Actividad de aprendizaje 2. Los Círculos de Calidad “Modelos en México”
Enviado por Gabriel Sánchez • 9 de Julio de 2018 • Ensayos • 1.702 Palabras (7 Páginas) • 1.269 Visitas
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Nombre del alumno: Gabriel Sánchez Aguirre
Matrícula: 69761
Grupo: N029
Materia: Procesos de la calidad
Nombre del docente asesor de la materia: Mtro. José Manuel López Olvera
Número y tema de la actividad: Actividad de aprendizaje 2. Los Círculos de Calidad “Modelos en México”
Ciudad y fecha: Agua Prieta Sonora, México. Jun-13-2018
Los Círculos de Calidad “Modelos en México”
Introducción
La presente actividad ayudará de manera práctica a comprender la calidad total como fuente de ventaja competitiva.
Con ese propósito, se realiza un círculo de calidad de tres miembros de mi familia.
Mi esposa Maribel, mi hermano Efraín, y un servidor Gabriel; quienes hemos asistido a un mercado local para ir observando y registrando el proceso de compra. Se han identificado algunas actividades a fin de obtener a menor costo la totalidad de los productos presupuestados. A continuación, se presentan los detalles.
Círculo de calidad
El grupo está conformado por:
1.- Gabriel Sánchez
2.- Maribel de Sánchez
3.- Efraín Sánchez
Plan de actividades
A fin de lograr el objetivo de comprar todos los artículos presupuestados al menor precio posible, hemos definido las siguientes actividades.
1.- Nos hemos dividido las categorías de productos como sigue:
-Gabriel Sánchez: frutas y verduras.
-Maribel de Sánchez: productos enlatados.
-Efraín Sánchez: carnes, pollo y carnes frías.
2.- Se compararon las diferentes marcas de los productos y sus precios. Se prefieren aquellos de buena calidad que sean competitivos en los precios.
3.- Se buscó la posibilidad de ahorrar en el mayoreo.
4.- Se prestó especial atención a las ofertas. Algunos productos como el arroz, y frijol, en la compra de un kilo, se podía obtener medio kilo gratis de lentejas.
5.- En el caso de los enlatados, la marca de la tienda, los ofrece entre 2 y 3 pesos más baratos. Se optó por comprar los de esa marca, que presentan buena calidad.
6.- Para aprovechar las ofertas en frutas y verduras, se hicieron las compras el martes.
7. En el caso de la carne, el kilo de carne molida, se encuentra a 50 pesos los martes, por lo que se compró ese día.
Bitácora de actividades
Actividad | Propuesta | Resultado |
Compra de frutas y verduras Asignado: Gabriel Sánchez | Realizar la compra el día martes, que es el día de la fruta y la verdura, cuando se presentan las ofertas. | Se logró ahorro en los siguientes productos: -Tomate $5.00 por kilo -Pepino $6.50 por kilo -Cebolla $9.50 por kilo -Manzana $19.00 por kilo -Lechuga $9.00 la pieza -Papa $11.00 el kilo |
Comparar entre las diferentes verduras Asignado: Gabriel Sánchez | Comprar entre: Tomate gordo vs Saladez Lechuga romana vs bola Pepino europeo vs nacional Papa blanca vs morena | Se eligieron aquellos productos que presentaban el menor costo. |
Compra de productos enlatados Asignado: Maribel de Sánchez | Realizar una comparación entre la marca de la tienda y las marcas comerciales. | Se observó un ahorro en el costo de las latas de entre $3.00 a $5.00 pesos. |
Compra de carne y carnes frías Asignado: Efraín Sánchez | Aprovechar las ofertas en carnes que maneja la tienda. Carnes frías comprar las de la marca de la tienda. | Se consiguió el kilo de carne molida a $50.00 El pollo se compró a precio especial al comprar 5 kilos. |
Después de haber realizado las compras, se observó que, se pudo obtener todos los artículos del presupuesto, y se logró un ahorro total de $231.50. Dicho esto, es evidente que al tener un plan bien estructurado con respecto a lo que se espera obtener, es más fácil hacer las cosas bien desde el principio, y no dejarlas a la casualidad.
Círculo de calidad empresarial
Al igual que se hizo en el caso anterior, se aplicará el concepto de Círculo de calidad, pero ahora en el ámbito de la empresa en que laboro Velcromex.
Problemática a resolver
La orden de compra para el papel perforado, no se coloca a tiempo y provoca desabasto en las máquinas de corte.
Método para recopilar y analizar la información sobre el problema
Para recopilar la información, se usará el siguiente diagrama de causa y efecto:
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Papel tarda No se genera [pic 6]
30 días en llegar requerimiento[pic 7]
Falta de papel[pic 8][pic 9][pic 10]
Sistema no se No se actualiza sistema, [pic 11][pic 12]
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