Producción y mercado del arroz en Colombia

ARTÍCULO[pic 1]

Actividad II

Nombre del estudiante

Johana Carolina Montoya Roa

Código

71220212029

Nombre del profesor

Jaime Valderrama Ochoa

Universitaria Agustiniana

Negocios Internacionales

Microeconomía y Macroeconomía

 Bogotá, D.C

28 de abril de 2022

Introducción

Actualmente, las empresas desean tener el control absoluto en el mercado buscando ser líderes, compitiendo de la forma más óptima para ser reconocidos ante los consumidores; a su vez necesitan ser diferenciadores ante las asociaciones presentes entre el mercado buscando obtener de manera monopolística su sector. No obstante, en estos tiempos no es posible debido a la gran cantidad de oferta y demanda actual en el mercado, donde los competidores luchan por incursionar en este medio. De igual forma, las ventajas competitivas que presentan algunas organizaciones logran poder posicionarse y mantenerse a flote.

Sin embargo, luego de verse posicionadas estas organizaciones buscan la forma de seguir siendo líderes, donde en ocasiones toman decisiones desleales adaptándose a prácticas que incurrirían en medidas ilegales y sanciones como lo son los carteles o “trust” estas prácticas consisten en aliarse con empresas potenciales en el sector de su producto donde se fijan un conjunto de precios estándares y elevados tomando control del mercado, decidiendo y tomando atribuciones que no le corresponden para que otros no puedan incursionar con facilidad en el mercado. Así mismo, afectan a los consumidores debido a que esto deben aceptar los precios presentes en el mercado debido a que sus competidores se encuentran aliados y manejan precios que el consumidor no se encuentra muy satisfecho, pero aun así adquiere porque son productos de primera necesidad.

La intención de este tipo de prácticas es lograr para los mismos beneficios que obtendrían bajo una situación de monopolio, estableciendo a tales fines fórmulas que les permitan reducir la producción mediante fijación de cuotas, establecimiento de precios y repartición del mercado. Todo esto mediante un acuerdo formal y explícito de manera conjunta con el objetivo de limitar la competencia entre los integrantes de la alianza.

Abuso de Posición

En los hogares colombianos existe un cereal indispensable en la gastronomía colombiana y en la de otras partes del mundo como lo es el arroz, se trata de una cereal fuente de proteínas y vitaminas principalmente del grupo B, aportando vitamina D y ácidos grasos provenientes de la omega 3. Además, es un alimento libre de grasas y colesterol, por ende, en Colombia se convierte en un producto de consumo masivo y es un acompañante en la mayoría de las comidas especialmente en los almuerzos, en casi todos los hogares es esencial este bien, entendiendo que los productores y las empresas dedicadas a esta labor no requieren de implementar publicidad exagerada para la adquisición de este bien, permitiendo ver que la fuerza de venta que genera es natural.

A su vez, las empresas y organizaciones dedicadas a esta actividad necesitan comprar anticipadamente las cosechas para poder determinan cuantas cantidades se provee para abastecer a sus consumidores. No obstante, a pesar que en Colombia se disponen de 500.000 hectáreas de cultivo, el cual es capaz de producir 3 millones de toneladas de paddy verde; sin embargo, esto no resulta ser suficiente para equiparar con la demanda que se presenta en el territorio. Así mismo, estos deben importar para poder dar respuesta a la demanda presente en el país como lo son Estados Unidos trayendo 100.000 toneladas, Ecuador con 91.000 toneladas y Perú con 45.000 toneladas. Esta situación logra concebir que, si es su país no logra cumplir con la demanda presente en su nación, se entiende, que este no podrá exportar hacia otros países pudiendo evitar que este producto sea conocido en otros territorios.

El paddy verde es el grano del arroz donde previo a su recolección provee una cascara natural lleno de propiedades nutritivas donde para procesar el arroz es necesario que este sea molido y blanqueado mediante unos procedimientos naturales libre de químicos para obtener el color con el que conocemos el arroz.  Por esta razón, el cultivo de arroz es corto permitiendo concebir una ventaja para los productores y para los inversores, ya que, las condiciones climáticas como lo son la presencia constante de lluvias y climas soleados en el territorio colombiano permiten que las cosechas que se generan pueda percibir el doble en comparación a otros territorios.

Del mismo modo, los terrenos son previamente preparados, se dan buenas semillas y en el proceso se hace una buena gestión del abono representando para el agricultor costos menores significando estar presente en un sistema de bajo riesgo para el como para los inversionistas que en su misma proporción significan ser las mismas organizaciones encargadas de comprar las cosechas. Las zonas arroceras se encuentran en los departamentos del Huila, Tolima y Llanos Orientales.

Por consiguiente, este sector representa ser potencial conllevando a la creación de varias empresas que incursionaron en este medio y hoy en día son líderes en el mercado como lo son:

Molinos Flor Huila SA, es una empresa que se fundó y consolido con su primera planta en Campo Alegre en el Huila lleva vigente más de 60 años en el mercado desde 1961 superando unas ventas anuales de 1.2 billones de pesos. Sin embargo, esta organización es mucho más antigua desde el año 1934 donde se inauguró la primera infraestructura y a medida del tiempo fue modernizándose en procesos de producción logrando producir 30 bultos blancos en una hora.

Molinos Roa SA, fundada en el año 1968 en el departamento de Huila, encargada de procesar 700.000 toneladas de arroz paddy verde al año, logrando tener el 27% de participaciones en el mercado nacional con su portafolio de cereal. Se caracteriza por la innovación frente a sus productos y tecnologías en sus plantas y procesos. Así mismo, contienen líneas de productos amplias y diversas como lo son arroz saborizados, sopas de arroz, contando con más de 20 referencias en el mercado.

Arroz Diana SA, fundada en 1964 en el Espinal Tolima por un inmigrante del Medio Oriente; representa ser una empresa agrícola que no ha contado con la mejor suerte, pero aún se mantiene en el sector arrocero, ya que ha tenido que verse obligada a dividirse en segmentos como los arroces, aceites, margarinas y bebidas. Debido a que el arroz para esta organización presenta márgenes muy bajos así que decidió incursionar en nuevos sectores para aumentar su rentabilidad consiguiendo una diversificación en sus clientes alcanzando los 90.000 usuarios.

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