Comunicacion Integral Chocolate

Contenido

INTRODUCCION. 2

ANALISIS DE LA SITUACION 3

OBJETIVOS 3

METAS 3

ENCUESTA 3

GRAFICA DE GANTT 8

IMAGEN DEL PRODUCTO Y EMPAQUE 8

COSTOS DE FABRICACIÓN 10

INTRODUCCION.

El interés que nos lleva a realizar este trabajo, es el lanzamiento de un nuevo producto para el público en general y personas diabéticas. Este producto es una bola de chocolate rellena de un grano de café, el cual hará que el sabor sea semi-amargo, por la dulzura del chocolate y el sabor particular del grano de café. El propósito del lanzamiento de éste nuevo producto, es colocarlo en puntos de venta como: tiendas departamentales, tiendas de autoservicio, farmacias y dulcerías, siendo éstos los lugares más accesibles y concurridos por nuestro público objetivo.

Una de las razones por la cual decidimos innovar en la creación de este producto, es el hecho de que hoy en día no existe algo similar en el mercado y cada vez crece más el número de población con enfermedades de obesidad y diabetes, por lo que la tendencia de participación de mercado es favorable para nosotros.

En el presente trabajo se analizarán las ventajas y desventajas con las que contamos en relación a nuestra competencia, lo cual nos servirá para determinar estrategias de mix marketing y de posicionamiento, para alcanzar los objetivos de nuestra empresa.

Nuestro mercado meta o público objetivo, será toda aquella persona de clase media- alta y alta que guste de comer golosinas sabor chocolate y que disfrute del sabor particular del grano de café tostado, y que además cuide sus niveles de azúcar y calorías y un lleve un estilo de vida saludable.

Para contar con información útil, realizaremos encuestas y entrevistas al público en general y a expertos en el ámbito del chocolate y el café, participando también en ferias y exposiciones.

Finalmente presentaremos conclusiones, observaciones o recomendaciones que nos sean útiles para dirigir la investigación al cumplimiento de los objetivos.

ANALISIS DE LA SITUACION

OBJETIVO

Identificar el nivel de aceptación que tendría nuestro producto (chocolate con grano de café), por parte de nuestro mercado meta, para poder generar estrategias para introducir un nuevo producto en el mercado, en un periodo de 4 meses y así satisfacer las necesidades de nuestros consumidores.

METAS

• Introducir el producto en el Distrito Federal y área metropolitana en un periodo de 2 meses (Octubre y Noviembre, 2014).

• Expandir la participación a nivel República Mexicana en un periodo de 3 meses (Diciembre 2014 a Febrero de 2015)

• Recuperar el monto invertido en un periodo no mayor a un año, a partir de Diciembre de 2014.

• Generar un mínimo de 15% de utilidades sobre las ventas a partir de haber recuperado la inversión en un periodo de 3 meses.

• Incrementar el porcentaje de utilidades sobre las ventas y el valor de las acciones respecto al valor original.

• Mantener o incrementar el nivel de participación en el mercado respecto a nuestra competencia.

ENCUESTA

Folio:

Datos del entrevistado:

Nombre

Edad Sexo M F

Delegación CP

Datos del entrevistador:

Nombre

No. Encuestador Encuesta valida: Si No

Hora de inicio: ________ Hora de Termino: _________ Duración Aproximada: ________

Estudio socioeconómico:

Número de cuartos o habitaciones. 1 a 4. 5 a 6. 7 o más.

Puntos. 0 8 14

Tipo de piso. Tierra o cemento Otro tipo de material.

Puntos. 0 11

Número de baños. 0 1 2 3 4 o más.

Puntos. 0 16 36 36 52

Regadera. No tiene. Tiene

Puntos. 0 10

Estufa de gas No tiene. Tiene

Puntos. 0 10

Número de focos. 0 a 5 6 a 10 11 a 15 16 a 20 21 o más.

Puntos. 0 15 27 32 46

Numero de automóviles. 0 1 2 3 o más.

Puntos. 0 32 41 58

Escolaridad de la persona que más aporta al ingreso familiar. Primaria incompleta. Primaria o Secundaria Terminada Preparatoria o carrera técnica. Licenciatura. Posgrado.

Puntos. 0 22 38 52 72

Instrucciones. Lee todas las preguntas de manera atenta y conteste en forma verídica.

1. ¿Padece

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