Caso Práctico 1. Mercadona: Liderazgo y estrategia

Caso Práctico 1. Mercadona: Liderazgo y estrategia.

En la actualidad toda empresa u organización basa su gestión y funcionamiento sobre una base que considera fundamental,  la Estrategia. Para las empresas,  la estrategia  se refiere a planificación y gestión de los departamentos que la componen.

El sector de distribución es un sector muy competitivo con márgenes muy pequeños donde una buena planificación estratégica realiza la diferencia en el sector.

1 - ¿Cuáles crees que son los objetivos de Mercadona? ¿Cuál es su estrategia?

Mercadona es una empresa de distribución, dentro de lo que habitualmente conocemos como supermercados, 100% de capital español y líder en su sector. En los años 80´s, el Sr. Juan Roig asumió la dirección de Mercadona, y en los 90’s optó por implantar una estrategia que rompe con  la dinámica del sector e introduzco el "Modelo de Gestión de Calidad Total". Una  nueva estrategia  cuyo objetivo se desarrolla en satisfacer plenamente toda la cadena del rubro. Comenzando con el Cliente, conocido como “El Jefe”, Trabajador, Proveedor, Sociedad y Capital.

La estrategia en lo comercial, consiste en ofrecer “siempre precios bajos”(SPB) y olvidarse de las promociones con descuentos y rebajas.  Con el Trabajador salarios que superan la media del sector, capacitación constante y otros beneficios.  De esta manera, logran la fidelidad de los funcionarios.  

Con los proveedores, constituyeron alianzas empresariales compartiendo  los objetivos e ilusiones comunes.  Con la sociedad, mantener un contacto permanente y servir de forma continua. Una frase que resume este concepto de Calidad total para Mercadona, “Para poder estar satisfecho, primero hay que satisfacer a los demás”.

La implantación de este modelo y la inversión que se realiza en I+D+i para reducir las ineficiencias que puedan existir  ha permitido otorgar a la compañía una notable ventaja competitiva. Basa su estrategia en dar a los clientes lo que ellos necesitan. Para eso compromete a sus proveedores y  empleados en esta finalidad.

Otro de los pilares estratégicos de Mercadona es la distribución de marcas propias del distribuidor. Desarrollo productos para cada sector, perfumería, droguería y alimentario. En los productos se ve el nombre del Fabricante (líderes en su rubro) y debajo el nombre del distribuidor. De esta forma, se diferencia una marca blanca de una marca del distribuidor.

2. Qué evolución crees que ha habido en la relación entre fabricante y un distribuidor como puede ser Mercadona?

A partir de su nueva estrategia, la relación con el fabricante ha ido en ascenso. La relación es más estrecha, tienen una relación de confianza total. En donde ambas partes comparten cuentas de resultados, mejoras de ineficiencias en la producción, distribución.  Mercadona invierte el 40% del beneficio en I+D+i. Esta inversión se traduce en reducción de ineficiencias que puedan existir en el interface del fabricante-distribuidor.

Mercadona con sus recursos mejora la eficiencia del fabricante en costes de producción que al final esa mejora se traslada a los precios de venta.

3- Identifica las cinco fuerzas de Porter y como se dan en el modelo Mercadona.

Las Cinco Fuerzas de Porter es un modelo que permite analizar cualquier empresa en términos de rentabilidad, constituye una herramienta de gestión que permite realizar un análisis externo de una empresa a través del análisis de la empresa o sector a la que pertenece. Caso de Mercadona:

• el poder de negociación de los clientes: A medida que el poder negociador de clientes aumenta, la rentabilidad y el atractivo del sector disminuyen. Los clientes amenazan la rentabilidad de un sector exigiendo menores precios, mayor calidad en los productos y servicios.  Mercadona ofrece a sus clientes buenos productos a precios reducidos sin variar la calidad.

• El poder de negociación de los proveedores. A medida que los clientes quieren precios bajos exigiendo mayor calidad, los proveedores tienen dos armas; subir el precio o bajar la calidad para obtener un mayor margen de beneficio. Mercadona ofrece pagos en un plazo de 30 días, pero estos tienen que reflejar cualquier disminución de los costes en el precio, sin disminuir la calidad

• La amenaza de nuevo competidores: las amenazas son constantes ya que se trata de un sector muy competitivo.  Prácticamente es un oligopolio. Esto es debido a varias causas; la existencia de economías de escala, la diferenciación del producto, grandes necesidades de capital para poder competir, y empresas ya establecidas con alto poder financiero, entre otras. Los futuros competidores sólo entrarían dentro de un sector sí ven una oportunidad de negocio, es decir, que el sector ofrezca buenas rentabilidades, que no exista mucha competencia o en caso de existir que alguna necesidad no esté atendida (nicho de mercado), además de las citadas anteriormente. En el caso de Mercadona,

• La rivalidad entre los competidores: En el caso de Mecadona, rehúsa ir a Alemania, Portugal, Francia y Reino Unido, por la rivalidad de competidores(empresas nacionales, Aldi, Carrefour, Tesco y Asda)

• En relación a los productos sustitutivos, los fabricantes perciben que los distribuidores pueden sustituirles con gran facilidad, dado que en el mercado existen multitud de oferentes con productos sustitutivos. Pero para el fabricante, la renuncia de un distribuidor supone la pérdida de una importante cuota de mercado.

4-Construye una matriz DAFO del negocio de Mercadona

Estructura conceptual que facilita la comparación de las amenazas y oportunidades externas con las fuerzas y debilidades internas de la organización (empresa o grupo dempresas).

Análisis externo:

• Amenazas. Factores externos a la empresa (no controlables) que perjudican o pueden perjudicar el cumplimiento de los objetivos.
• Oportunidades. Factores externos a la empresa (no controlables) que favorecen o pueden favorecer el cumplimiento de los objetivos.

Análisis interno:

• Debilidades. Factores internos de la empresa que perjudican o pueden perjudicar el cumplimiento de los objetivos.
• Fortalezas. Factores internos de la empresa que favorecen o pueden favorecer el cumplimiento de los objetivos.

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