San Fernando

Empresa: “SAN FERNANDO”

San Fernando es una empresa peruana dedicada a la producción y comercialización de alimentos de consumo masivo de las líneas pollo, pavo, cerdo, huevo y productos procesados; cuyos principales objetivos son ofrecer productos de la más alta calidad y un servicio de excelencia.

Actualmente, comercializamos nuestros productos en todo el Perú, contando con la siguiente infraestructura:

• 07 plantas de incubación.

• 02 plantas de alimentos balanceados.

• 104 granjas de pollos.

• 08 granjas de pavo.

• 05 granjas de cerdos.

• 12 granjas de huevos.

• 02 plantas de beneficio de aves.

• 01 planta procesadora de productos cárnicos.

HISTORIA:

Su historia se remonta al año 1948, cuando el señor Julio Soichi Ikeda Tanimoto fundó San Fernando como un negocio familiar dedicado a la crianza de patos, con el pasar de los años, y el apoyo de sus hijos, en el año 1963, expande el negocio e inicia la crianza de pollos parrilleros, y en 1971, inicia la crianza y comercialización de pavos.

Ante la gran acogida de nuestros productos y el éxito de las ventas, en el año 1972 se apertura la primera tienda San Fernando orientada al comercio detallista, que pasaría a ser conocida, desde 1994, como Multimarket San Fernando. Asimismo, con el objetivo de garantizar la calidad de sus productos y controlar el proceso productivo en su totalidad.

Durante más de 60 años, en San Fernando han demostrado invalorable constancia y creatividad para adaptarse a las nuevas tecnologías y requerimientos de las empresas modernas, con el fin de exceder las expectativas de clientes cada día más exigentes. Esto nos ha permitido posicionarse como empresa líder, tanto en el Perú, como en el exterior.

Además, contamos con Agropecuaria Chimú, una de las empresas del Grupo San Fernando fundada el 10 de Junio de 1985 en el departamento de La Libertad, que se ha constituido como una empresa de producción y comercialización de aves con operaciones en Tumbes, Piura, Chiclayo, Jaén, Cajamarca, Chimbote, Huaraz, Lima, Huancayo, Huánuco y Tingo María.

Gracias a nuestros estándares de calidad, reconocidos internacionalmente, nuestros productos San Fernando han logrado ingresar a mercados exigentes como Japón, México, Argentina, Venezuela, Colombia, Ecuador, Bolivia y El Salvador; exportando productos genéticos como huevos fértiles, pollitos BB y pavitos BB, además de pavos y cerdos congelados.

San Fernando, 60 años uniendo a las familias de verdad.

1.- ESTRUCTURA DEL AREA COMERCIAL

o Gerente Comercial

José Luis Terzi cuenta con una notable trayectoria como Gerente Comercial en países como Bolivia, Colombia y Perú. Proviene de una de las empresas peruanas más sólidas en el mercado nacional así como “San Fernando”. Esta persona es el encargado de ejecutar las estrategias y adaptarlas a las necesidades del mercado; así como también él es parte importante de la empresa y, sobre todo, parte de la buena familia.

o Gerente de Ventas

La función principal de Ramiro García es la de dar un ejemplo de empuje, dedicación y pro actividad que vendría a ser el lazo entre la empresa y sus clientes.

o Gerente de Marketing

Juan Pablo Klingenberger tuvo como función analizar un estudio de mercado sobre las familias consumidoras del Perú, es por eso que él diseñó una estrategia y afirmó: “queríamos que San Fernando crezca como marca", haciendo referencia a que, si bien San Fernando era una marca de larga tradición respetada en el mercado, lo que se buscaba era una conexión más emocional. Es por ello que actualmente podemos observar en las redes sociales como Facebook, la interacción que permite el formato online que hizo que la campaña despegara.

Gracias al área de Marketing, Juan Pablo seguirá haciendo más estudios y planes que lo llevarán a que esta empresa siga comercializando y generando más utilidades.

o Jefes de Ventas

Tienen como función planificar, organizar, seleccionar, formar, controlar y sobre todo motivar a sus vendedores ya que ellos tienen un territorio por conquistar y necesitan motivos para ganar “la batalla”.

Pero aun así ellos tienen que pensar más en las ventas que dan durante el mes que en vez de su equipo, debido a que son las ventas lo que da fluidez al negocio.

o Gerentes por línea de producto

Los gerentes de producto cuentan con una autoridad de gestión sobre cada uno de ellos, de esta manera se encargan esencialmente, de planificar, desarrollar y aplicar estrategias promocionales y administrativas que garanticen una introducción y comercialización exitosa del producto en su mercado objetivo. Además se encargan de analizar las oportunidades del negocio, determinar el poder de compra, detectar a sus competidores, realizar el análisis interno de la empresa, y definir la política de distribución.

o Jefes de Producto

Son los encargados de un producto en particular (pavo, derivados, pollo), con la finalidad de que en cada momento, puedan definir las estrategias comerciales y de marketing a seguir; a su vez, son los encargados de precisar el marketing mix con el que se va a salir al mercado, lo que incluye producto, precio, promoción y distribución o plaza. Dicho mix deberá ser atractivo y diferenciado para su mercado objetivo.

2.- CANALES DE DISTRIBUCION

Los canales de distribución que esta empresa posee son:

Tipos de distribución:

Distribución vertical:

El fabricante hace uso de intermediarios, en este caso de supermercados como: metro, wong, plaza vea, vivanta, entre otros.

DISTRIBUIDORES ALIADOS DE SAN FERNANDO

CAMPAÑA PROVINCIAS 2011

3.- DEFINICION Y ANALISIS DE MERCADO / SEGMENTO

Segmentación de mercado

a) Segmentación Geográfica

o Región : Principalmente en la costa

o Clima: Siendo templado, cálido y frio.

o Tamaño de ciudad : área metropolitana

o Área : usuarios generalmente urbanos

b) Segmentación Demográfica

o Edad: dentro de 20 – 35 años

o Género : Femenino.

o Ocupación: dedicados al hogar (Familia) estudiantes, trabajadores.

o Ciclo de vida : - Mujeres jóvenes

o Ingresos: nivel alto.

c) Segmentación Sico gráfica

o Estilos de vida: Las modernas.

o Personalidad : Buena vida (modernas)

o Clase Social : A,B

d) Segmentación Conductual

o Beneficios: Facilidad de uso del producto a un menor tiempo, fácil preparación y alta calidad.

o Tasa de uso: Usuarios frecuentes o de lealtad (es decir, los consumidores que están emocionalmente ligados a la marca del producto que compran, o que no lo cambian por nada.

o Ocasión de uso: Mujeres que consuman ocasionalmente el producto.

Definición y selección del Grupo Objetivo (Target)

Nosotros más que nada nos queremos basar en productos alimenticios para la familia y planeamos así una segmentación adecuada en base a ellos, ya que nos pusimos de acuerdo buscamos definir el mejor grupo objetivo.

Publico objetivo:

Como ya se menciono se va a dirigir a mujeres, con un modo de actuar pensar y actuar más moderno.

Al ser un producto fácil de preparar y con en base practico, al ser elaborado con buenos y recomendados productos su precio va dirigido a personas con clase social media – alta, mujeres de 20 – 35 años que buscan esencialmente productos de buena calidad y un servicio de excelencia, para el bienestar de ellos mismos y de su familia.

4.- DESARROLLO DE PRODUCTO

PRODUCTO:

“ENROLLADO DE POLLO”

Selección de la idea

El grupo considero que nuestro nuevo producto si puede ser realizable, debido a que hoy en día a nuestro público objetivo le agrada degustar este tipo de beneficio. El producto puede ser realizable en cualquier momento debido a que es muy fácil de elaborar.

Esta creación si se podrá financiar, debido a que la empresa cuenta con un buen capital financiero. Como ya se menciono anteriormente, la producción de nuestro producto será a través de maquinas especiales, primeramente se comercializará en nuestro país y una vez así conocido el producto, se podrá enviar a otros países del mundo.

A pesar de ser un producto pre cocido y envasado, este dentro del rubro de la empresa ya que estará hecho de carne de pollo

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