Proyecto venezolano Express
Enviado por GABRIELAANGELIE • 16 de Noviembre de 2015 • Apuntes • 1.619 Palabras (7 Páginas) • 140 Visitas
PROYECTO;
Acondicionamiento de local comercial para venta de comida rápida venezolano exprés, en el Centro Comercial Los Pinos Avenida Intercomunal, Municipio Simón Rodríguez, Ciudad del Tigre, Estado Anzoátegui Venezuela.
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El Tigre, Noviembre del 2015
Tabla de contenido
Contenido | Pág. |
Acta Constitutiva………….………………………………………………….. | 3 |
2. Riesgos Asociados………………………………………………………... | 4 |
3. Alcance…………………………………………………………………... | 5 |
3.1 Objetivo del Proyecto……………………………………………………. | 5 |
3.2 Requisitos del Proyecto…………………………………………………. | 5 |
3.3 Criterios de aceptación………………………………………………….. | 6 |
4. Descripción del Alcance………………………………………………….. | 6 |
4.1 Desglose del alcance…………………………………………………… | 7 |
5. Estimación inicial de costos……………………………………………… | 8 |
6. Plan de Gestión del Alcance…………………………………………….. | 11 |
6.1 Identificación del entorno del proyecto……………………………….. | 11 |
6.2 Definición del Alcance………………………………………………….. | 11 |
6.3 Creación y definición de la EDT……………………………………….. | 11 |
7. Diccionario del EDT…………………………………………………….. | 13 |
8. Gestión de Plazo………………………………………………………….. | 16 |
Imágenes……………………………………………………………………… | 18 |
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2. Riesgos Asociados
Amenazas/Riesgos | Oportunidad/Riesgos |
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3. Alcance
3.1 Objetivo del Proyecto
- Remodelar espacio físico con diseño vanguardista de excelente calidad en los acabado de paredes, sanitarios, iluminación y protección del local.
- Suministrar inmobiliario de acuerdo a diseño.
- Suministrar e instalar equipos de cocina actualizados y nuevos.
- Suministrar e instalar cámaras de vigilancia para protección de activos.
- Suministrar e instalar computadora, maquina registradora, impresora y foto copiadora.
- Entregar el proyecto en el tiempo planificado.
3.2 Requisitos del Proyecto
- Personal capacitado para la realización de instalación de equipo y en la remodelación del local comercial.
- La decoración del mobiliario será acorde con lo especificado por el cliente.
- Iluminación en el local será realizada por especialistas en luminotecnia.
- El frente del local comercial debe contar con una santa María de protección.
- Las paredes del local se presentaran empastadas y pintadas.
- Área de la cocina tendrá espacio suficiente para el paso del personal libremente.
- El mobiliario y equipos de cocina deben ser nuevo.
- El proyecto será entregado listo para operar.
- Instalación de cámaras
3.3 Criterios de aceptación
El proyecto será aceptado solo bajo las condiciones expresas en los requisitos del mismo y sin desviarse del presupuesto.
4. Descripción del Alcance
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- Estimación inicial de costos
La estimación inicial de costos se realizará en base a lo establecido en los requisitos del proyecto. Además para el caso de los productos específicos elegidos por el cliente, se utilizará un precio medio entre el más barato y el más caro, para realizar el presupuesto convenientemente para la realización completa del proyecto y satisfacer la exigencia.
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