palabra tiene origen zapoteco, y se supone que designa la acción de ofrendar, compartir o regalar.

En esta celebración participan grupos folclóricos de las ocho regiones del estado, portando vistosos trajes que llevan orgullosos.

Las 8 regiones de Oaxaca:

1. La Costa Chica.

2. Cañada.

3. Papaloapan.

4. La Mixteca.

5. Sierra Sur.

6. Sierra Norte.

7. Valles Centrales.

8. Istmo Tehuantepec.

COSTA CHICA (OAXACA)

La puerta de la Costa Chica de norte a sur es Acapulco. Aquí llegaron los primeros negros traídos por las "naos" de China desde Filipinas en calidad de esclavos, allá por 1571. Con el tiempo se fueron diseminando por lo que hoy se conoce como la Costa Chica. Existe un camino de terrenos planos y extensas llanuras y por la carretera desfilarán ante ti plantíos de jamaica y ajonjolí rodeados de palmeras, milpas y hermosas playas.

La etnia más numerosa de la costa chica es la mixteca

Las actividades que más se realizan de la población son la agricultura, la ganadería y la pesca, que en conjunto captan el 66%. Varios ramos le siguen en importancia Manufacturas (5.4%), construcción (3.4%), comercio (4.8%), transporte y comunicaciones (1.9%), administración pública (2.5%), y servicios turísticos (2.9%). Con menos del 1% están con las actividades relacionadas con la electricidad y agua, servicios financieros y servicios profesionales técnicos.

Las principales labores artesanales son huipiles, enredos o pozahuancos, servilletas y hamacas. Tanto las danzas Afro mestizas e indígenas como los bailes mestizos (chilenas de pinotepan y sones de Pochutla) estos principalmente desbordan ritmo y colorido. La combinación de los diversos componentes culturales de la región nos brinda una gran variedad de expresiones de carácter místico-religioso. Practicadas y conservadas como un importante elemento de identidad cultural de la región.

Gastronomía: Vestuario:

El pescado a la talla Chilenas de pinotepa

Región Cañada

La Cañada Oaxaqueña, es una región de múltiples contrastes, dentro del contexto oaxaqueño, gracias a su accidentada orografía y su considerable asentamiento de diversos grupos culturales

Economía

Se realizan gran cantidad de cultivos, principalmente de maíz y frijol, además de frutas como el chicozapote, mango, papaya, sandía, limón, ciruelas, café y melón. La región produce azúcar, panela y aguardiente. Hay explotación forestal. Existen también, granjas dedicadas a la cría de ganado porcino y vacuno.

La minería se encuentra en relativo desarrollo, en Huautla de Jiménez, con yacimientos de plata, mica, yeso y asbesto.

Durante el festival de la Guelaguetza, la región es representada por el baile de Huautla, donde mujeres hacen pasos mientras tiran flores.

Fiestas, Danzas y Tradiciones

La religión forma parte importante en la vida diaria del mazateco; cada comunidad tiene su santo patrón al que se le festeja en distintas fechas a lo largo del año; estos festejos son organizados o hermandades religiosas, que son grupos de jefes de familia que asisten con asiduidad a la iglesia.

Las festividades religiosas son una combinación de misas en honor al santo patrono, música, baile, comercio en los espacios aledaños al templo, torneos deportivos, comida y abundante ingestión de bebidas.

En Huautla de Jiménez existe solamente una iglesia que es la de San Juan Evangelista y las fiestas más importantes son:

La festividad del señor de las tres caídas que se celebra el tercer viernes de cuaresma; la víspera se anuncia con música y cohetes, para continuar con una solemne procesión que recorre las calles principales de la población, portando la imagen religiosa; durante el transcurso de la semana se realizan actividades de corte sociocultural apoyadas por distintas instituciones.

Muy recientemente se ha venido celebrando a la virgen de santa María Juquila, entre los días 7 y 8 de diciembre. También se lleva a cabo la celebración a la virgen de Guadalupe, y como es tradicional se lleva a cabo el 12 de diciembre en que llegan a la iglesia de la población peregrinaciones de varias comunidades aledañas.

Gastronomía

Existen aquí, como en muchas regiones del país, platillos típicos; entre los más característicos se encuentra “el pilte”, ya sea de pollo, conejo o cerdo, con picante o grasosito, envueltos en hojas de hierba santa y algunas veces en hojas de aguacate. Además se pueden mencionar otros como el caldo de res o de chivo, la barbacoa de chivo, el tesmole con cualquier tipo de carne, tamales de frijol, elote, mole o tesmole;

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