Caso Recursos humanos en la industria hotelera

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"CASO RECURSOS HUMANOS EN LA INDUSTRIA HOTELERA"

Introducción

La dirección estratégica de los Recursos Humanos ha sido objeto de estudio de una gran cantidad de empresas con el objetivo de entender cómo las prácticas de los recursos humanos de una empresa están asociadas a su desarrollo y desempeño. El presente documento recoge información sobre la evolución de los Recursos Humanos de las empresas Marriot Corporation y Portman hotel, analizando el desarrollo de las estrategias para mejorar la capacidad de respuesta a los clientes .

Este estudio se va a desarrollar en el marco del análisis de las estrategias empleadas por las dos empresas sector de la hostelero, dichas empresas van dirigidas a un cliente similar, sin embargo los matices que provocan la diferencia son significativos por lo que se verá más adelante como estos matices se reflejan tanto en el tipo de cliente como en el tipo de servicio ofertado.

Desarrollo

Las empresas analizadas son:

Según (Marriot, 2018) Marriott International, Inc. es una empresa global de alojamiento líder con más de 6.700 establecimientos en 130 países y territorios, que obtuvo ingresos de más de 22.000 millones de USD en el año fiscal 2017. Esta empresa, fundada por J. Willard y Alice Marriott, y dirigida por la familia Marriott durante más de 90 años, tiene su sede a las afueras de Washington, D.C., en Bethesda, Maryland.

El Portman Hotel abrió sus puertas en San Francisco en 1987. El hotel, diseñado por el conocido arquitecto John Portman, fue el primer hotel en llevar su nombre y ser administrado por su misma empresa. Portman trató de replicar en los Estados Unidos, el servicio y el ambiente proporcionado por los principales hoteles de Asia, como el Hotel Oriental de Bangkok y el Regent de Hong Kong. Para diferenciarse dentro de los hoteles de gama alta de San Francisco, de los cuales había muchos, Portman buscó crear un entorno "sin reglas" para los huéspedes.