La desnutrición y susu efectos en las potenciales oportunidades para el desarrollo humano de una comunidad

ENSAYO “LA DESNUTRICIÓN INFANTIL Y SU EFECTO EN LAS POTENCIALES OPORTUNIDADES PARA EL DESARROLLO HUMANO EN UNA COMUNIDAD”

NICXY ISABEL JIMENEZ PEREZ

UNIVERSIDAD DEL ATLÁNTICO

DEPARTAMENTO DE POSTGRADO

MAESTRIA EN SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL

BARRANQUILLA

2017

LA DESNUTRICIÓN INFANTIL Y SU EFECTO EN LAS POTENCIALES OPORTUNIDADES PARA EL DESARROLLO HUMANO EN UNA COMUNIDAD

"Sin desarrollo humano, sin una buena nutrición, no es posible el desarrollo de los países"

 Michelle Bachelet, Presidenta de Chile y médico pediatra

Si tomamos  la desnutrición como causa y  producto de la pobreza y ubicamos a la falta de oportunidades en el centro de este planteamiento, vemos como esta dinámica cíclica condiciona el desarrollo humano de una población.

Diversos estudios demuestran que la desnutrición crónica, aquella que es el resultado de una desnutrición aguda prolongada,  afecta el desarrollo neurológico  y físico en general de un niño durante los primeros 5 años de edad, por tanto esta situación determinara en el adulto el desempeño intelectual, estado físico, capacidades laborales y hasta la expectativa de vida,  ya que la desnutrición  aumenta el riesgo de padecer  enfermedades crónicas.

Un adulto que ha padecido desnutrición crónica en su infancia y que sufra de sus efectos, será un adulto en desventaja frente a la sociedad en cuanto a las oportunidades y las capacidades como medios para conseguir el desarrollo humano las cuales estarían representadas en una profesión, en  la obtención de un buen empleo, en gozar de buena salud entre otras.

En un país donde la desigualdad social  como causa de la pobreza es marcada , tener una desventaja como esta para acceder a las oportunidades sociales resulta una limitante importante en el desarrollo humano individual y aún más preocupante  si manejamos la idea de que dichas oportunidades deben ser ofrecidas por  la sociedad , ahí es donde debemos analizar que la sociedad son todos y cada uno de los individuos que la componen por tanto , no solo debe esperar tener las oportunidades si no que debe ser potencial productor de ellas para los demás. Así vemos como la desnutrición como problema de salud pública tiene su impacto a nivel productivo.

En este punto de la productividad del individuo siendo la educación el recurso fundamental de las oportunidades produciendo un capital humano más rico y variado y contribuyendo en la reducción de  las desigualdades sociales, los efectos que tiene la desnutrición en el desempeño escolar son alarmantes , a causa del déficit que generan las enfermedades asociadas, y debido a las limitaciones en la capacidad de aprendizaje vinculadas a un menor desarrollo cognitivo. La mayor probabilidad de enfermar hace que los niños y niñas desnutridos presenten una incorporación tardía al sistema educativo y mayor ausentismo escolar, con lo que aumenta su probabilidad de repetición y deserción.

Según la UNICEF cada año mueren en el mundo 5.6 millones de niños y los que no mueren son los que conformaran las generaciones venideras .Está claro que uno de los factores que contribuyen a la desnutrición es el bajo nivel social de los padres en medio de la pobreza caracterizado por bajos ingresos  que limitan el acceso a los alimentos al igual que empleos informales o ningún empleo , bajo nivel educativo principalmente de la madre, falta de conocimientos en salud sexual y reproductiva, nutrición y desarrollo infantil ,el embarazo adolescente, la deficiente  calidad en los servicios de salud en atención primaria e intervenciones específicas en salud y nutrición .

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