Resumen Capitulo 20 Administracion Una Perspectiva Global

Resumen Capitulo 20

Productividad, administración de operaciones y administración de calidad total

Problemas y medición de la productividad

Es indudable quela productividad será una de las mayores preocupaciones de los administradores.

Problemas de la productividad

La productividad implica medición , la que a su vez es un paso esencial del proceso de control. Aunque prevalece un amplio conceso acerca de la necesidad de mejorar la productividad, no lo es tan amplio en cuanto a las causas fundamentales del problema y su solución.

Medición de la productividad de los trabajadores intelectuales

Esta definición puede aplicarse a la productividad de las organizaciones, administradores, staff, y operarios.

Administración de la producción y de operadores

Una d las aéreas mas importantes en todo tipo de empresa, es la administración de producción y operaciones.

El termino administración de operaciones se refiere a las actividades necesarias para producir y ofrecer lo mismo un servicio que un producto físico.

Sistemas de administración de operaciones

Modelo de operaciones

Insumos Transformación Productos

1. Planta, Maquinaria personas, materiales

2. Estudiantes con conocimientos, habilidades y actitudes limitadas

3. Problemas con clientes Ensamble de bicicletas

Conferencias, casos, ejercicios, trabajos

Consultoría: análisis con recolección de datos, evaluación de alternativas, selección de alternativas, recomendación Bicicletas terminadas

Estudiantes con mejores conocimientos, habilidades y actitudes

Informe de consultoría con recomendación de un curso de acción

Diseño de producto y producción

el diseño de producción y de su producción de un buen numero de actividades. A menudo se refieren como esenciales a los siguientes pasos:

1.- Generación de ideas de producción

2- Selección de producto con base a varias condiciones

3.-Elaboracion de diseño

4.- Determinación de una decisión definitiva

5.- Decisión de las instalaciones adecuadas para operar

6.- Selección de procesos para la fabricación de productos

Instrumentos y técnicas para mejorar la productividad

Existen muchos instrumentos y técnicas para la mejora de las operaciones de manufactura y servicios.

Entre ellos esta la planeación y control de inventario, el sistemas de inventario justo a tiempo, la investigación de operaciones, la aplicación de redes de calidad, el diseño, la manufactura y el protocolo.

Planeación y control de inventario

Quizá ningún área práctica de las operaciones haya recibido mas atención en toda la historia de la investigación de operaciones que el control del inventario.

En términos matemáticos:

Q=√2DS H

Q= Cantidad de economía de pedido

D=Demanda anual

S=Costo de preparación

H=Costo anual de matemáticas de inventario por articulo

Sistema de inventario justo a tiempo

Uno de los motivos de alta producción industrial de Japón es la reducción de costos que ha logrado mediante el método de inventario justo a tiempo.

Investigación de operaciones

Es la aplicación de métodos científicos al estudio de alternativas en un problema, con el propósito de disponer de una base cuantitativa para la determinación de la mejor solución.

La productividad es una de las mayores preocupaciones de los administradores. Implica medición, paso esencial del proceso de control.

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