Estrategia del oceano azul. Caso Práctico

[pic 1]

ESTRATEGIA DEL OCEANO AZUL

Caso Práctico

Nelson Castellanos López

Docente :Lucas Adolfo Grialdo

Estrategia

2023

Solución al caso práctico

Enunciado

Starbucks es una de las empresas más grandes del mundo. Se dedica a la comercialización y venta de bebidas de café preparadas y goza de una fuerte presencia internacional.

Ha cambiado radicalmente el concepto de cafetería tal y como era conocido anteriormente, introduciendo nuevos elementos y variando otros. Por ejemplo, aumentó significativamente el precio, mientras redujo la gama de productos ofertados. Además habilitó espacios en las cafeterías para leer o utilizar el ordenador.

Cuestión

Utilizando las siguientes herramientas, profundiza más en el éxito de Starbucks y explica cómo crea un océano azul donde competir:

• Lienzo estratégico

• Marco de las cuatro acciones

• Cuadrícula “Eliminar-Reducir, Aumentar, Crear”

Solucion

Starbucks en la actualidad  con mas de 15000 tiendas en 50 Países  y es el principal  tostador y minorista de especialidades de café del  mundo además es  una de las marcas más reconocidas de café preparado,a pesar de que maneja precios  elevados comparado con la competencia.

Unos  de sus grandes éxitos  radica en el  servicio al cliente y se ha enfocado en una cercanía y personalización con los mensajes en los  vasos,su logotipo  insigne y reconocido , logrando así vender experiencias más allá de su costo.

Aplicando la técnica del Lienzo estratégico: Starbucks ofrece un menú más limitado  de cualquier  cafetería a  un costo elevado,por ello compensan sus altos costos con conceptos como  exclusividad, calidad y servicio en sus tiendas.

Marco de las cuatro acciones

El análisis de esta herramienta nos da la información necesaria para dar respuesta a los siguientes elementos :.

¿Qué factores de aquellos que la industria concibe como establecidos deben ser

eliminados?

Rta: Starbucks eliminó menú innecesario de cualquier panaderia  o cafeteria como son las ventas  de ponques,bebidas como chocolate,avenas típicas quizás de otras cafeterías  y se dedicó exclusivamente  a ofrecer  café tostado y producido por ellos  mismos.

¿Qué factores deben ser reducidos a estándares menores a los aceptados por la

industria?

Rta: Starbucks redujo su menú a un listado de pocos productos,redujo  cantidad de sillas para espacios más cómodos y mejor ubicados

¿Qué factores deben ser incrementados por encima de los niveles considerados por la

industria?

Rta: Incremento puntos de venta a clientes ,se expandió a varias ciudades ,regiones y paises ademas Starbucks como parte de su oferta de valor ofrece en sus tiendas conectividad web gratuita y

puntos de energía de carga  que pueden ser usados por sus clientes para estudiar y/o trabajar.

¿Qué factores, anteriormente no considerados por la industria, deberían ser creados?

Rta: Incluir en sus lista de productos una categoría amigables con el medio ambiente ,y productos  orgánicos de origen saludable.

Tambien compra de productos Organicos en pais de origen lo que supone  una exclusividad a sus clientes  que  ven que pueden disfrutar  de una  simple tasa de cafe  de sitios  tan lejanos como  por ejemplo de la variedad  sumatra  o de la variedad colombia y a un coste relativamente  bajo,puesto el cliente  ve  un valor agregado a ello y no importa pagar porque  esta adquiriendo  exclusividad.

Aplicación Práctica del Conocimiento

Aplicar esta acción de estrategia en mi vida  cotidiana y  también  en el trabajo cotidiano  puede ayudarme a enfocarme en mejorar   algunas cosas como profesional ,para aplicar este lienzo en mi vida profesional ,mejorar  algunas acciones ,tratar de   reducir algunas otra  ,eliminar algunos malos hábitos  todo ello  para  mejorar  mi esfuerzo  personal y  no desgastarme en temas que no me aportan  nada en mi vida  tanto  laboral como cotidiana.

...