Caso de Estudio: LANGOSTINO KOKO

ADMINISTRACIÓN DE LA

MERCADOTECNIA

Caso de Estudio:

LANGOSTINO KOKO

Elaborado por:

Kenia Gutiérrez

Yessenia Cortez

María José Orozco

Yovanis Garcia

Engels Canda

Mario Penado

INDICE

INTRODUCCIÓN        3

JUSTIFICACIÓN        4

DATOS GENERALES DE LA COMPAÑÍA        5

IDENTIFICACIÓN DEL PROBLEMA        6

ANALISIS PEST        7

FUERZAS DE PORTER        8

1.        Poder de negociación de los clientes        8

2.        Poder de negociación de los proveedores        8

3.        Amenaza de nuevos competidores        8

4.        Amenaza de productos sustitutos        8

5.        Rivalidad entre los principales competidores        8

5W + 1H        10

CONCLUSIÓN SITUACIÓN ACTUAL        12

OBJETIVO ESTRATÉGICO:        13

ALTERNATIVAS        14

Alternativa #1: (basada en estrategia de crecimiento de la empresa)        14

Alternativa #2:  (basada en estrategia posicionamiento de marca)        14

Alternativa #3: (basadas en estrategias de innovación)        14

PLAN DE ACCIÓN        1

CONCLUSIONES        3

RECOMENDACIONES.        4

LECCIONES APRENDIDAS        7

INTRODUCCIÓN

El langostino gigante de Malasia, también llamado langostino de agua dulce, Macrobrachium rosenbergii, presenta características que le permiten adaptarse con facilidad a condiciones para su producción en cautiverio y posteriormente para su comercialización. La adaptabilidad de esta especie facilita su cultivo en baja densidad de siembra y con relativamente poco nivel de tecnificación.

Es por tanto que, debido a su alto potencial de desarrollo de esta actividad, ha inicios de 1991 un empresario norteamericano llamado Harold Phillips (MBA de Harvard) decidió invertir en el país de Costa Rica, en la adquisición de la finca denominada “LANGOSTINO KOKO” para el cultivo de langostinos (camarón de agua dulce), en donde, con el apoyo de su esposa la Sra. Marsha Phillips están evaluando la posibilidad de crecimiento del producto en el mercado nacional primeramente y luego evaluar la posibilidad de introducir el producto en el mercado internacional, ya que este ha tenido buena aceptación regionalmente y el ritmo de crecimiento de la demanda local de langostinos ha ido poco en auge.

En este caso, ilustra los esfuerzos necesarios para identificar los factores externos de un proyecto de acuacultura, sobre todo para su permanencia dentro del mercado, lo cual, proporciona información suficiente sobre el perfil del empresario, algunas de las estrategias implementadas y contiene indicadores numéricos para poder estimar o evaluar diferentes situaciones por las cuales puede atravesar la empresa.

JUSTIFICACIÓN

La siguiente investigación, nos presenta un caso, de una pareja de empresarios, el Sr y Sra. Phillips, que adquirieron una empresa de acuacultura, denominada LANGOSTINO KOKO, ubicada en el país de Costa Rica, que se dedica al cultivo de langostinos (camarón de agua dulce).

Este par de empresarios, están analizando la demanda de crecimiento de su producto, ya que, anteriormente habían enfrentado problemas en el área de producción y eso había repercutido en satisfacer el ritmo de su creciente demanda en el país. Una vez superado este obstáculo, se estaba nuevamente analizando la posibilidad de incrementar la producción a corto plazo y su estrategia de comercialización. Es por tanto que, esta investigación tiene como objetivo principal: identificar las problemáticas del área de mercadotecnia que pudiera enfrentar la empresa LANGOSTINO KOKO, al evaluar un incremento en su volumen de producción, debido a la creciente demanda local. También, el caso nos da algunas descripciones del proceso de producción, especificaciones del producto, precios del producto, distribución del producto y algunas estrategias de marketing usadas en la comercialización del mismo, que nos ayudarán a un mejor análisis del caso para plantear nuevas estrategias y/o recomendaciones.

DATOS GENERALES DE LA COMPAÑÍA

Langostinos KO KO empezó sus actividades en 1991; sin embargo, no empezaron a producir sino hasta 1992, año cuyas ventas ascendieron a 6,000 kg. Era una empresa dedicada a la producción y comercialización de langostinos, ubicada en el Coco (de allí su nombre), en la provincia de Guanacaste y comprendía las antiguas instalaciones de Acuacultura, S.A. y el proyecto piloto del Sr. Phillips.

Harold Phillips nacido en California, Estados Unidos, era el presidente y dueño de la empresa. Obtuvo su grado académico universitario con distinción ("Cum Laude") en Física y concentraciones en Matemáticas, Ingeniería Eléctrica y Contabilidad de la University of Redlands. En 1967, obtuvo la maestría en Administración de Negocios en Harvard University.

Trabajó durante varios años para empresas reconocidas mundialmente y se desempeñó en diferentes áreas: en Litton Industries, como Ingeniero de Producto y en Lockheed, en contabilidad y control de costos. Además, fue catedrático en Finanzas, Estadística y Contabilidad de la Pepperdine University. La trayectoria empresarial de su familia, en el área de distribución de autos, lo llevó a tomar las riendas del negocio familiar, el cual expandió notablemente. Por otro lado, ha tenido bajo su responsabilidad misiones importantes del gobierno de su país, tanto nacionales como internacionales.

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