Elaboración De Tanque

IDENTIFICACIÓN DE MATERIAS PRIMAS, FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE DIETAS

Introducción

Se realizará un recorrido por las diferentes áreas de producción de la explotación visitada, y se impartirá una plática para conocer y describir las prácticas de alimentación del pollo de engorda y gallinas de postura, durante el periodo de crianza y fases de producción empleadas en la granja y utilizando los cuadros de recomendaciones del NRC conocerá los requerimientos nutricionales en cada etapa.

Objetivo

Conocer las características nutricias y limitantes de los principales materias primas utilizadas en las diferentes especies domésticas.

Estimación de los requerimientos nutricionales de los animales de acuerdo con su etapa productiva, nivel de producción o estado fisiológico.

Actividades

• Identificar y clasificar según su calidad nutricia las principales materias primas utilizadas en la alimentación animal

• Interpretar y utilizar diferentes cuadros de requerimientos nutrimentales para los animales

• Elegir o proponer los ingredientes a emplear en la elaboración de una dieta balanceada, considerando su calidad nutritiva, limitantes, disponibilidad y costo.

• Usará software especifico para la formulación de raciones

• Indicar el orden de adición a la mezcladora de los ingredientes utilizados en la elaboración de la dieta balanceada

• Elaborar el alimento balanceado o una premezcla en una de las explotaciones visitadas

Procedimiento

Consulta los cuadros de necesidades nutricionales según la especie (la etapa productiva, nivel de producción, etc.), para la que se va a formular la ración e identifica los principales nutrientes a considerar en la formulación, realiza un cuadro indicando los requerimientos mínimos y máximos recomendados.

Especie etapa productiva:

REQUERIMIENTO

Nutriente Unidades Mínimo Máximo

• Realiza un inventario de las materias primas disponibles en la explotación que podrían usarse en la formulación de la ración.

• Realiza una tabla que indique el nombre de los ingredientes, sus limitantes en la alimentación de esa especie en particular, porcentaje de inclusión mínimo o máximo (según la especie, el equipo utilizado para el mezclado de la dieta y su disponibilidad ) y su dosis o concentración en aquellos ingredientes que así lo requieran.

Materia prima Clasificación NRC Limitantes % Inclusión Concentración

mínimo máximo

• Utilizando esta información, formula una ración para dicha especie.

• Evalúa la ración formulada comparando los requerimientos nutricionales con el aporte de nutrientes de la dieta calculada.

INGREDIENTE KG /BH MINIMO REAL MÁXIMO

• Realiza los ajustes necesarios

Nutriente Unidades Requerimiento Aporte de la ración Balance

• En el Cuadro 2, anota el nombre y la duración de las diferentes etapas de alimentación para el pollo de engorda y gallinas de postura.

• En el Cuadro 3, anota las características nutritivas de las raciones para aves administrada en la explotación y compáralas con los cuadros de requerimientos para aves del NRC, y anota tus observaciones.

MUESTREO DE SACOS.

El muestreo de materias primas es el procedimiento mediante el cual se obtiene una parte representativa del lote, para verificar su calidad y decidir la aceptación o rechazo del producto en base a las especificaciones establecidas.

Objetivo

Comprenderá la importancia y aplicará sus conocimientos para obtener una muestra representativa del lote muestreado.

Actividades

• Realizar el muestreo de materias primas y alimento terminado en por lo menos una de las explotaciones visitadas

• Realizar la toma y envió de muestras al laboratorio de las materias primas utilizadas en la explotación

• Calcular el

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