Produccion de la caléndula bajo un ambiente controlado (Huertos Urbanos) para fines terapéuticos” en la Ciudad de Oaxaca

[pic 1]UNIVERSIDAD AUTONOMA BENITO JUAREZ DE OAXACA

FACULTAD DE DERECHO Y CIENCIAS SOCIALES

PROTOCOLO

TEMA:

 “Produccion de la caléndula bajo un ambiente controlado (Huertos Urbanos) para fines terapéuticos” en la Ciudad de Oaxaca, 2020”

ALUMNOS:

CATEDRATICA:

ÍNDICE

 MARCO CONCEPTUAL

 INTRODUCCIÓN 

I. FUNDAMENTACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN

1.1. Planteamiento del problema ....................................................................................

 1.2. Justificación..............................................................................................................

 1.3. Objetivos ..................................................................................................................

1.3.1. Objetivo general.................................................................................................

1.3.2. Objetivos específicos .........................................................................................

1.4. Hipótesis ...............................................................................................................

MARCO CONCEPTUAL

Introducción

Este trabajo de investigación es con fines académicos, sin embargo se aborda con la seriedad y entusiamo, que se requieren como cualquier otro proyecto profesional de investigación.

En este caso se optó por determinar la factibilidad de elaborar una pomada naturista hecha a base de la flor de caléndula del tipo oficinales, que abarca desde su cultivo hasta su cosecha, porque creemos que resulta muy interesante darle un valor agregado a un producto primario.

Existen diferentes variedades de caléndula, pero las mas importantes son dos; officinalis y arvensis, ambas hierbas pertenecientes a la familia de las asteráceas, cuyas propiedades comparten pero se diferencian de manera muy sutil por la forma y el tamaño de su flor. A la Calendula officinalis, se la conoce como caléndula, botón de oro, mercadela o maravilla, y a la planta Calendula arvensis como maravilla silvestre o caléndula silvestre. Ambas plantas, cuyas flores son de un color entre el amarillo y el naranja. Biblioteca Nacional de Medicina de los EE.UU. https://www.nlm.nih.gov/?_ga=2.268021518.1267048935.1603946024-1131479153.1603946024. Para este proyecto se trabajará con la primera en virtud de que es la que consta de más propiedades

La investigación consta 5 apartados; planteamiento del problema, (Justificación, objetivo general y específicos, hipótesis central y especifica), diseño metodológico, (recopilación y análisis de información y datos), comprobación de la hipótesis para determinar la factibilidad o no del proyecto), conclusiones sobre la hipótesis y propuestas y recomendaciones.

Pendiente el resto de la introducción hasta que se termine el proyecto.

1. FUNDAMENTACION DE LA INVESTIGACION

1.1. Planteamiento del Problema

(Todo problema tiene como consecuencia una necesidad, si no existieran las necesidades no se tendrían problemas).

Hoy en dia la globalización se concibe como la base de un modelo de pensamiento y una forma de entender el mundo, a la sociedad, a la producción, a la distribución de bienes, y a las relaciones entre las naciones, y ese modelo se le conoce como neoliberalismo y constituye el paradigma económico de nuestro tiempo. La globalización debería ser la base para el progreso de las naciones, sin embargo, no es así, ya que ese progreso favorece solo a las grandes potencias en detrimento de los menos desarrollados económicamente y estimula la concentración del capital, favorece el deterioro ambiental, el desempleo y el incremento de la pobreza.

Stiglitz (2002) señala que uno de los rasgos fundamentales de la globalización es la aceptación del capitalismo norteamericano como única vía posible al progreso. Y el neoliberalismo, alentado por esta globalización, dificulta la distribución de la riqueza y tiene un profundo impacto sobre la vida, el ambiente y la salud. Es decir que en los países subdesarrollados o en vías de desarrollo, se configura una serie de inequidades, como cambio de las fuerzas de poder, impacto sanitario y epidemiológico, deterioro ambiental y malos hábitos de consumo en la población que deterioran su salud.

Un claro ejemplo lo vivimos en México, donde la globalización lejos de ayudar a superar una serie de necesidades, urbanas, sociales y de salud, las ha venido a complicar como consecuencia del desarrollo tecnológico, que genera contaminación visual, auditiva y malos habitos alimenticios que deterioran la calidad de vida de la población, ante lo cual los servicios de salud son insuficientes para controlar y prevenir las enfermedades que se generan como consecuencia de estos malos hábitos. Esta situación se da mas en la población que presenta algún síntoma de pobreza.

De acuerdo con la última medición de pobreza en el México, con datos de 2018 elaborada por el Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social (Coneval), en México se registraron 52.4 millones de personas pobres y 9.3 millones de ellas vivían en pobreza extrema. Se estima que a partir de 2020, se incrementara a, 62.25 millones de mexicanos en pobreza, es decir, 10 millones de personas más en situación precaria que en 2018.

Es importante mencionar que las personas en esa situación de pobreza, tienen menos posibilidades de acceder a algún servicio de salud, sobre todo considerando que la medicina convencional es de más difícil acceso para este tipo de población.

En México aproximadamente 71.7 millones de personas no tienen acceso a la seguridad social, que representa 57.3% del total de la población, de acuerdo con datos del Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social (Coneval) 2018. De esos 71.7 millones el 45 millones acceden a algún tipo de servicio de salud (publico o privado) y el resto carece totalmente de la oportunidad de tener una mejor calidad de vida al no acceder a algún tipo de servicio de salud.

En términos generales la población en Mexico, a pesar de que ha mejorado la esperanza de vida, se sigue enfermando y como consecuencia muriendo.

En 2019, se registraron 703 mil 047 defunciones en Mexico.

En la población general, la principal causa de muerte fueron las enfermedades del corazón (20.1%), seguida de diabetes (15.2%), tumores malignos, canceres gástricos (12%), enfermedades del hígado (5.5.%) y accidentes (5.2%). La mayoría de las causas de muerte en nuestro país son las enfermedades prevenibles. Redacción CENIDSP

Los avances en materia de salud han permitido en Mexico el control de enfermedades y disminución de la mortalidad a lo largo del tiempo, con la consecuente mejora en la calidad de vida y a prolongación de la esperanza de vida, sin embargo, aún es necesario mejorar las estrategias para la prevención de las enfermedades crónicas no transmisibles que provocan la muerte de miles de mexicanos cada año.

Ante tal panorama, cuando la medicina científica o convencional, ha alcanzado el máximo grado de eficacia de su historia, se está desarrollando de manera paralela un auge de las llamadas medicinas tradicionales, no solo para las clases medias y de bajos recursos sino también para un segmento importante de la clase alta; esto como un medio alternativo en materia de salud, que implica el uso de plantas, minerales, terapias espirituales y técnicas y ejercicios manuales aplicados para tratar, diagnosticar, mejorar  y prevenir las enfermedades o preservar la salud.

En fecha reciente, la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha considerado, «dada la escasez de datos científicos sobre la eficacia de la medicina tradicional y de la medicina complementaria, que los gobiernos adopten algunas medidas, como la formulación de una política y una reglamentación local para el buen uso de esos tipos de medicinas.

Uno de los problemas al que nos enfrentamos es que la gente a veces no hace uso de la herbolaria, ya sea por dialéctica, prejuicios, intereses económicos, egos, desconocimiento, terquedad y resistencia al cambio o por exceso de amplitud mental, llevando a que se rechacen y aun satanicen esquemas, diagnósticos y terapéuticos muy valiosos de este tipo de medicina.

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