EMPRESA MANUFACTURERA ENSAYO

Industria Colombiana de Café S.A.S

Trabajo Final Sobre Fundamentos

De Producción

Fundación De Educación Superior

Nueva América, Bogotá

Julián Duarte.

Abril dé 2015.

Industria Colombiana de Café S.A.S

Trabajo Final Sobre Fundamentos

De Producción

Fundación De Educación Superior

Nueva América, Bogotá

Julián Duarte.

Abril dé 2015.

Dedicatoria

Dedico este documento a mis compañeros de clase y a la materia de fundamentos de producción.

Agradecimientos

Gracias doy a las personas cuya información dada en los sitios web me fueron de ayuda para llevar a cabo mi trabajo educativo. 

Introducción

En este trabajo veremos una gran cantidad de información administrativa, producción y gestión de la empresa Industria Colombiana de Café S.A.S. Con el fin de mostrar una serie de estrategias de mejoramiento para esta.

Objetivos

• Realizar una investigación de la empresa manufacturera con una duración del semestre.

• Aplicar las estrategias en las diversas áreas, utilizando un método de monitoreo para asegurar que estas se estén llevando a cabo de la forma correcta.

Abstract

Este es un documento está formado por una serie de elementos conformantes de una empresa manufacturera, la cual en mi caso ha sido Industria Colombiana de Café S.A.S

En el encontraran la información necesaria dentro de su creación como su estado actual.

Tabla de Contenidos

Nombre de la empresa…………………………………………………………………….1

Dirección……………………………………………………………………….………….1

Teléfono…………………………………………………………………….……………..1

Nit…………………………………………………………………………………………1

Código CIIU………………………………………………….……………………………1

Historia de la empresa…………………………………………………………………….2

Misión……………………………………………………………………………………..9

Visión……………………………………………………………………….……………10

Valores corporativos…………………………………………………………………..…11

Objetivos estratégicos………………………………………………………………..…..12

Política de calidad…………………………………………………………………..……13

Política ambiental………………………………………………………………………...14

Productos ofrecidos por la empresa……………………………………………………...15

Matriz de legislación………….………………………………………………………….17

Aspectos e Impactos ambientales……………………………………………………......21

Lista de Referencies………………………………………………………………...........23

Nombre de la Empresa

Industria Colombiana de Café S.A.S

Dirección.

Calle 8 Sur No. 50-67

Teléfono.

+574 285 66 00

Nit.

890.903.532-1

CIIU

Historia De La Empresa

Fue fundada la Compañía de Chocolates Cruz Roja, liderada por Jesús María López, conocida actualmente como la Compañía Nacional de Chocolates. Con la visión de satisfacer una demanda creciente, empresas del sector decidieron unirse y consolidar capital y esfuerzo, para ser la empresa líder en alimentos de Colombia.

En junio de este año, Bernardo Mora y Jesús María López propusieron, por primera vez, instalar una fábrica de café, por las oportunidades que podía representar, al ser el sustituto del chocolate. La idea fue tenida en cuenta, pero sólo fue materializada varios años después.

La crisis afectó el sector del cacao, debido a los bajos consumos y a la caída del precio internacional del grano.

Las circunstancias de la época coincidieron con un cambio en la administración de la compañía. A Rafael Restrepo Ángel le fue encomendada la tarea de reorientar el rumbo de la empresa, de acuerdo con la situación económica.

Se retomó el proyecto de fabricar café tostado y molido propuesto años atrás.

La producción y venta del café se inició en la ciudad de Cali con la marca líder.

Se registró la marca Sello Rojo y empezó a ser fabricada en Barranquilla.

Dentro de la estrategia de diversificación de la Compañía Nacional de Chocolates, se incluían dos importantes realizaciones: la planeación y puesta en marcha de Industria Colombiana

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