Calle de los postres Bogotá
Enviado por Eliana Ramírez • 13 de Marzo de 2018 • Tareas • 1.917 Palabras (8 Páginas) • 149 Visitas
INSTITUCIÓN UNIVERSITARIA POLITÉCNICO GRANCOLOMBIANO
FACULTAD DE MERCADEO, COMUNICACIÓN Y ARTES
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ESTRATEGIA DE MARCA
GUILLERMO RODRIGUEZ
PUBLICIDAD Y MERCADEO
BOGOTÁ DC.
2018
INSTITUCIÓN UNIVERSITARIA POLITÉCNICO GRANCOLOMBIANO
FACULTAD DE MERCADEO, COMUNICACIÓN Y ARTES
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ESTRATEGIA DE MARCA
GUILLERMO RODRIGUEZ
PRESENTADO POR:
MARÍA CAMILA MENDOZA
ELIANA RAMÍREZ IBAGUÉ
MARCELA RIVEROS
PUBLICIDAD Y MERCADEO
BOGOTÁ DC.
2018
INDICE
- INTRODUCCIÓN
- INVESTIGACIÓN/ ANTECEDENTES
- ENCUESTAS
- GOLDEN CIRCLE
- ANALISIS ESTRATEGICO DE MARCA
- MATRIZ ANSOFF
INTRODUCCIÓN
En el trabajo a exponer, se va a realizar un estudio de la calle ubicada en la denominada “calle de los postres”, desde el cual se analizara el entorno y el mercado de los postres, su trayectoria y las oportunidades comerciales que pueda tener, se va a llevar un proceso investigativo con el fin de obtener las conclusiones más precisas teniendo en cuenta los conocimientos adquiridos previamente al momento de realizar la construcción de una marca.
INVESTIGACION DEL SECTOR
la cuadra ubicada entre la carrera 50 y entre calle 63 y 68, es sin duda un lugar reconocido por la calidad y variedad de sus postres, es un sector de estrado medio en el que hace aproximadamente unos 20 años se empezó a fabricar la construcción de este popular sitio, cuando los habitantes del barrio modelo comenzaron a crear empresa, a pensar de quedar en frente de una vía principal, lograron crear este mercado y empezar una competencia en la que cada sitio ofrecía un sabor diferente para degustar y el increíble ambiente y disfrute que giraba en torno al plan de ir a comerse un postre.
En nuestra primer etapa de la investigación, analizando todo el entorno, la cantidad de personas que transcurren por este lugar, descubrimos que en alguna época pasada esta calle fue muy visitada y reconocida por los habitantes de la capital, pero que, este no es u momento de auge. Si bien aún la siguen reconociendo y sigue siendo popular, no genera las mismas visitas y ventas que tiempo atrás sí. También encontramos que el acceso para personas que no cuenten con algún tipo de vehículo es bastante complejo y más si es una visitante de a pie.
Entre nuestro hallazgos hubo uno que salta la vista y es el problema del estacionamiento, al estar ubicado frente a una vía principal, dificulta parquearse en esta vi y como lo que lo ciñe es un barrio residencial, parquear entre cuadras también resultaría ser un problema.
Después de realizar un exhaustivo sondeo, llegamos a las conclusiones que esta cuadra es ampliamente conocida por todos los ciudadanos, quienes habitan y/o transitan el lugar tiene un muy buen concepto de este lugar y, especialmente van personas que quieren ir a comer un postre y disfrutarlo junto a su familia, amigos, parejas y compañeros, para que se convierta en un motivo histórico. Y que siga teniendo recordación desde el más pequeño al adulto mayor.
LA CALLE DE LOS POSTRES | [pic 3] |
Nombre: | Edad: |
Teléfono: | Ocupación: |
La presente encuesta se realiza para adquirir conocimientos frente a la calle de los postres, conocer opiniones y puntos de vista.
- ¿Ha ido a la calle de los postres o escuchado hablar de ella?
- Si
- No
- ¿De 1 a 10 cuál es la impresión que se lleva con respecto a todos los lugares donde venden los postres y en general del sector?
- ¿A Cuál de estas variables le da mayor importancia al momento de comprar un postre?
- Precio
- Tamaño
- Sabor
- Empaque
- ¿En qué ocasión y con qué frecuencia va a la calle de los postres?
- Siempre
- Casi siempre
- Ocasionalmente
- Nunca
- ¿Recomendaría la calle de los postres?
- Si
- No
6. ¿Cree que la calle debería llamarse “la calle de los postres”?
- Si
- No
7. ¿De 1 a 10 que tanto afecta que no haya muchos lugares de estacionamiento?
8. ¿Qué situación relaciona al pensar en comer un postre?
a. Salida Familiar
b. Salida con amigos
c. Salida romántica
d. Ocasiones especiales
ENCUESTA PERSONAS DEL SECTOR
1. ¿Ha ido a la calle de los postres o escuchado hablar de ella?
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2 ¿De 1 a 10 cuál es la impresión que se lleva con respecto a todos los lugares donde venden los postres y en general del sector?
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3. ¿A cuál de estas variables le da mayor importancia al momento de comprar un postre?
a. precio
b. tamaño
c. sabor
d. empaque
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4. ¿En qué ocasión y conque frecuencia va a la calle de los postres?
a. Siempre
b. Casi siempre
C. Ocasionalmente
d. Nunca
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5. ¿Recomendaría la calle de los postres?
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