Desarrollo de productos. Tatlilik

                                        Universidad Rafael Landívar[pic 1]

                                        Facultad de Ingeniería

                                        Gestión de Proyectos

                                        Ingeniero Benfield

Desarrollo del producto

(Tatlilik)

Alejandra Borrayo1255412

Suzette Gonzalez1002913

Mario Véliz1005412

Daniel Palma 1268613

José Salazar 1126813

Guatemala 27 de agosto de 2016

DESARROLLO DE PRODUCTOS

Producto: Tatlilik

A. Identificación de las necesidades del destinatario

• Recepción de cupcakes o pasteles a tiempo
• Mercadería con buen sabor 
• Mercadería fresca y al gusto 
• Personalización de decoración
• Atraer nuevos clientes
• Aprovechar el lugar de entrega de pedidos para disminución de costos.
• Personal capacitado capaz de asesorar al comprador.
• Satisfacer los requerimientos del cliente
• Hacer la retroalimentación de la empresa lo más corta posible con el propósito de no atosigar el cliente.
• Tener una página y un cátalo que sea entendible y fácil de usar para el consumidor.
• Entregar la mercadería con buena presentación.
• Realizar recordatorios al cliente sobre los días importantes para ellos y llevarles un control de los pasteles que han comprado en el transcurso del tiempo.
• Tarjeta de cliente frecuente con regalos especiales.

B. Especificaciones del producto

• Asignación de un código para cada cliente.
• Consultas sobre el producto
• Producto con fruta fresca.
• Realización del producto con materia prima confiable y de buena calidad.
• Decoraciones al gusto del cliente con colores, tamaños y dibujos especificados por el cliente.
• Página Web donde se realizará la compra
• Publicidad con imágenes y catálogos de productos decorados y detallados.

C. Generación del concepto

• Es una página web diseñada para que las personas puedan adquirir pasteles o cupcakes de su preferencia y con diseños únicos y personalizados. Está pensado para cualquier persona que tenga una actividad especial o bien quiera sorprender a alguien especial solamente seleccionando los sabores, decoración, tamaño (en el caso de pasteles), cantidad entre otras. Esta página contara con un diseño sencillo con instrucciones claras para que el usuario no tenga ninguna complicación en la misma. Por otro lado, habrá un consultor apoyando al usuario en la realización del pedido.
• Se contará con una página en Facebook con el único fin de promover el producto y lo que la empresa ofrece. Esta contara con catálogos de productos finales y las diferentes opciones de ingredientes y decoración que la empresa ofrece.

Mercado meta

• Este proyecto está previsto para cualquier persona que tenga la necesidad de celebrar una ocasión especial con seres queridos entregando el producto con el menor tiempo y costo posible. Se puede considerar que el mercado meta de la empresa es para personas mayores, jóvenes que desean darle un detalle a su familia o enamorada, madres que buscan celebrar los cumpleaños de sus hijos, esposos, hombres que buscan conquistar a su amada. Teniendo en cuenta que para el envío del pastel no importa la cantidad, sin embargo, para los cupcakes se debe de contar con un mínimo de 6 pastelillos.

Variables de competitividad

Las variables que más aprecia el mercado meta de los pastelitos son:

• Producto con fruta fresca.
• Realización del producto con materia prima confiable y de buena calidad.
• Decoraciones al gusto del cliente con colores, tamaños y dibujos especificados por el cliente.
• Seguimiento a los clientes frecuentes.
• Tarjetas acumulables.
• Recordatorio de fechas importantes.
• Alta calidad y menor costo.
• Presentación del producto final agradable a la vista y al paladar.
• Realización exacta del pedido sin necesidad de salir de su casa.

Tecnologías usadas

Las tecnologías de proceso, producto y operaciones que permitieron mejorar los valores de las

variables de competitividad anteriormente listadas son:

• Publicidad en Facebook con imágenes de los productos y diseños más famosos.
• Página Web agradable y entendible con catalogo y listo para la compra y realización del pedido.
• Base de datos donde se tenga la información de los clientes y si desean recordatorio de eventos especiales.
• Hornos industriales para el buen cocimiento del producto.
• Licuadoras y aparatos de cocina especializados para el campo industrial.

Productos y servicios en competencia

Hay varias páginas en Facebook que ofrecen la venta de productos en internet, sin embargo, Tatlilik se diferencia en que los postres son de fruta y condimentos 100% naturales entregados con frescura y no es necesaria la anticipación del pedido 4 días antes de la entrega, con 1 día antes de la entrega es suficiente. Por otro lado, Tatlilik ofrece la entrega del producto en donde el cliente especifique. Algo que nos haría ser diferencia de la competencia es que el cliente podrá realizar la decoración y diseño de su pastel, siempre y cuando estén dentro del portafolio de la empresa.

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