Practica De Glucosa

Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo

Facultad de Ciencias Médicas y Biológicas “Dr. Ignacio Chávez”

Licenciatura en Nutrición Humana

Laboratorio de Bioquímica

Práctica No. 3

“Determinación de glucosa en sangre”

Bahena Martínez Ceide Alina

Bedolla Sanguino Alejandro de Jesús

Carranza Tinoco Miguel Ángel

Guerrero Bautista Manuel

Guzmán González Carlos Francisco

Morelia, Michoacán, a 23 de abril del 2013

Objetivo

Analizar y Valorar la importancia de la cuantificación de glucosa en suero con el fin de comprender el metabolismo de disacáridos y polisacáridos para correlacionarlos con el estado fisiológico del paciente y la presencia de patologías metabólicas.

Introducción

La glucosa es formada a partir de la ingesta de carbohidratos, convertida a glucógeno a glucosa por el hígado. Dos hormonas regulan sus niveles, la insulina y el glucagón. El glucagón acelera la glucogénesis elevando los niveles sanguíneos de glucosa. La insulina aumenta la permeabilidad celular a la glucosa, transportándola hacia el interior de las células para ser convertida en energía, estimula la formación de glucógeno, y disminuye los niveles sanguíneos de glucosa. Para que la insulina pueda actuar se requieren los receptores de insulina en las células. Las hormonas adrenocorticotrópica (ACTH), adrenocorticosteroides, epinefrina, y la tiroxina también juegan un papel en el metabolismo de la glucosa. (Mejía, 2000)

La glucosa es un azúcar simple formado por seis átomos de carbono. Su metabolismo oxidativo proporciona la mayor parte de la energía utilizada por el organismo, por lo que existen distintos mecanismos de control homeostático para mantener unas concentraciones constantes que oscilan entre 70y 110 mg/dL en ayunas. (Prieto, 2004)

Un metabolismo anormal de la glucosa puede causar inhabilidad al páncreas en las células beta a producir insulina, reducción en el número de receptores de insulina, mala absorción intestinal, inhabilidad en el hígado al metabolismo del glicógeno, o alteración de las hormonas que juegan papel en el metabolismo de la glucosa. (Mejía, 2000)

Para su medición antiguamente se utilizaban sistemas de determinación de glucosa en sangre total que hoy en día han sido sustituidos por métodos enzimáticos más exactos que realizan la determinación de glucosa en suero. Esta diferencia es importante ya que la concentración de glucosa en suero posee menor porcentaje de agua y, por tanto, la concentración de glucosa disuelta es menor. Los glucómetros portátiles han supuesto un notable avance en el autocontrol de los valores de glucemia en pacientes diabéticos. Sin embargo, el hecho de que utilicen para la determinación de la glucemia sangre completa puede originar discrepancias con los valores obtenidos en laboratorios convencionales donde se analizan los valores de glucosa en suero. Estas discrepancias pueden verse incrementadas en situaciones de anemia (cantidad insuficiente de hematocritos) que tendería a elevar los valores de glucemia o de poliglobulina (aumento del número de hematocritos) que originaría el efecto contrario. Es por ello por lo que, en pacientes que realizan controles periódicos con glucómetros personales, es aconsejable verificar periódicamente los resultados con determinaciones convencionales de laboratorio para constatar que las diferencias se enclavan dentro de los límites aceptables (+- 15% respecto al resultado del laboratorio de referencia). (Prieto, 2004)

La determinación de glucosa en medios biológicos es una prueba cuantitativa que se realiza con una enorme frecuencia, en particular en la clínica humana, en la que la determinación de glucemia (glucosa en sangre) es uno de los indicadores bioquímicos más utilizados. Para su realización se han empleado varios métodos, algunos de ellos de interés meramente

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