Estudio de Teoría Administrativa

Jumbo

Introducción

Dentro del estudio de Teoría Administrativa, hemos conocido y analizado los principales aspectos que componen una Empresa. El siguiente Informe tiene por finalidad estudiar las diversas partes presentes en la estructura organizacional y comercial de CENCOSUD (Centros Comerciales Sudamericanos). En éste estudio nos enfocaremos específicamente en la cadena Jumbo, exponiendo los puntos y análisis más relevantes desarrollados en cuanto a la comprensión integral y así generar un material informativo que sea capaz de brindar una visión tanto general como específica.

El desarrollo del informe se dividirá según el siguiente orden:

La primera parte, se incluirán la descripción de la organización, apuntando principalmente a la descripción del rubro económico, dotación, estructura, tipo de organización, participación de mercado, ventas, etc.

La segunda parte, apunta al desarrollo (actores relevantes, descripción y tipos de productos/servicios, cadena de valor, descripción cadena productiva, etc.)

Descripción de la Organización:

Cencosud es uno de los más grandes y prestigiosos conglomerado de retail en América Latina, Cuenta con operaciones activas en Argentina, Brasil, Colombia, Perú y Chile, donde desarrolla una exitosa estrategia multiformato que hoy da trabajo a casi 100 mil personas.

Operaciones:

Sus operaciones se extienden a los negocios de supermercados, homecenters, tiendas por departamento, centros comerciales y servicios financieros, siendo la compañía de capitales latinoamericanos más diversificada del Cono Sur y con la mayor oferta de metros cuadrados. Adicionalmente, desarrolla otras líneas de negocio que complementan su operación central, como es el corretaje de seguros, centros de entretención familiar y agencia de viajes. Todos ellos, cuentan con un gran reconocimiento y prestigio entre los consumidores, con firmas que destacan por su calidad, excelente nivel de servicio y satisfacción al cliente.

Tipo de Empresa:

Cencosud S.A es una sociedad con giro de inversiones y supermercados, constituida el 10 de Noviembre de 1978.

El emisor presenta inversiones en diversas empresas en Chile, Argentina, Colombia, Perú y Brasil, con actividades en los sectores de supermercados, homecenters, tiendas por departamento, servicios financieros, centros comerciales e inmobiliario y su rut es 93.834.000-5.

Objetivo Central:

El objetivo central de Cencosud es convertirse en el mayor retailer de América Latina, llegando con sus máximas de calidad de servicio, excelencia y compromiso a cientos de miles de clientes. Para lograr este cometido, desde fines de la década de los ochenta la Compañía ha estado inmersa en un ambicioso plan de internacionalización, que hoy la tiene con operaciones consolidadas en Chile y Argentina y planes de expansión en pleno desarrollo.

Con esa base, y la experiencia de 37 años de actividad, durante el 2007 Cencosud amplió sus horizontes, iniciando operaciones en Colombia, adquirió dos grandes cadenas de supermercados e hipermercados en Perú y Brasil.

Misión:

“Ser el retail más rentable y prestigioso de América Latina, en base a la excelencia en nuestra calidad de servicio, el respeto a las comunidades con las que convivimos

y del compromiso de nuestro equipo de colaboradores con los pilares básicos de nuestra compañía: visión, desafío, emprendimiento y perseverancia”.

Visión:

“Ser el retail más prestigioso y rentable de Latinoamérica, y para cumplirlo el área de Recursos Humanos está constantemente en busca de iniciativas, que permitan a nuestra compañía ser el mejor lugar de trabajo para sus colaboradores. Por eso nuestros trabajadores constituyen el recurso estratégico de mayor relevancia y la ventaja competitiva más importante de la compañía. El área de Recursos Humanos es una pieza fundamental en todo el desarrollo del grupo y sobre ella se sostienen 3 pilares básicos de nuestra cultura organizacional: Respeto por las personas, servicio al cliente y búsqueda de la excelencia”.

Análisis Foda:

En éste punto a continuación veremos el estudio del análisis Foda en donde se ve un análisis interno y uno externo.

El análisis interno, permite fijar las fortalezas y debilidades de la organización, realizando un estudio que permite conocer la cantidad y calidad de los recursos y procesos con que cuenta la organización.

Para realizar este análisis deben aplicarse diferentes técnicas que permitan identificar dentro de la organización que atributos le permiten generar una ventaja competitiva sobre el resto de sus competidores.

➢ Análisis interno:

➢ Fortalezas:

Son las características positivas de una empresa y sobre las cuales esta tiene pleno control. Estas fortalezas son los pilares en los cuales se apoya la organización para alcanzar sus objetivos.

Entre las fortalezas que destaca Jumbo podemos destacar

las siguientes:

-Posee un centro de distribución para compras centralizadas

-Cadena de precios Standard y con gran variedad de servicios adicionales y específicos.

-Pionero en la implantación del formato mega mercado, aprovechando economías de escala, incorporando otras categorías de productos de mayor margen y alcanzando un alto poder de negociación con proveedores.

-Cadena exitosa introduciendo marcas propias.

-Posee una administración profesional

-Buenas ubicaciones en sectores de ingresos medios y mayoritariamente altos

de santiago, y posee los terrenos necesarios para su plan de crecimiento y una sólida capacidad técnica y financiera.

-Es una de las tres cadenas que realiza publicidad

-Posee Tarjeta de crédito para sus clientes

-Alta demanda y buen margen de sus espacios de venta.

-Muchas salas de venta en comunas de altos ingresos

Debilidades:

Son las características negativas sobre las cuales se ejerce control, en este punto se identifican las carencias de la organización que son necesarias a superar.

-Hostilidad de proveedores y competidores por agresivas políticas de compras y de precios de venta.

-Pocas salas de venta en regiones.

➢ Análisis Externo:

➢ Oportunidad:

Son condiciones positivas que proporcionan el medio ambiente para la organización, que pueden ayudar al logro de los objetivos, sin embargo sobre ellos no existe control.

– Desarrollo del mercado regional

– Masificación del formato mega mercado

– Incorporación masiva de nuevos servicios (comida rápida, cines, etc.)

– Introducción masiva y desarrollo de marcas propias

– Introducción de nuevas

categorías de productos: muebles para armar,

herramientas y materiales para reparaciones caseras, etc.

– Incorporación de nuevos formatos: telemercados

– Desarrollo del crédito a clientes

– Incorporar organizaciones como clientes

Amenazas:

Son factores negativos para la organización, las mismas que impiden el logro de los objetivos, además son factores del entorno sobre los cuales no se puede hacer ningún cambio, pero si ocurre, pueden afectar el funcionamiento del sistema y dificultar el cumplimiento de la misión.

– Ingreso y desarrollo exitoso de cadenas internacionales (carrefour, wal mart,

casino, velox-ahold, etc.)

– Agotamiento de terrenos aptos para absorber el crecimiento del mercado

– Regulación del gobierno de las posibilidades de expansión del negocio (crédito,

nuevas categorías, políticas de precio bajo costo, etc.).

– Reacción de los proveedores a su pérdida de poder negociador (eliminar

productos líderes de cadenas: coca cola, nescafé, nido, lucchetti, confort, etc.,

-Asociaciones entre principales proveedores: lever, nestlé, coca cola, etc.)

Modelo Competitivo de las Cinco Fuerzas de Porter:

Este modelo es el más utilizado a la hora de analizar el entorno competitivo en el cuál lidian las empresas, estudia las técnicas del análisis de la industria, con el fin de hacer una evaluación de los aspectos que componen el entorno del negocio, desde un punto de vista estratégico. Dentro de este entorno se describen cinco fuerzas que lo afectan:

1.-La amenaza de nuevos entrantes, hace referencia a la posibilidad que nuevos competidores puedan ingresar a la industria. Un

punto importante en este sentido son las barreras de entrada que posee la industria en cual operamos, como también la posible acción de los competidores existentes. Las principales barreras de entrada consisten en: economías de escala, diferenciación de producto, necesidades de capital, costos de cambio de proveedor, acceso a canales de distribución y ciertas desventajas en costos como: propiedad del producto, acceso favorable a materias primas, subsidios del gobierno y políticas gubernamentales favorables.

2.-El poder de negociación de los clientes, este poder de los clientes puede

manifestarse forzando la baja de precios, exigir mayor calidad y más servicio postventa haciendo que crezca la competencia entre un competidor y otro. Este poder puede presentarse mayormente cuando: es un cliente compra una cantidad relevante al vendedor o son

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