EL PRESENTE PROYECTO CONSISTE EN ESTABLECER Y OPERAR UNA EMPRESA APICOLA DE LA SOCIEDAD COOPERATIVA “APICOLA EL MEZQUITAL” S.C. DE R.L. DE C.V

I   N   D   I   C   E

 I .-   RESUMEN  EJECUTIVO

2.-   ANTECEDENTES  Y  JUSTIFICACION

3.-   ESTUDIO DE MERCADO

          3.1 El producto en el mercado 

               3.1.1 Descripción del producto 

               3.1.2 Normas de aceptación en el mercado

          3.2  Productos de la Competencia

               3.2.1 Tipo de productos

               3.2.2 Incidencia en el mercado

          3.3   Aspectos Comparativos

               3.3.1 Ventajas y desventajas

               3.3.2 Conclusiones

          3.4   Relación Oferta-Demanda

               3.4.1 Demanda

                       3.4.1.1 Comportamiento

                       3.4.1.2 Volumen y localización

                       3.4.1.3 Clientes actuales

               3.4.2 Oferta

                       3.4.2.1 Comportamiento

                       3.4.2.2 Volumen y localización

                       3.4.2.3 Producción actual

               3.4.3 Proyección de la Oferta

                       3.4.3.1 Mercado potencial

                       3.4.3.2 Nuevos clientes

4.-   COMERCIALIZACION

         4.1  Area de Comercialización

              4.1.1 Canales de comercialización

              4.1.2 Puntos de venta

              4.1.3 Planes de venta

              4.1.4 Precios

         4.2  Clientes de la Empresa

              4.2.1 Relación de compradores y cantidades

         4.3  Mecanismos para Determinación de Precios

              4.3.1 Políticas de ventas

              4.3.2 Alternativas

5.-   DISPONIBILIDAD DE MATERIAS PRIMAS E INSUMOS.

        5.1  Materias Primas  

             5.5.1 Tipos de materias primas  y sus características

        5.2  Insumos Complementarios

        5.3  Proveedores

             5.3.1 Relación de proveedores y localización

             5.3.2 Materias específicas para el proyecto

             5.3.3 Capacidad de abastecimiento

             5.3.4 Requerimiento para su adquisición

6.-   LOCALIZACION Y TAMAÑO

         6.1  Localización

              6.1.1 Macrolocalización

              6.1.2 Microlocalización

         6.2  Tamaño

              6.2.1 Descripción de infraestructura y equipo

7.-   INGENIERIA BASICA DEL PROYECTO

         7.1 Factores que Inciden en el Aspecto Técnico del Proyecto

         7.2 Normas de Calidad Aplicables al Aspecto Técnico del Proyecto

              7.2.1 Instalaciones

              7.2.2 Equipo

              7.2.3 Proceso

        7.3  Descripción del Sistema de Producción

              7.3.1 Etapas preparatorias

              7.3.2 Etapas productivas

                      7.3.2.1 Sistema de producción

                      7.3.2.2 Parámetros productivos                    

       7.4 Necesidades de inversión

             7.4.1 Conceptos de inversión

             7.4.2 Calendario de inversión

      7.5 Desarrollo del apiario

8.-   ASPECTOS ECONOMICOS.

         8.1  Proyección de Ingresos

               8.1.1 Parámetros

         8.2  Proyección de Egresos

               8.2.1 Desglose de costos

1. Determinación del capital de trabajo
2. Determinación del flujo de efectivo
3. Estado de Resultados

8.5.1Estado de Resultados Proforma

          8.6  Indicadores Financieros

               8.6.1 Relación beneficio/costo                                                                                                                                                                                                                                                 8.6.2 TIR                

9.-  ESTIMACION DE RIESGOS PARA EL PROYECTO

 10.-   ORGANIZACION DE LA EMPRESA

        10.1  Jurídica

        10.2  Funcional

        10.3  Experiencia de los Socios

11.-    ANEXOS

 I        RESUMEN  EJECUTIVO

          1.1 Resumen

EL PRESENTE PROYECTO CONSISTE EN ESTABLECER Y OPERAR UNA EMPRESA APICOLA DE LA SOCIEDAD COOPERATIVA  “APICOLA EL MEZQUITAL”  S.C. DE R.L. DE C.V.,  LA CUAL ESTA INTEGRADA POR DIECISIETE  SOCIOS.

EL  ASENTAMIENTO DEL PROYECTO ESTARA EN EL EJIDO CUMPAS, MUNICIPIO DE CUMPAS, DEL ESTADO DE SONORA; CUYO ACCESO ES PARTIENDO DE HERMOSILLO, RUMBO AL NORESTE  A 215 KM  APROXIMADAMENTE, POR LA CARRETERA NUMERO 14, PARA CONTINUAR POR LA 12 A MOCTEZUMA Y LUEGO POR LA 17 HASTA CUMPAS.

SE PRETENDE INICIAR OPERACIONES CON 250 COLMENAS EN PRODUCCION,  CON UN CRECIMIENTO PROMEDIO ANUAL DEL   20%; Y ASI PARA EL AÑO CINCO CONTAR  CON 391COLMENAS.

 LA ESTRUCTURA FINANCIERA SERA DE LA SIGUIENTE MANERA:

APORTACION DEL PRODUCTOR                  $     25,000.00

APOYO FAPPA                                                $   490,430.20

TOTAL                                                             $   515,430.15

EL APOYO SOLICITADO ES PARA INVERTIRLO COLMENAS Y EL EQUIPO DE EXTRACCION.

2     ANTECEDENTES  Y  JUSTIFICACION

EL GRUPO SOLICITANTE ESTA INTEGRADO POR 17 PERSONAS  QUE TRABAJAN EN EL CAMPO Y SEIS DE ELLAS CON  EXPERIENCIA EN LA ACTIVIDAD APICOLA CON CONOCIMIENTOS EN EL MANEJO DE LAS COLMENAS, POR LO QUE ACUERDAN ORGANIZARSE LEGALMENTE EN UNA SOCIEDAD COOPERATIVA EL DIA 8 DE JUNIO DEL 2004, PARA PRESENTAR EL PRESENTE PROYECTO COMO ALTERNATIVA PARA QUE ESTE GRUPO SE CONSOLIDE COMO UNA EMPRESA PRODUCTIVA EN EL RAMO APICOLA.

HASTA ESTA FECHA LA ACTIVIDAD LA HAN PRACTICADO EN FORMA INDEPENDIENTE, PERO CON LA AFINIDAD QUE EXISTE ENTRE ELLOS, DECIDEN EN FORMA ORGANIZADA  PLANTEAR EL PRESENTE  PROYECTO PRODUCTIVO  A FAPPA, A TRAVES DE LA CCI, CENTRAL CAMPESINA A LA QUE PERTENECE ESTE GRUPO AGRARIO, MISMO QUE LES PERMITA APROVECHAR CADA UNA DE LAS ALTERNATIVAS QUE OFRECE LA APICULTURA, Y ASI BAJO UNA  VISION EMPRESARIAL, CONSOLIDARSE COMO UNA DE LAS EMPRESAS APICOLAS MAS IMPORTANTES DEL ESTADO DE SONORA. PARA ESTO SE REQUIERE APOYO PARA CAPACITACION,  ORGANIZACIÓN  Y ASITENCIA TECNICA.

HOY EN DIA EL APROVECHAMIENTO INTEGRAL DE LOS RECURSOS NATURALES, SE HA TORNADO DE CARACTER ELEMENTAL PARA LA SUBSISTENCIA DE LAS ACTIVIDADES AGROPECUARIAS.  EN ESTE CONTEXTO, LA APICULTURA EN EL ESTADO DE SONORA NO ES LA EXCEPCION, YA QUE DEBIDO A LAS INTENSAS SEQUIAS REGISTRADAS  DURANTE LOS ULTIMOS SEIS AÑOS, SE HA REGISTRADO UNA NOTABLE DISMINUCION  TANTO DEL NUMERO DE COLMENAS EN PRODUCCION,   COMO EN LA PRODUCCION DE MIEL, OBSERVANDO UNA LEVE RECUPERACION DURANTE LOS ULTIMOS AÑOS, TAL Y COMO SE MUESTRA EN EL SIGUIENTE CUADRO:

NO OBSTANTE, PARA LA SUPERVIVENCIA DE ESTA ACTIVIDAD, SE HA RECURRIDO A OTRAS ACTIVIDADES ALTERNAS A LA PRODUCCION DE MIEL, TAL ES EL CASO DE LA POLINIZACION, PRODUCCION DE JALEA REAL,  Y ESPORADICAMENETE LA PRODUCCION DE ABEJAS REINAS. ASI TENEMOS, QUE BASICAMENTE LA POLINIZACION NO SOLO HA SIDO LA SALVACION DE QUE LA APICULTURA NO HAYA CAIDO EN NIVELES MAS BAJOS, SINO QUE HA REPRESENTADO UN POTENCIAL EN CUANTO A LA RENTABILIDAD DE ESTA ACTIVIDAD.

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