Café Etíope - TP

1) Esta película muestra la dura realidad sobre el comercio del café en el mundo, y principalmente en Etiopía. Muestra como los productores de esta materia prima son estafados por los grandes comerciantes y las grandes industrias, sin que el resto del mundo se dé cuenta. Es por esto que los productores decidan dirigir su trabajo a la producción de materias primas de menor tiempo de producción y mayor valor en el comercio mundial, como por ejemplo el chat.

Escenas Clave:

 Una de las escenas más importantes de la película es cuando Tadesse Meskela, viaja a EEUU para promocionar su café

 Y otra escena muy importante es cuando Meskela reúne a pequeños productores de café con el propósito de mostrar sus condiciones de vida y cuánto cobran por su trabajo.

Los principales problemas que se desencadenan a lo largo de la pelicula son los niveles de pobreza en los que viven en Etiopía y la dependencia de los comercios por parte de Etiopía.

El uso de la selva es un gran conflicto, ya que los productores requieren de grandes extensiones de tierra para poder producir el café, por lo que deben talar la selva, arruinando se fertilidad.

2) Económico: Etiopía depende principalmente del precio internacional del café.

Social: Etiopía es un país de muy bajo estrato social

Político: Etiopía tiene una forme de gobierno Federal Democratica.

Religioso: Etiopía está compuesta por el Cristianismo Ortodoxo, Protestante o Católico.

La película comenzó a filmarse en el 2003 pero termino en el 2005, porque los productores sintieron la necesidad de solicitar más tiempo para poder comprender como iban transcurriendo los sucesos.

3) Actores Sociales Principales: los principales actores sociales son los productores, ya que originan esta producción y sobre los que se basa este documental; y como secundario actor social es Tadesse Meskela, ya que él es el que representa a los productores y es quien busca un verdadero comercio justo.

Actores Sociales Secundarios: son la OMC, los cuales son los que definen las normas de comercio; y las bolsas de valores en Nueva York como en Londres, donde se definen los precios internacionales de los productos.

4) Etiopía se encuentra en el noroeste de Africa, y es caracterizado por tener un clima tropical (húmedo y cálido) y un relieve montañoso.

5) Etiopía ocupa el 4° lugar en la producción mundial de café, y esta producción es el mayor generador de ingresos en el país, ya que presenta el 67% de los ingresos de las exportaciones totales del país.

6) La cantidad de mano de obra requerida para cultivar café es muy amplia, ya que solicita una gran demanda de trabajadores y la producción termina en los 2.250 millones de tazas de café que se consumen a diario.

Las plantas de café son arbustos o árboles pequeños leñosos perennes de diversas especies. Estas especies de café tienen diferentes características agronómicas y producen bebidas con distintivas características de elaboración y sabores. En la producción comercial, las plantas de café se podan para darles forma para permitir altos rindes y fácil cosecha.

El café proviene de las semillas tostadas, conocidas como ‘granos’ que se encuentran en frutos similares a las cerezas en las plantas de café. La calidad del café es lo más importante y muchos factores influyen en ésta, entre ellos las especies y dónde se las cultiva, con cuánto cuidado se lo cosecha y cómo se lo procesa, además de cómo se elabora.

Otro factor cada vez más importante de la calidad del café es el impacto que tiene su producción y comercialización en el nivel de vida de la gente y el medio ambiente, es decir su sustentabilidad.

La tecnología requerida es muy amplia y costosa, la cual los productores no pueden comprar por el bajo salario que cobran.

7) Los últimos años se han caracterizado por cambios importantes en la estructura del mercado mundial del café. Desde mediados de 1989, cuando se terminó el acuerdo de Cuotas de Exportación, hasta septiembre de 1993, cuando se firmó el Acuerdo de Retención (AR), el mercado funcionó bajo la ausencia de pactos internacionales.

En este documento, se estudia el AR a partir de la Teoría de Juegos para determinar si ésta es una "mejor" situación comparada con aquella de ausencia total de pactos y, establecer, qué tan probable es mantenerla de manera indefinida o que algunos países le hagan trampa a los demás desestabilizando la acción de otros.

Aunque la aplicación de la Teoría de Juegos de la economía no es nueva, en Colombia ha sido poco explorada. Existe una amplia literatura internacional sobre sus aplicaciones a la Teoría de Organización Industrial, Comercio Internacional, Teoría de Contratos, Finanzas Públicas y Macroeconomía en General.

Una ventaja de la Teoría de Juegos sobre la Microeconomía, en este análisis en particular, es la facilidad para modelar comportamientos complejos a partir de herramientas sencillas y económicamente lógicas.

El trabajo está organizado en cuatro partes, además de la introducción. En la segunda parte, se presentan algunas características importantes del mercado internacional del café. En la tercera, se define el modelo. En la sección cuarta, se plantean los problemas de maximización temporal de las ganancias de los exportadores de café en situaciones de no cooperación, incluyendo ejercicios de estática comparativa.

El precio del café se fija en las bolsas internacionales de los países ricos. Unos señores que no saben ni les importa lo más mínimo las condiciones de los que cultivan y recogen el café dejaron que su precio cayera un 70% desde 1997 hasta el 2002. Cinco empresas multinacionales (Kraft Suchard, Nestlé, Procter&Gamble, Sara Lee y Tchibo) adquieren casi la mitad de los granos de café que se consumen en el mundo. Por tanto, tienen poder para establecer los precios mientras obtienen beneficios de millones de dólares cada año. En cambio, los agricultores apenas tienen para comer.

Estas grandes multinacionales y sus intermediarios pagan a los pequeños productores locales un precio por el café que, en la mayoría de los casos, se encuentra por

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