CASO PRÁCTICO DE LA COSTAÑA. CONOCEREMOS TODO LO RELACIONADO A LA UNIDAD 3 ENFOCANDONOS EN LA ERMPRESA SEÑALADA.

ANLASIS DE CASO PRÁCTICO

DATOS DE LA EMPRESA:

• NOMBREDE LA EMPRESA:

                      La Costeña S.A. de C.V

• DIRECCION:

           Guasave

           Kilómetro 16, Carretera Internacional tramo Guasave –

           Los Mochis, C.P.    81120, Guasave, Sinaloa.

           San Luis Potosí

           Eje 120 # 470, Zona Industrial del Potosí, C.P. 78395 San Luis Potosí, San Luis Potosí,

            Estado de México

            Vía Morelos # 268, col. Santa María Tulpetlac, C.P. 55400, Ecatepec,

            Edo. De Méx.   México, Tel: (01 55) 5836 3636 Fax: (01 55) 5836 3618

• TELEFONO:

                  Tel.: (01687) 871 8600 al 09

                  Fax: (01687) 871 8600

                   Tels.: (01 44) 824 5653 al 56, (0144) 824 6313, (0144) 824 9395

                   Fax y conmutador:    ext. 1588.

                   Tel: (01 55) 5836 3636

                   Fax: (01 55) 5836 3618

• PAGINA WEB

      http://www.lacostena.com.mx/

BREVES ANTECEDENTES DE LA EMPRESA:

• MISION :

                 Proporcionar a las familias alimentos envasados de alta calidad que preserven  el    

                 Buen sabor de la cocina mexicana, faciliten su preparación y mantengan un

                 Precio bajo, con la finalidad de que sean accesibles para todos los consumidores.

• VISION:

                       Ser la empresa líder en el mercado nacional de conservas alimenticias y con

                       Creciente presencia internacional que, a través de sus productos y servicios

                       Proporcione la mayor satisfacción a sus clientes, basándose en el desarrollo de

                       Personal altamente calificado y comprometido, así como en empleo de

                       Tecnología de punta para la creación de nuevos productos.

• FILOSOFÍA:

                        Nuestra filosofía de trabajo gira en torno a los valores con los que Don Vicente

                        López Resines forjó la compañía: honestidad, trabajo constante y compromiso

                        Por elaborar productos de la más alta calidad al alcance de todos.

Valores

Respeto

Reconocer y apreciar el trabajo de los demás.

Integridad

Pensar, decir y hacer de manera congruente.

Honestidad

Hablar con la verdad.

Equidad y justicia

Tratar a todos por igual, sin distinción de sexo, edad, credo o raza.

Lealtad

Ser fiel a los principios de la empresa.

Responsabilidad

Asumir compromisos y cumplir obligaciones.

• CARARCTERISTICAS DE LOS SERVICIOS Y/O PRODUCTOS QUE OFRESE:

                            Chiles

Jalapeños en escabeche

Complementa tu alimentación con estos chiles, que poseen grandes cantidades de vitaminas A y C.

Zanahorias en escabeche

Contienen minerales y vitaminas, por lo que son un excelente vigorizante para la mente cansada y estresada.

Largos en escabeche

Estos chiles contienen grandes cantidades de vitaminas A y C, lo que hace su sabor más nutritivo y sabroso.

Trocitos de chiles chipotles adobados

Cuentan con propiedades medicinales, que ayudan a combatir malestares como la indigestión y la artritis.

Chipotles adobados

Tienen propiedades que alivian los dolores de cabeza, reducen el colesterol y los niveles de triglicéridos.

Rajas rojas de chiles jalapeños en escabeche

Están libres de grasa y, por su alto contenido en hierro, ayudan a prevenir la anemia.

Rajas de chiles jalapeños en escabeche

Ayudan a acelerar el metabolismo del cuerpo y agregan más sabor a tus comidas favoritas.

Rodajas de chiles serranos en escabeche

Son una excelente forma de agregar sabor a la comida, sin un solo gramo de grasa.

Serranos en escabeche

Gracias al escabeche, estos chiles conservan su delicioso sabor y frescura.

Jalapeños picados en escabeche

Estos chiles son perfectos para darle un toque de sabor a tu comida, sin un gramo de grasa.

Nachos de chiles jalapeños en escabeche

Gracias a sus componentes, son un complemento ideal y saludable para tu alimentación.

             Frijoles

Frijoles negros refritos

Disminuye los niveles de colesterol de tu cuerpo con este alimento, y vive mejor.

Frijoles negros refritos reducidos en sodio y sin grasa

Te brindan los nutrientes necesarios para cuidar tu salud de forma ideal.

Frijoles bayos refritos reducidos en sodio y sin grasa

Son ideales para cuidar la salud, ya que te brindan los nutrientes necesarios para una vida más sana.

Frijoles negros refritos con chipotle

Contienen un alto índice de vitaminas A y C, por lo que son un excelente antioxidante.

Frijoles bayos refritos con chipotle

Tienen un alto contenido en vitamina B, hierro y zinc, entre otros nutrientes necesarios para la salud.

Frijoles bayos refritos con jalapeño

Contienen un poderoso antioxidante, que ayuda a prevenir la formación de coágulos.

Frijoles bayos refritos con chicharrón

Contienen fibra, que ayuda a prevenir el estreñimiento y mejora los niveles de colesterol.

Frijoles bayos refritos con chorizo

Complementan el consumo de proteínas y ayudan a utilizar los aminoácidos de forma efectiva.

Frijoles bayos refritos con queso y chipotle

El queso es un alimento nutritivo, que aporta al cuerpo calcio y proteínas indispensables para mantenerse sano.

Frijoles charros

Poseen un alto contenido en fibra, que ayuda a prevenir el estreñimiento y mejora los niveles de colesterol.

Frijoles negros molidos

Por su gran cantidad de hierro, son una rica fuente de proteínas que te protegen de enfermedades.

Frijoles bayos molidos

Son ricos en fibra y ayudan a evitar problemas intestinales en nuestro cuerpo.

Frijoles negros enteros

Aportan fibra a nuestro cuerpo, lo que mejora nuestros niveles de colesterol.

Frijoles bayos enteros

Nutren a tu cuerpo con hierro, cobre y zinc.

               Puré de tomate

Puré de tomate

Por sus componentes naturales, combate los anti radicales que causan daño celular.  

Tomate pelado machacado

Posee propiedades antioxidantes, que ayudan a tu cuerpo a evitar el envejecimiento.

Tomate frito condimentado

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