INFLUENCIA DE LA PASTA DE VANO DE MANÍ Arachis hypogaea EN EL CRECIMIENTO Y LA CONVERSIÓN ALIMENTICIA DE JUVENILES DE GAMITANA Colossoma macropomun CRIADOS EN ESTANQUE SECCIONADO YURIMAGUAS – LORETO 2019

 PORTADA

UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA AMAZONIA PERUANA

Facultad de Ciencias Biológicas

             Escuela de formación Profesional de Acuicultura

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INFLUENCIA DE LA PASTA DE VANO DE MANÍ Arachis hypogaea EN EL CRECIMIENTO Y LA CONVERSIÓN ALIMENTICIA DE JUVENILES DE GAMITANA Colossoma macropomun CRIADOS EN ESTANQUE SECCIONADO YURIMAGUAS – LORETO 2019.

PLAN DE TESIS

(Requisito para la aprobación del proyecto de tesis)

Autores                                : Luiggi Ronaldo Ríos Díaz  

                                        : Juan Carlos Cachique Chota

Asesores                                : Blgo:  Félix Maximiliano Mora Del Águila  

Instituciones Comprometidas        : UNAP

Fuente de financiamiento         : Autofinanciado

Duración Estimada                : 8 meses

                                YURIMAGUAS – PERU

                                                        2019

Índice

PORTADA        i

Índice        ii

CAPÍTULO I: PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.        1

1.1        Descripción de la situación problemática        1

1.2        Formulación del problema        2

1.3        Objetivos        2

1.3.1        Objetivo General        2

1.3.2        Objetivos específicos        2

1.4        Justificación        3

1.5        Limitaciones        4

CAPÍTULO II: MARCO TEÓRICO        5

2.1        Antecedentes        5

2.2        Bases teóricas        8

CAPÍTULO III: HIPÓTESIS Y VARIABLES        11

3.1        Formulación de la hipótesis        11

3.2        Variables y su operacionalización        11

CAPÍTULO IV: METODOLOGÍA        13

4.1        Diseño metodológico        13

4.2        Diseño muestral        13

4.3        Técnicas e instrumentos de recolección de datos        14

4.4        Procesamientos y análisis de datos        14

4.5        Aspectos éticos        15

4.6        Ubicación del lugar de estudio        15

4.7        Procedimiento experimental        15

COSTO TOTAL DEL PROYECTO        19

CRONOGRAMA        20

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS        21

ANEXO        23

Anexo 01: Matriz de consistencia del plan de tesis        23

Anexo 02:  Intrumentos de recolección de datos        24

CAPÍTULO I: PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.

1. Descripción de la situación problemática

Colossoma macropomum, Cuvier, 1818 es una especie nativa de la Amazonia, y ha sido un tema de Interés de investigadores por su adaptación a producción intensiva, rápido crecimiento, aceptación en la alimentación balanceado y alto valor de su carne (1).  

En ese sentido Diversos estudios efectuados en alimentación de gamitana, Colossoma macropomum, revelan que las dietas propuestas para la crianza de esta especie nunca tuvieron en cuenta su hábito alimenticio natural; todos los estudios sobre dietas tratan de la inclusión de algún insumo vegetal por otro de la misma naturaleza, u orientados a disminuir el nivel de harina de pescado de la dieta, más nunca de sustituirla (2).  Sim embargo Colossoma macropomum, posee la combinación única de dientes similares a molariformes adaptados para triturar hojas, frutos y semillas que caen de los árboles de los bosques inundados durante las aguas altas (3).

Sin embargo, tal como se le describe en el párrafo anterior Colossoma macropomum es una especie omnívora, de hábito alimenticio casi exclusivamente vegetariano, con el cual cubre sus requerimientos nutricionales de proteína, vitaminas, minerales y energéticos, en su medio natural, y como es sabido, ningún producto vegetal silvestres, exceden del 14% de tenor proteico (4). Por eso, es legítimo plantearse la pregunta: ¿en qué medida la harina de pescado aporta ventajas reales al crecimiento de la gamitana en crianza, siendo que ésta es una especie con hábito omnívoro que predominantemente consume frutos, semillas y granos oleaginosos? O lo que es lo mismo ¿En qué medida la gamitana, Colossoma macropomum, puede crecer normalmente con una dieta basada en pasta de vano de maní, prescindiendo de la harina de pescado?

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