Practica De Quimica

Práctica #7 “Aldehídos y Cetonas”

Planteamiento del Problema: ¿Por qué los aldehídos se diferencian de las cetonas?

Marco Teórico:

Objetivo: Diferenciar aldehídos y cetonas por medio de su capacidad reductora.

Hipótesis: Los aldehídos presentan en su estructura un hidrógeno en el carbono carbonílico que ayudara a su oxidación, mientras las cetonas carecen de este. Por lo tanto los aldehídos presentan reacciones positivas mientras las cetonas no.

Plan de Investigación: Teórico-práctico

Instrumentos de Investigación: Libros e internet

Lugar: laboratorio de química

Medidas de seguridad:

Sustancias Peligros Primeros Auxilios

Propanona Irritación de ojos, nariz y tráquea. Causa lagrimeo y fluido nasal. Irritación gástrica, dolor y vómito. Transportar al intoxicado a una zona bien ventilada. Si no respirar, dar respiración artificial. Lavar la boca con agua.

Metil etil cetona Dolor de cabeza, vértigo, náuseas, narcosis, irritación de la piel, ojos y vías respiratorias. Su ingestión puede causar coma. No provocar el vómito. Transportar al intoxicado a una zona bien ventilada. Si no respirar, dar respiración artificial. Lavar la boca con agua.

Formaldehido Irritación ocular, de tracto respiratorio y de la piel. Puede provocar la muerte. No provocar el vómito. Transportar al intoxicado a una zona bien ventilada. Si no respirar, dar respiración artificial. Lavar la boca con agua.

Acetaldehído Tos, enrojecimiento, dolor, diarrea, vértigo, náuseas y vómito. Transportar al intoxicado a una zona bien ventilada. Si no respirar, dar respiración artificial. Lavar la boca con agua.

Benzaldehído Tos, dolor de garganta y enrojecimiento. Transportar al intoxicado a una zona bien ventilada. Si no respirar, dar respiración artificial.

Ácido Nítrico Irritante y causa quemaduras y ulceración de todos los tejidos con los que está en contacto. Transportar al intoxicado a una zona bien ventilada. Debe de eliminarse la ropa contaminada.

Ácido Sulfúrico Puede ocasionar inflamación crónica del tracto respiratorio superior. Puede causar la muerte. Lavar las partes afectadas. Retirar al paciente del área contaminada.

Óxido Crómico Altamente corrosivo a la piel y membrana mucosa En cualquier caso el paciente debe ser transportado inmediatamente al hospital

Sustancias:

• Reactivo de Fehling A

• Reactivo de Fehling B

• Óxido Crómico

• Ácido Sulfúrico

• Propanona (Solución problema “K”)

• Metil etil cetona (Solución problema “L”)

• Formaldehido (Solución Problema “M”)

• Acetaldehído (Solución Problema “N”)

• Benzaldehído

• Ácido Nítrico

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