Análisis del macro ambiente.

4. Análisis Externo

4.1 Análisis del macro ambiente

a) Factores socio demográficos

• Un factor que se puede considerar como una oportunidad son los ingresos.

• También el auge de los productos que no dañan tu salud, la llamada comida saludable, ahora todos piensan en cuidar más su cuerpo no solo por el tema estético, por lo que les lleva a elegir lugares más sanos para comer, esto ocurre más en los jóvenes que están influenciados por la sociedad al momento de realizar la compra o consumo.

b) Factores económicos:

- Crecimiento del PBI: En el año 2015, según el ministro de Economía y Finanzas, Alonso Segura, el crecimiento económico del Perú en octubre habría sido de 3.26%, cifra ligeramente por debajo de la mayoría de proyecciones de los diversos agentes económicos.

Y eso se estimaría que no habría una gran crecimiento entre el 2015 y 2016 debido advierte que la economía peruana continua en una fase de desaceleración y las proyecciones para estos años estarán supeditadas a la evolución de las expectativas de empresas y consumidores, además del impacto del Fenómeno El Niño.

Fuente Gestión.

- Tipo de Cambio: La trayectoria descendente de la inflación permitiría acelerar la formación de expectativas inflacionarias hacia el rango meta (de entre 1% y 3%), otorgando espacio para un manejo más holgado de la política monetaria, indicó el Scotiabank.

Según las expectativas; los precios estarían presionados al alza ante los mayores costos en restaurantes, por un incremento en la demanda relativa y restricciones de oferta que limitan la apertura de más establecimientos, según el BCR.

Fuente Gestión.

c) Factores tecnológicos

• Gracias a la tecnología y las máquinas de punta podemos reducir tiempo y costos en personal que de repente no necesitemos para poder preparar los emolientes.

• El tema del Wi-Fi es muy importante en los negocios hace algún tiempo, ya que la mayoría de consumidores aprovecha el momento en realizar trabajos en sus laptops o Tablets. Esto le brinda un plus importante y considerable al establecimiento.

d) Factores políticos legales

• Legislación referente a la protección del consumidor

Según la ley N° 29571 – Código de protección y defensa del consumidor.

Artículo 150° - dispone que todo establecimiento comercial, debe contar con un libro de reclamaciones en forma física o virtual. Y que el reglamento establezca las condiciones, los supuestos y las demás especificaciones para el cumplimento de la obligación señalada en el mencionado artículo.

Artículo 5º - Exhibición de precios o de listas de precios

5.3 Los establecimientos que expenden comidas y bebidas y los servicios de hospedaje y hostelería están obligados a colocar sus listas de precios en el exterior, de forma accesible y visible para consulta del consumidor. En estos servicios está prohibido el cobro de montos adicionales por cualquier tipo de concepto o recargo de manera disgregada al precio final, con excepción del recargo al consumo por concepto de servicio de los trabajadores previsto en norma especial, en cuyo caso debe informarse al consumidor de manera oportuna, accesible y visible.

4.2 Análisis del micro ambiente

a) Poder de negociación de los proveedores:

Existen algunos aspectos más valorados por la empresa que en este caso son 2 tipos de proveedores:

-Proveedores de Alimentación

-Proveedores de equipamiento

Cuando se establecen criterios para elegir a nuestros proveedores se tiene que tener en cuenta la calidad en cuanto a alimentación y equipamiento.

En este caso los proveedores están concentrados en zonas comerciales como la Parada, el Mercado Central o establecimientos cercanos a nuestros locales. Nuestros insumos más importantes como la linaza, cebada, alfalfa, cola de caballo, frutas y limón, mucho de estos se siembran con humus de lombriz el cual es el abono de más rápido absorción por las raíces. Una de las condiciones del cultivo se requiere de suelos bien preparados de profundidad media entre 30-40cm mezclada con buna cantidad de abonos(compost, humus de lombriz), las mejores condiciones ambientales para su crecimiento se presentan en climas templados-fríos(donde las temperaturas mínimas son de 12°c y las máximas de 20°C es decir a finales de otoño, invierno y comienzos de primavera.

  http://ecosiembra.blogspot.pe/2013/11/cultivo-de-linaza.html   

http://www.pqs.pe/tu-negocio/idea-de-negocio-venta-de-emoliente 

b) Poder de negociación de los clientes

Los clientes de estos servicios son hombres y mujeres de 20 a 35 años del NSE A Y B que desean tomar productos naturales en lugares agradables y buena infraestructura que residan en el distrito de Independencia, Los olivos y San Martin de Porres; en el cual tenemos 46,374 que son el 35% de habitantes hombre y mujeres de 20 a 35 años de los distritos mencionados. Los estándares de calidad que tendrá la empresa es la autorización de Digesa.  Los patrones de consumo serán variables acorde a los ingredientes clásicos, o a los ingredientes para que beneficien los cálculos renales como son la cola de caballo.         El cobro de este servicio será al contado, en la cual se aceptara pagos en efectivo.

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