SEGURIDAD EN LOS HOTELES

Un hotel tiene muchas peculiaridades, no sólo por la cantidad de personal que

confluye en el mismo durante 24 horas, contando entre huéspedes y diferente personal

contratado por poco tiempo, sino además por la cantidad de puertas, escaleras y pasillos

existentes.

Cada vez es más frecuente la búsqueda en los establecimientos hoteleros, no sólo

ofrecer a los clientes unas buenas condiciones de limpieza, calidad y presentación de

alimentos y confort, sino también seguridad contra incendios.

Son muchos los antecedentes de siniestros en establecimientos hoteleros que se han

producido y que han hecho despertar una especial sensibilidad por la seguridad en hoteles.

Recientemente fue publicado un artículo en OCU Compra maestra, en la que se llevó

a cabo un estudio sobre la seguridad de hoteles, las conclusiones a la que llegaron son muy

parecidas a las halladas por nuestro estudio. Por ello hemos tomado en consideración ambas

y así lo reflejamos.

Al analizar la seguridad contra incendios en hoteles, son muchos los aspectos a

analizar y muchas las preguntas que se realizan a las que se busca una respuesta. Lo que se

pretende es disponer de una herramienta lo suficientemente práctica, para dar seguridad a

las vidas humanas.

Cuando se produce un siniestro las vidas de las personas que se encuentran en el hotel

dependen de que exista:

- Un sistema de detección de incendios que dé la alarma rápidamente y ponga en

marcha el plan de autoprotección y los equipos de extinción.

- Vías de escape protegidas y claramente señalizadas.

Tal y como establece el libro publicado por CEPREVEN “Seguridad contra incendios en

hoteles”, existen una serie de factores específicos que afectan en gran medida a la seguridad

de las personas:

? Falta de conocimiento de las instalaciones y locales en los que se encuentran

ocupantes y trabajadores.

? Huéspedes durmiendo.

? Tamaño de las instalaciones y en consecuencia número de ocupantes de los mismos.

RIESGOS ADICIONALES.

DESCONOCIMIENTO: Pocos son los que se percatan de las vías de recorrido

cuando proceden a alojarse en un hotel, sin embargo lo que realmente nos preocupa es el

conocimiento de los propios trabajadores, en donde no debe existir desconocimiento de las

instalaciones. Este hecho añadido a la poca claridad de las señales indicativas de las salidas

de emergencia, recorridos de evacuación... es causa principal de muertes en caso de

incendio. La señalización debe ser lo suficientemente clara y adecuada para que la

evacuación se pueda llegar a producir sin necesidad de indicación alguna.

Sin embargo los problemas vienen dados, bien por defecto de señales, por exceso (

existen tantas señales juntas que no se sabe lo que quieren indicar), y ubicación de las

mismas incorrectas (nos orientan a direcciones incorrectas, a lugares sin salida, a zonas de

almacenamiento o de uso privado, donde no existe salida alguna).

HUÉSPEDES DURMIENDO: Es un hecho con el que hay que contar, tanto en

hoteles como en Residencias de la Tercera Edad; ello supone que la persona cuando ocurre

una situación de emergencia no reacciona plenamente, se encuentra desorientada y ello

puede provocar que tome decisiones incorrectas.

Es más en ocasiones puede llegar a darse que la persona no se percate de la

situación, es decir, no oiga la alarma, no oiga a la gente transitar por los pasillos,...

Otros de los aspectos importantes es que la máxima ocupación que alcanza un hotel cuando

los huéspedes se encuentran durmiendo.

TAMAÑO: Cuanto más grande sea el edificio, mayor número de personas será

necesario evacuar. El principal problema se da a la hora de evacuar, las evacuaciones

horizontales, en principio no tienen porqué crear problemas, es en las evacuaciones

verticales donde confluyen muchos riesgos y uno de ellos es la altura de evacuación, es

decir, si existen 20 plantas, las plataformas de los bomberos no alcanzan.

El número y anchura de las vías de evacuación necesarias es en función de la

ocupación del hotel, la cual puede calcularse directamente para el supuesto de máxima

ocupación o estimarse en 1 persona por cada 20 m2 construidos.

ALTA FLUCTUACIÓN DEL PERSONAL: La mayoría de los hoteles, dispone de una

plantilla fija muy corta. La mayoría de las ocasiones los hoteles contratan a personal en

función de la demanda que imponen las temporadas, con lo cual la mayoría carece de

formación básica en materia de prevención de incendios y evacuación, carecen de un

conocimiento exhaustivo de todo el edificio y por supuesto no tienen ningún conocimiento de

la existencia del Plan de Emergencia, y mucho menos de su contenido.

RIESGOS

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