Una Huerta para niños y jóvenes

Una Huerta para niños y jóvenes.

Jenny Paola Beltrán Marulanda
Edison Fernando Pinzon Castiblanco.

Contenidos.

Introducción.
Justificación.
Objetivo.

• Capítulo 1. ¿Por qué hacer una huerta en casa?
• Capítulo 2. Recomendaciones de seguridad para la realización de la huerta.
• Capítulo3. ¿Qué se necesita para hacer una huerta?
• Capítulo 4. ¿Cómo se prepara la huerta?
• Capítulo 5. ¿Cómo cuidar la huerta?
• Capítulo 6. Cosecha, almacenamiento y procesamiento de las plantas.

Introducción.

Huerta se define como un espacio al aire libre, delimitado y debidamente preparado para la siembra de hortalizas, granos básicos, frutas, plantas medicinales y hierbas comestible para nuestro consumo. Este siendo un concepto muy general y ya enfocándonos en nuestro proyecto de como realizar una huerta en casa, tenemos que el lugar determinado para la realización de este es nuestro hogar, este proyecto busca que niños y jóvenes entre edades de 9 a 15 años se animen a la realización de estas huertas caseras, esto como material didáctico, encontraran los conocimientos necesarios para la realización de una huerta en su propio hogar y/o también poderla realizar en una zona urbana.

De ahí la importancia de tener estos espacios dentro de nuestra comunidad para poder fomentar una manera de educar y fomentar el cuidado del medio ambiente. Esta estrategia pedagógica es un recurso fundamental que conlleva a transformar a los niños y jóvenes para formar hábitos de responsabilidad y respeto por el medio natural.

Se pretende trabajar contenidos básicos de aprendizaje significativos considerando la implementación de la huerta casera como una herramienta pedagógica o recurso indispensable y estimulador para mejorar la percepción de hábitos de vida saludables.  

Justificación.

La implementación de la huerta casera es una estrategia pedagógica que busca mejorar la calidad de la vida de las familias de los niños y jóvenes que van a participar. Este proyecto permite tanto rescatar la conciencia ambiental en la comunidad como desarrollo de diversas competencia en transversalidad de las diferentes áreas de conocimiento.

Objetivo.

Implementar procesos de enseñanza y aprendizaje para la realización de la huerta casera como una estratégica pedagógica para concientización del buen uso y cuidado de recursos naturales.

Capitulo 1. ¿Por qué hacer una huerta en casa?

Para muchos el solo hecho de pensar en tener una huerta en casa puede parecer un asunto complicado o hasta imposible, pero la realidad es que no es tan difícil, porque una de las cosas es que no necesitamos demasiado espacio, hoy en día son muy comunes las huertas en macetas o en espacios reducidos, y con un poco de paciencia, tiempo y dedicación podemos lograr cosechar nuestros vegetales y hierbas sin problemas.

• Comer más sano: cosechar las hortalizas en casa sin dudas va a incrementar el consumo y el interés sobre todo de los niños por comer sano, además los productos son totalmente frescos por lo que el sabor y la calidad van a ser óptimos y poder tener la tranquilidad de que no están contaminados.
• Ahorras dinero: comprar las semillas no cuesta mucho dinero y a medida que comiencen a crecer los vegetales no vas a tener la necesidad de comprarlos y así vas a reducir la cuenta del supermercado, cuanta más variedad tenga tu huerta más dinero vas a ahorrar.  
• Ejercicio y salud: trabajar en la huerta o en el jardín va a mantenerte en movimiento te ayuda a reducir el estrés y te relaja. Estar en contacto con la naturaleza es una terapia beneficiosa y una actividad que puedes aprovechar para hacer en familia.

Para los niños y jóvenes que tienen una huerta en casa pueden disfrutarla de ver como crece la planta y las verduras y como después se utilizan para poder ponerlos en los platos de la cocina. A demás es una buena actividad para desarrollar en familia, pasar enseñar responsabilidades a los niños y jóvenes y así poder estar en contacto directamente con la naturaleza.

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