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ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA UN COMEDOR INDUSTRIAL CON COMIDA SALUDABLE Y NUTRITIVA


Enviado por   •  12 de Octubre de 2019  •  Documentos de Investigación  •  1.192 Palabras (5 Páginas)  •  185 Visitas

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“ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA UN COMEDOR INDUSTRIAL CON COMIDA SALUDABLE Y NUTRITIVA.”

PROYECTO: Es una planificación, que consiste en un conjunto de actividades a realizar de manera articulada entre sí, con el fin de producir determinados bienes o servicios capaces de satisfacer necesidades o resolver problemas, dentro de los límites de un presupuesto y de un periodo de tiempo dados.

(iglesias, 30 de enero de 2004)

Nuestro proyecto se basa en el bajo rendimiento laboral de los trabajadores, ya que tienen una alimentación no es la adecuada. Implementar un comedor industrial dentro de algunas industrias con una oferta variada y nutritiva ofreciendo alimentos balanceados y saludables. Elaborar menús balanceados que cumplan con las necesidades nutrimentales de los empleados.

PROYECTO INTEGRADOR: ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA UN COMEDOR INDUSTRIAL CON COMIDA SALUDABLE Y NUTRITIVA.

TIPOS DE PROYECTO DE INVERSION:

 INVERSION PRIVADA: Porque será llevado con inversión de varios socios y dueños de las empresas y para poder llevarlo acabo ya que es un proyecto un poco costoso ya que se requiere de mucho material. Pues queremos mejor el ámbito alimenticio. Nuestro proyecto no necesitara el apoyo Gubernamental.

  1. RAZONES PARA INVERTIR EN UN PROYECTO:
  • Para ganar, o al menos mantener el valor del dinero.
  • Poder navegar exitosamente en los negocios.
  • Mostrar las oportunidades del negocio.
  • Permitir dar rumbo a la inversión.
  • Todo empieza a fluir mejor.
  1. PROCESO DE PREPARACION DE UN PROYECTO:( El proceso de preparación y evaluación de proyectos responde a una serie de pasos que deben darse en la elaboración de un proyecto
  • Viabilidad comercial.

Aplicamos encuestas a las grandes empresas se tomó en consideración las empresas de Lázaro Cárdenas para obtener el resultado lo cual creamos una encuesta que llevan las siguientes preguntas:

 

  1. ¿Cómo considera su estado de salud?
  1. Buena
  2. Mala
  3. Regular

  1. ¿Sufre alguna de estas enfermedades?
  1. Diabetes
  2. Hipertensión Arterial
  3. Dislipidemia (colesterol y triglicéridos altos)
  4. Otra(especifique)_____________________
  5. Ninguna

  1. ¿Cuántas horas al día duerme?
  1. 5 a 6 horas
  2. 8 a 9 horas
  3. Sufro de insomnio
  1. ¿Algún familiar padece alguna enfermedad crónica?
  1. Si
  2. No

Especifique________________

  1. ¿Pertenece algún club deportivo?
  1. Si
  2. No
  3. Especifique

  1. ¿Practica algún deporte?
  1. Beisbol    d) caminata g) crossfit
  2. Voleibol   e) zumba     h) pesas, cardio
  3. Natación   f) spinning

  1. ¿Cuántas comidas realiza al día?
  1. Una a dos
  2. Tres o cuatro
  3. Cinco o mas
  1. ¿Qué tipo de alimento consume regularmente?
  1. Comida casera
  2. Comida hecha, envasada
  3. Cualquier cosa
  1. ¿Cómo son sus proporciones de comida?
  1. Porciones moderadas
  2. Me sirvo poco, pero repito
  3. Me sirvo el plato lleno
  1. ¿Qué tan frecuente consume frutas por día?
  1. Una a dos frutas
  2. Tres a cuatro frutas
  3. Cinco a seis frutas
  4. Ninguna
  1. ¿Consumes dulces frecuentemente?
  1. Si
  2. No
  1. ¿Con que frecuencia consume bebidas azucaradas (refrescos)?
  1. Uno
  2. Dos o mas
  3. ninguno
  • La técnica.

Se tiene una misión y una visión.

MISIÓN: Crear experiencias gastronómicas gratificantes ofreciendo alimentos saludables, protegiendo las personas, el medio ambiente, lograr la satisfacción del cliente.

VISIÓN: Ser la organización favorita en el sector de alimentación a colectividades soportada en las mejores técnicas de producción.

  • La legal.
  • Gestión.

Planeamos una organización de personal establecida y capacitada para las distintas áreas del desempeño laboral.

  • Financiera.

En el ámbito financiero tendremos personal capacitado para poder llevar el control de lo financiero, para lograr lo financiero tendríamos que hacer varias cosas para lograr y obtener el capital necesario para tener una buena empresa.

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