La Ruta Del Cafe
Enviado por vickolm • 3 de Abril de 2014 • 1.357 Palabras (6 Páginas) • 427 Visitas
La Ruta del Café es una de las experiencias más fascinantes de turismo alternativo en Chiapas. El viajero recorre caminos entre la selvática vegetación al encuentro de las fincas Irlanda, Argovia, Hamburgo y La Chiripa que cuentan con instalaciones para la atención de los visitantes. En ellas y sus alrededores pueden practicarse senderismo, observación e identificación de flora y fauna, bicicleta de montaña, paseos a caballo, identificación de los procesos de producción de café y de la floricultura, entre otras gratificantes posibilidades. Las altitudes de las fincas oscilan entre los 600 y 1250 m, con un clima deliciosamente fresco.
La Ruta del Café también permite conocer la cascada de San Francisco, formada por la vertiginosa caída del río Cuilco, en la localidad el Edén, por la carretera pasando por Nueva Alemania. Ahí también se puede apreciar la flora y la fauna autóctonas, así como realizar actividades de senderismo, descenso en ríos, bicicleta de montaña. En temporadas de lluvias se ofrece el servicio de rafting.
Ubicación y origen de la Ruta del Café
En la costa sur del Estado de Chiapas se encuentra la llamada Región del Soconusco, cuyas laderas y altos valles profundos se encuentran bajo el dominio de los cafetales.
El porque de la elección de nuestra tierras chiapanecas para la siembra y cosecha del café es debido a las características del suelo y las condiciones climáticas.
La planta del café requiere de jóvenes y húmedos suelos, ricos en humus y ubicados a una altitud media de 600 a 1,500 metros sobre el nivel del mar, la zona chiapaneca ofrece estos requisitos, pues entre otros aspectos recibe más de 5,000 mm de lluvia al año, solamente superado por algunos lugares de la India y Hawai.
Esta ricas tierras han protagonizado uno de los episodios más importantes de la historia de Chiapas, con la introducción a gran escala del café en el siglo XIX; un episodio que dio paso a la colonización de una parte de la sierra por inmigrantes europeos.
Las haciendas cafetaleras ubicadas en la zona alta de Tapachula y construidas en parte por alemanes, tuvieron su período de bonanza pero también enfrentaron una dura crisis económica, situación que llevo a idear un plan para sacarlas a flote.
Al proyecto que se le dio el nombre "La ruta del café" tiene como objetivo apoyar el desarrollo social de las comunidades cafetaleras, con la promoción entre turistas nacionales y extranjeros para que visitaran las fincas donde se produce el grano.
Durante al menos dos años se trabajó en la planeación y puesta en marcha del proyecto uniéndosele 13 fincas cafetaleras, lo que permitiría la subsistencia de más de 3 mil habitantes de esa región, quienes han trabajado desde siempre en la siembra y cosecha del café.
Finalmente el proyecto se cumple y las haciendas cafetaleras abren sus puertas a los practicantes del agroturismo, ecoturismo o actividades deportivas de alto riesgo.
Estas construcciones hoy ofrecen alojamiento, restaurant e interesantes tours compuestos por recorridos a los cafetales, camping, rafting, bicicleta de montaña, paseos a caballo, observación e identificación de reservas protegidas de animales, flores exóticas y aviarios.
Actualmente sólo tres de esas 3 fincas ofrecen dichos servicios y éstas son: Hamburgo, Irlanda y Argovia, las cuales pertenecen al Grupo Aromas de Chiapas.
UN VIAJE A LOS RINCONES SECRETOS DE CHIAPAS
La Ruta del Café es una de las experiencias más fascinantes de Agroturismo en Chiapas. El viajero recorre caminos entre la selvática vegetación al encuentro de las fincas Argovia, Hamburgo y La Chiripa que cuentan con istalaciones de lujo para la atención de los visitantes.
En ellas y sus alrededores pueden practicarse senderismo, observación e identificación de flora y fauna, bicicleta de montaña, paseos a caballo, identificación de los procesos de producción de café y de la floricultura, entre otras gratificantes posibilidades. Las altitudes de las fincas oscilan etren 600 y 1,250 metros, con un clima deliciosamente fresco.
RESEÑA
Viajar a la Ruta del Café en Chiapas, es una experiencia que no puedes dejar pasar, el viaje brinda un contacto intimo con la exhuberante Flora y Fauna, cobijado por hospedaje de lujo.
DESTINOS TURISTICOS QUE CONOCERÁ DURANTE SU VIAJE
Finca Argovia ResortFinca HamburgoFinca La ChiripaFinca Santo DomingoIzapa Zona ArqueológicaLa Ruta del CaféTapachulaUnión Juárez
ACTIVIDADES
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