EVIDENCIA 1: SERVICIO A DOMICILIO “CHINITO VELOZ”
Enviado por ing.luvega72 • 18 de Octubre de 2019 • Informes • 1.022 Palabras (5 Páginas) • 107 Visitas
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UNIVERSIDAD TECMILENIO
CAMPUS EJECUTIVO
ALVARO OBREGON
EVIDENCIA 1:
SERVICIO A DOMICILIO
“CHINITO VELOZ”
APRENDIZAJE QUE DEJA Y EVIDENCIAS
Materia:
Métodos Cuantitativos para la toma de decisiones
Profesor:
Ing. MBA Ricardo Galván Sánchez
Alumno:
Ing. Luis Vega Ramírez
Matricula:
2895848
Cuadro comparativo de opiniones
Opinión | Nombre del participante | Propuesta de solución presentada en el foro | Replica que yo realice |
Individual ( propia) | Luis Vega Ramírez | No cerrar ninguna sucursal | |
Similar | Ana Catalina Llaguno Maiz | No cerrar ninguna sucursal | Anexo pantalla de la replique que realice |
Similar | Diego Ken Gutiérrez Nakanishi | No cerrar ninguna sucursal | Anexo pantalla de la replique que realice |
Diferente | Leonor Ivette Celis Sánchez Álvarez | Cierre de sucursales | Anexo pantalla de la replique que realice |
Anexo las pantallas de las réplicas que realice a mis compañeros:
Leonor Ivette Celis Sánchez Álvarez; Diferente a mi propuesta
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Ana Catalina Llaguno Maiz similar a mí propuesta
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Diego Ken Gutiérrez Nakanishi similar a mi propuesta
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LA GUERRA DE LA COMIDA A DOMICILIO
Indiscutiblemente todos los negocios de comida, ya sea corrida, rápida, tacos o tortas de la esquina al ofrecer un plus que es la entrega a domicilio deben de tener algo muy importante, rapidez en la entrega. Recientemente con el desarrollo de las tic como son las apps, los call center inteligente, que detectan la zona de origen de la llamada y la enrutan a la tienda o franquicia más cercana (dominós pizza tuvo este sistema), recientemente uber eats, plataformas online etc., pueden ganar más mercado si los saben utilizar a su favor y no tardarse en la entrega de sus productos.
En el estudio de caso del “chinito veloz” se realizó en una época (1999) en que las redes sociales e internet no estaban tan desarrollados como hoy y menos en un país como Guatemala, por lo que hay diferencias abismales en tan solo 19 años aproximadamente, de la forma de pedir la comida y la logística de entrega.
En 1999 generalmente al pedir el servicio a domicilio era solamente por teléfono fijo y en algunos casos por telefonía celular, existía el ser vicio de bipeer, pero no era muy fácil de implantar en estos casos, y la entrega era en motocicletas.
Actualmente la forma de pedir un servicio a domicilio ya no solo es por llamada telefónica, se puede hacer por redes sociales, teléfono celular, pagina web; correo electrónico, mensaje de texto call center, y han salido empresas especializadas en solamente la entrega del producto liberando de esta parte al restaurante para que sea más eficiente.
Los contras son varios pero el principal sigue siendo el tráfico a las horas pico en cualquier ciudad, otro puede ser que el restaurante no tenga la capacidad de atender todos los servicios solicitados por medio de las nuevas plataformas. El usuario principal de las plataformas móviles son jóvenes que rondan entre los 18 a los 35 años aproximadamente y valoran mucho su tiempo (millennial).
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