PROGRAMA DEL MÓDULO “ RECURSOS FORRAJEROS Y ALIMENTOS”
Enviado por Astartealuna • 10 de Abril de 2019 • Documentos de Investigación • 3.201 Palabras (13 Páginas) • 73 Visitas
[pic 1] | UNIVERSIDAD JUÁREZ DEL ESTADO DE DURANGO FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA | [pic 2] |
PROGRAMA DEL MÓDULO
“ RECURSOS FORRAJEROS Y ALIMENTOS”
Sintético
ELABORADO POR
DR. J. FERNANDO SÁNCHEZ A.
DURANGO, DGO., FEBRERO DE 2019
PRESENTACIÓN
Hace alrededor de 40 años que un grupo de académicos de la sociedad comenzó a impulsar un modelo educativo que pretendía ser modernizador para las instituciones de educación superior. Empeñados en un modelo universitario alternativo, no solo se plantearon las formas estructurales mas adecuadas para lograr un desarrollo, relativamente autónomo de la ciencia, la tecnología y el ejercicio profesional, sino que también, a su vez, se consideraban las características de la sociedad mexicana; las necesidades y retos para enfrentar el subdesarrollo. En ese sentido, el sistema modular es parte del Plan de Estudios 2015 de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (FMVZ) de la Universidad Juárez del Estado de Durango (UJED), y es precisamente a partir del 5to semestre que se inicia con esta modalidad.
Derivado del mandato en el que se exige la implementación de las actividades de enseñanza-aprendizaje mediante el Sistema Modular, se realizó el presente Programa Sintético para el módulo de “Recursos Forrajeros y Alimentos” y tiene como propósito que los estudiantes conozcan de manera general el programa del Módulo y los aspectos relacionados con la evaluación del curso. Es importante que los estudiantes del quinto semestre de la carrera de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UJED entiendan la importancia de este módulo y que, en ese sentido, cumplan con las tareas que de este programa se derivan y se apropien de la temática que se contempla.
ASPECTOS GENERALES DEL CURSO
Los estudiantes del quinto semestre de la carrera de MVZ deben de entender que el conocimiento de los diversos sistemas de producción de forrajes y alimentos para el ganado es importante para su formación profesional, por lo que el objetivo de esta asignatura es la capacitación para que el estudiante aprenda a identificar las especies forrajeras y sus sistemas de producción y conozca la metodología para el análisis de su calidad, todo esto asociado a la carrera profesional.
1. Datos de identificación del módulo
El curso de Forrajes y Alimentos es un módulo que se imparte en el Quinto Semestre de la carrera de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UJED, con tres sesiones a la semana, de 120 minutos cada una, durante el ciclo semestral.
2. Ubicación de la materia
A. Ubicación teórica
Este módulo tiene el antecedente de haberse impartido en el segundo semestre del Plan de Estudios anterior de la Carrera de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la FMVZ-UJED. Para el plan de estudio vigente en la Facultad, se imparte en el quinto semestre.
B. Ubicación práctica
- Número de alumnos en el grupo: Grupo A, 21; Grupo B, 21
- Horario en que se imparte: Grupo A: Martes de 12 a 14 horas
Jueves de 8 a 10 horas
Viernes de 8 a 14 los días 22 de febrero, 15 de marzo y 3 de mayo.
Grupo B: Lunes de 12 a 14 horas
Martes de 10 a 12 horas
Viernes de 8 a 14 los días 17, 24 y 31 de mayo.
- Aula en que se imparte: La parte teórica se trabajará en un aula de la FMVZ-UJED; la parte práctica será en el área agrícola y en el laboratorio de la Facultad, así como en algún rancho ganadero en donde se conocerán los pastizales y sus metodologías de evaluación. Se fomentará la visita a la Biblioteca Central de la UJED y se promoverá la asistencia a congresos, conferencias, presentación de libros y/o cualquier otro escenario relacionado con el tema.
-trabajo de investigación. Se desarrollará en las instalaciones de la FMVZ, en algún rancho particular ó en las instalaciones que se faciliten más a los estudiantes.
3. Actividades que el alumno deberá desarrollar durante el curso.
COMPETENCIA | REQUISITOS COGNITIVOS | REQUISITOS PROCEDIMENTALES | REQUISITOS ACTITUDINALES |
1.- Tiene capacidad para identificar las especies forrajeras cultivadas y las especies nativas del pastizal. | -Conoce las especies principales forrajeras nativas y cultivadas. | -Revisa y estudia documentos que presentan las imágenes de diversas especies y las identifica en campo. -Realiza lecturas en el aula, casa y biblioteca. - Inicia un trabajo de investigación | -Análisis crítico. -Valora la importancia de conocer las especies forrajeras. -Entrega sus trabajos con puntualidad. |
2.- Conoce las diversas metodologías de producción y evaluación de forrajes cultivados y del pastizal. | Domina las técnicas de muestreo y evaluación de la condición de los forrajes cultivados y nativos. | -Hace muestreo en campo -Analiza textos e identifica los métodos de muestreo -Localiza información específica. -Desarrolla un estudio de investigación. | -Análisis crítico de los textos -Trabajo en equipo con participación activa -Iniciativa propia para el desarrollo del trabajo en clase y tareas |
3. Conoce los análisis de laboratorio que permiten conocer el valor nutricional de los forrajes y alimentos usados en la alimentación de los animales. | Desarrolla el análisis químico proximal y análisis de fibras en los alimentos. | Toma las muestras en campo Prepara las muestras para su posterior análisis Desarrolla los análisis de laboratorio Interpreta correctamente los resultados de laboratorio | -Análisis crítico -Creatividad -Interés reflexivo -Trabajo en equipo -Adaptabilidad -Empatía -Iniciativa propia |
4. Identifica las principales enfermedades metabólicas del ganado derivadas de una mala alimentación. | -Conoce la sintomatología de las enfermedades. -Conoce el tratamiento para los desórdenes metabólicos | -Redacta un resumen de las lecturas que proponga el docente. -Logra comprender la totalidad del Texto. | -Busca información el documentos -Interés reflexivo -Trabajo en equipo -Discute en el aula -Empatía -Iniciativa propia |
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