Planeacion Del Trabajo.

PROGRAMA EDUCATIVO DE INGENIERÍA EN PROCESOS BIOALIMENTARIOS

HOJA DE ASIGNATURA CON DESGLOSE DE UNIDADES TEMÁTICAS

1. Nombre de la asignatura

Planeación y organización del trabajo.

2. Competencias

Desarrollar y dirigir organizaciones a través del ejercicio ético del liderazgo, con enfoque sistémico para contribuir al logro de objetivos estratégicos.

3. Cuatrimestre

Segundo

4. Horas Prácticas

27

5. Horas Teóricas

18

6. Horas Totales

45

7. Horas Totales por Semana Cuatrimestre

3

8. Objetivo de la Asignatura

El alumno administrará los procesos al interior de la unidad operativa a través de técnicas de planeación, organización y control para el logro de los objetivos organizacionales.

Unidades Temáticas

Horas

Prácticas

Teóricas

Totales

I. Planeación Estratégica

12

8

20

II. Organización del trabajo

6

4

10

III. Análisis y evaluación

9

6

15

Totales

27

18

45

PLANAEACIÓN Y ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO

UNIDADES TEMÁTICAS

1. Unidad Temática

I. Planeación Estratégica

2. Horas Prácticas

12

3. Horas Teóricas

8

4. Horas Totales

20

5. Objetivo

El alumno administrará eficientemente el tiempo para mejorar el desempeño y cumplimiento de objetivos personales y organizacionales.

Temas

Saber

Saber hacer

Ser

Conceptos básicos de planeación estratégica

Describir los conceptos de:

Planeación estratégica

Estrategia

Táctica

Misión, visión y valores

Objetivos, metas y estrategias

estilos de planeación de Ackoff:

a) reactivista (pasado)

b) inactivista (presente)

c) preactivista (futuro)

d) interactivista (integración)

Categorizar la orientación del estilo de planeación que tiene la organización..

Proactivo

Respeto

Responsabilidad,

Iniciativa

Puntualidad

Crítico

Espíritu de superación personal

Analítico.

modelos organizacionales

Describir las características de los modelos organizacionales:

Mercadotecnia

Producción

Finanzas

Recursos humanos

Cuatro ejes:

a) sociales,

b) estratégicos,

c) administrativos y

d) tecnológicos

Tres ejes:

a) misión,

b) diseño de transformación y

c) estructura organizacionala) misión,

b) diseño de transformación y

c) estructura organizacional)

Proponer el modelo de organización idóneo a las características y necesidades de la organización.

Proactivo

Respeto

Responsabilidad,

Iniciativa

Puntualidad

Crítico

Espíritu de superación personal

Analítico.

Análisis del entorno

Explicar la incidencia del entorno en la organización:

educativo

cultural

económico

político

social

ambiental

tecnológico

Identificar la prospectiva para construir los siguientes escenarios

real

posible (factibles)

probable (futurables)

deseable

...