Evaluación de la educación nutriciona
224252Trabajo3 de Diciembre de 2021
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CAPITULO I: EL PROBLEMA DE INVESTIGACION
- Descripción del problema
La carencia de hierro y ácido fólico son orígenes graves de dilemas de salud en la mujer embarazada y en el niño con complicaciones negativos para el fortalecimiento económico y social de los países (1)
Atravez de los trabajos ejecutados por diversos países para prevenir la anemia y la ferropenia durante el embarazo, estas siguen siendo una dificultad de salud publica entre mujeres embarazadas a consecuencias del consumo inadecuado de hierro y folatos antes y durante el embarazo (2).
Las investigaciones informan que mas de la mitad de la población de América latina y el caribe da a conocer la deficiencia de hierro y que los casos de anemia para gestantes en el mundo se presentan entre los 40%. (3)
A NIVEL INTERNACIONAL
En Colombia los casos de anemia alcanza entre los 45% lo que hace reflexionar que las mujeres embarazadas no tienen conocimiento sobre el suplemento nutricional a base de los alimentos que contienen hierro. (4)
En Brasil, la presencia de anemia en mujeres grávidas se encuentra fuertemente agrupada a la inseguridad alimentaria, multiparidad, la falta de atención prenatal y el déficit de consumo suplementarios de hierro y otros influyentes como los recursos socioeconómicos y ambientales propio del país. (5)
En Cuba en los últimos años ha crecido la proporción de gestantes y mujeres en edad fértil que presentan anemia; donde, alrededor del 35% de las embarazadas indicaron anemia en el tercer trimestre de gestación y el 20 a 30 % de las mujeres en edad reproductiva. (6)
A NIVEL NACIONAL
El Perú demuestra que la presencia de anemia en mujeres embarazadas oscila entre los 18.1, atravez de la gravedad de la anemia se encuentra la leve en 16.6 %, moderada 1.4% y la severa en 0.1%. (7)
Con mayores casos de anemia 19,3% fueron en zonas rurales en comparación de las urbanas 16.8%; la secuencia alta fue en las regiones de la zona central, posiblemente por el bajo consumo de hierro que incrementa a niveles bajos de hemoglobina. En las regiones de la sierra se presentaron con mayores casos de anemia; Huancavelica tomo el primer lugar con 53.6% a nivel promedio general, seguido por la región Puno con 51% de casos, Ayacucho con 46.2% de casos y Apurímac con 40.8% de casos. (8)
Asimismo, la frecuencia de anemia leve fue alta en la costa 25.8%y en la selva baja 2.6%. De los cuales, existe diferencia de la frecuencia por cada región geográfica; donde, en la sierra central se evidencio mayor frecuencia de eritrocitos en comparación a la sierra sur .Tanto la anemia severa como la eritrocitosis incrementan los resultados adversos perinatales .(9)
BIBLIOGRAFIA
- Parra B et al .Evaluación de la educación nutricional y un suplemento para prevenir la anemia durante la gestación .Escuela de nutrición y dietética Universidad de Antioquia -Medellín, Colombia 2017.
- Ekstrom Ec.et al.Adherence to iron supplementation during pregnancy in Tanzania determinants and hematologic consequences .Am J.Clin Nutr.2017(64):368-74.
- Mora Jo, Mora Ol. Anemia ferropriva -deficiencia de micronutrientes en América Latina y el caribe -Washington, D.C. 2016:1.25.
- Szarfarc SC, Sauza SB.Prevalence and risk factors in iron deficiency and anemia .Arch Latinoam Hutr. 2017 (51):35.8
- Demetrio F.et al. Food insecurity, prinatal care and other anemia determinants in pregnant women from the WISAMI Cohort, Brazil;2017; 39 (8):384-96.
- Plan de acción Nacional para la nutrición. Seguimiento de la conferencia Internacional sobre nutrición, Roma. La Habana: Comité Internacional 2016.
- Quispe Mamani, AI. Niveles de hemoglobina materna en el tercer trimestre del embarazo como factor de riesgo para el bajo peso al nacer en recién nacidos a termino -Hospital Regional Guillermo Diaz de la vega – Puno ;2017 :13-21.
- Opcit. (7)
- Opcit (7)
CAPITULO II MARCO TEORICO
2.1 Antecedentes
2.1.1. Antecedentes Nacionales
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