Trabajo Sistemas de Produccion Integral

República Bolivariana De Venezuela                                                                          Ministerio Del Poder Popular Para La Educación Universitaria.                                      Universidad Politécnica Territorial Del Norte Del Táchira                                       “MANUELA SAENZ”.                                                                                                                La Fría; Edo Táchira.                                                                                                     PNF: Ing. Agroalimentación.

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*Participante:

Minorta Hernández Stefani José C.I: 21.439.067                                                      

*Sección: “U”

Mayo, 2016

INTRODUCCION.

La actividad agrícola es uno de los procesos productivos de mayor trascendencia para la vida del ser humano, de allí la importancia de la implementación de nuevas técnicas y métodos que mejoren su producción desde una óptica sostenible y bajo perspectivas agro ecológicas, de tal manera que los productores se conviertan en instrumentos para el cuidado y preservación de los recursos naturales.

Este es un estudio de actividades realizado durante todo el año en la granja avícola "La Casilda". Su capacidad de cría es de 24.500 pollos raza Ross dividido en tres galpones, después del sacado a la venta del pollo de engorde queda sin duda alguna gran cantidad de gallinaza esta se usa para la comercialización como composta (abono orgánico) a los proveedores del Municipio Garcia de Hevia o Municipios Aledaños; también se ha estado empleando con la pluma del pollo un alimento alternativo y nutritivo para la cachama: siguiendo con el resto de actividades tomando en cuenta el sistema agroforestal se ha venido ensayando un pequeño proyecto con Maní Forrajero (Arachis pintoi) también como un alimento alternativo, nutritivo, proteico y energético para los conejos; la importancia que este alimento radica es que baja los costos de  alimentación y mejora los índices de producción, presentando como  características sobresalientes, el ser resistente al pastoreo, y a la sequía, se da en la sombra y es fijadora de nitrógeno por ser una leguminosa perenne. La forma de uso consiste en utilizar el Arachis ya sea en corte o pastoreo para mejorar la alimentación actual de los conejos.

OBJETIVOS.

Objetivo General.

• Establecer sistemas diversificados en el tiempo y espacio.

Objetivos Específicos.

• Diseñar sistemas dinámicamente sostenibles.
• Obtener producción sostenible a través del tiempo sin deteriorar los recursos naturales.
• Conservar y regenerar recursos naturales.
• Lograr sostenibilidad Económica.
• Usar tecnologías sociales y culturales aceptables.

JUSTIFICACION.

Una granja integral con componente pecuario es fundamental y se posiciona en el ámbito de su modalidad agropecuaria. La implementación y funcionamiento continuo de la granja contribuye enormemente al mejoramiento del proceso de comercialización.

En el proceso de capacitación integral para el desarrollo de competencias básicas y laborales es indispensable para la fundamentación teórica y las ampliaciones prácticas, esto es posible en la medida de que la granja cuente con los medios y recursos para tal fin convirtiéndose en una unidad de producción apropiada para dichas aspiraciones.

En la actualidad se hace necesario el fortalecimiento de la modalidad ofrecida para responder a los requerimientos de los desarrollos socioeconómicos en el área de influencia y generar apertura hacia un mundo cada vez más globalizado.

CARACTERIZACIÓN DE LA UNIDAD BAJO ESTUDIO.

UBICACIÓN GEOGRAFÍA.

Municipio: Antonio Rómulo Costa.                                                                  Estado: Táchira.                                                                                                                Ubicación práctica: Noroeste del Estado Táchira.                                                 Límites:                                                                                                                                                             NORTE: Municipio García de Hevia.                                                                                ESTE: Municipio Seboruco.                                                                                                     SUR: Municipio Ayacucho.                                                                                                              OESTE: Municipio Ayacucho.                                                                                                Altitud: 500 m.s.n.m.                                                                                                                                 km² que cubre la U.P: 145 km².                                                                                                        Latitud: 8º 05´07” y   8º 15´07”                                                                                                      Longitud:72º 05´52” y   72º 13´00”

CLIMATOLOGIA Y AGRONOMIA.

Precipitación media anual: 2.000 – 2.700 mm.                                                                  Temperatura media anual:18-29ºC.                                                                             Humedad relativa promedio:Entre 80%– 86%.                                                          Superficie: La unidad de producción tiene aproximadamente 56 ha.                             Vegetación: Predomina bosque húmedo tropical.                                                       Suelo: Moderadamente profundos generalmente con estratos gruesos a partir de 5 mts, pHácido y de textura medias.                                                                                                                               Relieve: Piedemonte y Montaña con altitudes que oscilan desde los 300 hasta las 700 m.s.n.m.                                                                                                                     Topografía: Ligeramente plano ha ondulado, pendiente entre 4 y 15%. Ubicación en pleno pie de monte andino lacustre, posee una gran extensión topográfica relativamente plana.

USO ACTUAL DE LA TIERRA.

3 ha aproximadamente en construcción de galpones de pollos, 17 ha de cítricos (naranjas y limones), 10 ha para cultivos rápidos (tomate, ají dulce, pepino, maíz), 5 ha de pasto: pasto aguja (brachiaria humidicola) y 16 ha en obra de sembradío para maní forrajero (arachis pintoi); reserva forestal, nacientes y montaña virgen.

ACTIVIDAD ECONOMICA O FUENTE DE INGRESO.

La fuente principal de ingresos es la cría de pollos, y los ingresos segundarios son las siembras cortas y los cítricos.

CURSO DEL AGUA.

Aguas superficiales: Es empleada para consumo humano, consumo animal y para el mantenimiento de las instalaciones; la cual es obtenida de una naciente propia de la Aldea “Las Flores” la cual queda a pocos metros de la finca.

MANO DE OBRA.

La finca no necesita mano de obra especializada. Cuenta con 2 galponeros, 2 caporales para mantener los cítricos (naranjas, limones) y 2 almadieros para sembrar las cosechas cortas (tomate, pepino, ají dulce, maíz y maní forrajero).

INFRAESTRUCTURA.

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