SEMINARIO DE BOTANICA PASTOS

SEMINARIO DE PASTOS

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Noviembre de 2015

 SEMINARIO DE BOTANICA

PASTOS

DURANGO VARGAS MARIA JOSE

 PATIÑO SOLIPAZ VALERIA ANDREA

GOMEZ GALARCIO CHIARA MARIA

TORDECILLA JULIO

BOT. CARDENAS COMBAT RAFAEL ANTONIO

Docente de la asignatura

UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA

FACULTAD DE CIENCIAS AGRICOLAS

PROGRAMA DE INGENIERÍA AGRONÓMICA

MONTERIA-CÓRDOBA

2015

PASTOS

Los pastos están comprendidos por las familias gramíneas, leguminosas y no leguminosas. Estos han sido utilizados como base de sustento de animales (para las vacas, las ovejas o los cerdos, entre otros), como plantas ornamentales en prados y jardines o como terreno para la práctica de diversos deportes y actividades recreativas.

En algunas ocasiones son utilizados para la recuperación del suelo en sus partes erosionadas.

Son considerados la fuente de sustento más económico, de alta calidad y una fuente importante de vitaminas y minerales para los animales de granja. Se busca en ellos una naturaleza compensada entre leguminosas y gramíneas, de modo que se produzca una complementación proteínica donde le permita a estos su eficaz desarrollo.

Los pastos pueden crecer en lugares donde otras plantas son capaces de hacerlo, por lo general los pastos son plantas sendero C4 (4 átomos de carbono) lo cual les permite fijar CO2, Energía y más compuestos en el suelo (nitrógeno).

Por lo general los pastos son plantas perennes, lo cual les permite conservar su follaje en todas las estaciones y mantenerse verdes, Estos ayudan a preservar la fertilidad del suelo, reduciendo así la probabilidad de erosión en el suelo, ya que estas son capaces de establecer y mantener una capa protectora. También son utilizados para recuperar o restaurar suelos agotados por cosechas.

AGRICOLAMENTE

1. FAMILIAS QUE COMPRENDEN LOS PASTOS

1. Leguminosas: Es una familia de distribución aproximadamente 730 géneros y unas 19.400 especies, lo que la convierte en la tercera familia con mayor riqueza de especies después de las compuestas (Asteraceae) y las orquídeas (Orchidaceae).

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Familia: Fabaceae
Orden: Fabales
Subfamilias: Faboideae (Papilionoideae), Mimosoideae, y Caesalpinioideae.

Esta es la familia más numerosa de los pastos, la podemos diferenciar con respecto a las otras familias ya que estas posean rasgos morfológicos como legumbres o frutos contenidos en una vaina, así mismo las flores de distintos tamaños y vistosas.

Entre estas encontramos la dicotiledóneas (llamadas así porque su semilla posee 2 cotiledones): Alfalfa (Medicago sativa), Tréboles (Trifoliums), Lotera o Alfalfa chilota (Lotus sp.).

Características de las leguminosas:

• Las hojas son anchas y alternas, con tres o más folíolos ovalados.
• Pueden ser desde árboles, arbustos o  hierbas, hasta enredaderas herbáceas o lianas.
• Las raíces presentan un predominio del sistema primario, es decir, de aquél que proviene de la radícula del embrión. Las raíces de las leguminosas son a menudo profundas y casi siempre presentan nódulos simbióticos que realizan fijación simbiótica del nitrógeno atmosférico, el cual contribuye muy significativamente en la síntesis de las leguminosas.
• Las flores poseen una corola irregular y asemejan una mariposa.
• Las semillas crecen en fila única dentro de vainas.
• El fruto de las leguminosas deriva de un ovario compuesto por un solo carpelo el cual en la madurez se abre longitudinalmente en dos valvas, lo que indica que su dehiscencia ocurre por la nervadura media y por la unión carpelar.

1. Gramineas:

La comprende aproximadamente más de 820 géneros y cerca de 12 100 especies descritas, las gramíneas son la cuarta familia con mayor riqueza de especies luego de las compuestas, las orquídeas y las leguminosas; pero es la primera en importancia económica global.

De hecho, la mayor parte de la dieta de los seres humanos proviene de las gramíneas (granos de cereales y sus derivados, como harinas y aceites vegetales, entre otros.)

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Orden: Poales
Familia: Poaceae

Las gramíneas se encuentran principalmente en zonas tropicales y subtropicales, son muy fáciles de reconoces ya que tienen tallos leñosos y las partes restantes son herbáceas. Estas plantas herbáceas que abarcan la mayor amplitud ecológica, hacen parte de la vegetación natural, y ornamental o agronómica de las poblaciones humanas.

A esta familia botánica pertenecen especies que son fuentes importantes de alimento para el hombre y para el ganado (la caña de azúcar, el trigo, el arroz, el maíz, la cebada, la avena, entre otros.)

Características de las gramíneas:

• Casi todas son herbáceas excepto un 5%, estas pueden ser anuales o perennes. Su tamaño varia de 2 a 3cm, de altura puede alcanzar hasta 30m como en el caso del bambú (bambuseae).

• Su raíz puede ser fibrosa, ramificada y habitualmente superficial (no tan adherida al suelo).

• El tallo es hueco o sólido. En su mayoría cilíndricos con nudos y entrenudos claros. En ocasiones llegan a ser rizomas (tallos subterráneos) o estolones (tallos rastreros) o rastrero (con raíces adventicias en los nudos).

• Hojas: Parten de los nudos y constan de vaina que envuelve el tallo. Según su posición pueden ser alternas, dísticas o compuestas.  El limbo es simple, puede ser aplanado o a veces enrollado en un tubo, en ocasiones continúo con la vaina o llega a poseer pecíolo. Con nervadura paralela o longitudinal.

• Inflorescencia: se da de 3 tipos:
  -Espiga: formada por una o más flores sentadas o sésiles sobre un racimo articulado.
  -Panícula: un racimo ramificado de flores, en el que las ramas son a su vez racimos.
  -Racimo: presentar un eje que crece indefinidamente mientras que a los costados se producen las yemas florales pediceladas que se abren a medida que aquél se desarrolla, con ramificaciones y florecillas.

1. MORFOLOGIA DE LOS TIPOS DE PASTURAS
   

1. Leguminosas:

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Sus rasgos morfológicos son muy variables; en las hierbas se encuentran plantas perennes y anuales, pueden ser trepadoras, rastreras o erguidas.

Entre las leguminosas pratenses predominan las hojas compuestas, con un número variable de foliolos. En la base de las hojas junto al tallo, si no están ausentes, están transformadas en espinas o en forma de glándulas, nos encontramos con una pareja de estípulas, de variadas formas y tamaño, libres o soldadas entre si y a su vez libres o soldadas al peciolo.

• Las hojas: La hoja es un órgano lateral que brota del tallo o rama de manera exógena y en general lleva una ramificación o una yema justo por encima de ella (axilar). Generalmente son alternas, a veces opuestas, estipuladas, en la mayor parte de los casos compuestas, y con frecuencia en forma de zarcillos.
• Inflorescencia: Conspicuas, normalmente entomófilas, forma de racimos. Las flores son zigomorfas y particularmente especializadas. Las flores de las leguminosas varían ampliamente en cuanto a tamaño, forma y vistosidad.

• Fruto. El fruto de las leguminosas, es denominado técnicamente como legumbre, este deriva de un ovario compuesto por un solo carpelo el cual cuando madura sufre dehiscencia longitudinal, en dos valvas.

•  Raíz: Está dividido en dos:
  
  Raíz principal: central, pivotante, lignificada, penetrante y profunda. En algunas ocasiones llega a profundizar hasta los 2 metros.
  Un sistema secundario: sobre todo absorbente, formado por un conjunto de raíces bastante lignificado pero menos grueso que la raíz principal, también penetrantes y relativamente profundas.

• Semillas. Las semillas de las leguminosas se hallan contenidas en una vaina, por lo general contiene muchas semillas, aunque en los tréboles solo hay una sola semilla, y la vaina tiende a ser larga y erecta, mientras que en la alfalfa la vaina está en forma de espiral.
  La típica semilla está cubierta por una gruesa capa, y en el interior tiene otra capa más fina y delicada.

1.  Gramíneas:

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Son plantas herbáceas o leñosas constan de raíces, tallos, hojas y en su gran mayoría presentan flores y frutos dependiendo de la ocasión o ciertas épocas del año.

Se encuentran distintas formas ya que se han modificado con pertinencia teniendo en cuenta el habitad donde se reproducen, pero conservan algunas características de la familia.

• Tallo: Se pueden encontrar articulados, redondeados o aplanados, son raramente ramificados, con haces vasculares conductores cerrados y dispersos en él. Las ramificaciones del tallo pueden ser basales, sus tallos son conocidos con el nombre de cañas y están constituidos por una serie nudos cortos y entrenudos más largos. Algunas veces los entrenudos darán engrosamiento a la base del tallo, ya que almacenan sustancias de reserva.
  

• Las hojas: Generalmente no tienen peciolo y tienen nerviación paralela. En la inserción de la hoja con el nudo hay una yema que puede desarrollarse en condiciones favorables y dar lugar a un nuevo tallo.

• Inflorescencia: Las flores pueden ser hermafroditas o bien sea presentar un solo estambre o sólo órganos femeninos estas pueden ser estériles, reducidas simplemente a una parte de la flor.

Las flores son las encargadas de la perpetuación de la especie. Las gramíneas se basan generalmente en la morfología de las espiquillas, como unidad básica.

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