SEGURIDAD EN LOS HOTELES
Enviado por rserrrato7 • 20 de Noviembre de 2014 • 13.572 Palabras (55 Páginas) • 227 Visitas
Un hotel tiene muchas peculiaridades, no sólo por la cantidad de personal que
confluye en el mismo durante 24 horas, contando entre huéspedes y diferente personal
contratado por poco tiempo, sino además por la cantidad de puertas, escaleras y pasillos
existentes.
Cada vez es más frecuente la búsqueda en los establecimientos hoteleros, no sólo
ofrecer a los clientes unas buenas condiciones de limpieza, calidad y presentación de
alimentos y confort, sino también seguridad contra incendios.
Son muchos los antecedentes de siniestros en establecimientos hoteleros que se han
producido y que han hecho despertar una especial sensibilidad por la seguridad en hoteles.
Recientemente fue publicado un artículo en OCU Compra maestra, en la que se llevó
a cabo un estudio sobre la seguridad de hoteles, las conclusiones a la que llegaron son muy
parecidas a las halladas por nuestro estudio. Por ello hemos tomado en consideración ambas
y así lo reflejamos.
Al analizar la seguridad contra incendios en hoteles, son muchos los aspectos a
analizar y muchas las preguntas que se realizan a las que se busca una respuesta. Lo que se
pretende es disponer de una herramienta lo suficientemente práctica, para dar seguridad a
las vidas humanas.
Cuando se produce un siniestro las vidas de las personas que se encuentran en el hotel
dependen de que exista:
- Un sistema de detección de incendios que dé la alarma rápidamente y ponga en
marcha el plan de autoprotección y los equipos de extinción.
- Vías de escape protegidas y claramente señalizadas.
Tal y como establece el libro publicado por CEPREVEN “Seguridad contra incendios en
hoteles”, existen una serie de factores específicos que afectan en gran medida a la seguridad
de las personas:
? Falta de conocimiento de las instalaciones y locales en los que se encuentran
ocupantes y trabajadores.
? Huéspedes durmiendo.
? Tamaño de las instalaciones y en consecuencia número de ocupantes de los mismos.
RIESGOS ADICIONALES.
DESCONOCIMIENTO: Pocos son los que se percatan de las vías de recorrido
cuando proceden a alojarse en un hotel, sin embargo lo que realmente nos preocupa es el
conocimiento de los propios trabajadores, en donde no debe existir desconocimiento de las
instalaciones. Este hecho añadido a la poca claridad de las señales indicativas de las salidas
de emergencia, recorridos de evacuación... es causa principal de muertes en caso de
incendio. La señalización debe ser lo suficientemente clara y adecuada para que la
evacuación se pueda llegar a producir sin necesidad de indicación alguna.
Sin embargo los problemas vienen dados, bien por defecto de señales, por exceso (
existen tantas señales juntas que no se sabe lo que quieren indicar), y ubicación de las
mismas incorrectas (nos orientan a direcciones incorrectas, a lugares sin salida, a zonas de
almacenamiento o de uso privado, donde no existe salida alguna).
HUÉSPEDES DURMIENDO: Es un hecho con el que hay que contar, tanto en
hoteles como en Residencias de la Tercera Edad; ello supone que la persona cuando ocurre
una situación de emergencia no reacciona plenamente, se encuentra desorientada y ello
puede provocar que tome decisiones incorrectas.
Es más en ocasiones puede llegar a darse que la persona no se percate de la
situación, es decir, no oiga la alarma, no oiga a la gente transitar por los pasillos,...
Otros de los aspectos importantes es que la máxima ocupación que alcanza un hotel cuando
los huéspedes se encuentran durmiendo.
TAMAÑO: Cuanto más grande sea el edificio, mayor número de personas será
necesario evacuar. El principal problema se da a la hora de evacuar, las evacuaciones
horizontales, en principio no tienen porqué crear problemas, es en las evacuaciones
verticales donde confluyen muchos riesgos y uno de ellos es la altura de evacuación, es
decir, si existen 20 plantas, las plataformas de los bomberos no alcanzan.
El número y anchura de las vías de evacuación necesarias es en función de la
ocupación del hotel, la cual puede calcularse directamente para el supuesto de máxima
ocupación o estimarse en 1 persona por cada 20 m2 construidos.
ALTA FLUCTUACIÓN DEL PERSONAL: La mayoría de los hoteles, dispone de una
plantilla fija muy corta. La mayoría de las ocasiones los hoteles contratan a personal en
función de la demanda que imponen las temporadas, con lo cual la mayoría carece de
formación básica en materia de prevención de incendios y evacuación, carecen de un
conocimiento exhaustivo de todo el edificio y por supuesto no tienen ningún conocimiento de
la existencia del Plan de Emergencia, y mucho menos de su contenido.
RIESGOS
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