Estudio de caso en la empresa familiar.Los Tres Elotitos

               Universidad Autónoma del Carmen.[pic 1][pic 2]

                   Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas.

              Licenciatura en Administración de Empresas.[pic 3]

CURSO: ADMINISTRACIÓN DE LAS PYMES

ESTUDIO DE CASO EN LA EMPRESA FAMILIAR.

  “Empresa Familiar Los Tres Elotitos.”[pic 4]

Presentan:  [pic 5]

Michell Gpe. Castillo Quiroz 171171               Mauricio Antonio Ruiz Berea 144218[pic 6][pic 7]

Carlos Miguel Hernández Trejo 181042          Rosa Gpe. Moreno Reyes 161141[pic 8][pic 9]

Luis Eduardo Zavala Ortíz 171161                Azalea Kristell Damián Damas 181402

Instructora: Dra. Ruby Asunción Gonzáles Ascencio.

Ciudad del Carmen, Campeche, México, de Marzo de 2023

Contenido

INTRODUCCIÓN        3

I. MARCO TEORICO (EMPRESA FAMILIAR)        4

II. METODOLOGÍA        25

III. REPORTE DEL ESTUDIO DE CASO EN LA EMPRESA LOS TRES ELOTITOS        27

3.1 Características de la empresa        27

3.1.1 Datos del Propietario        28

3.1.2 Antecedentes        29

3.2  Crecimiento de la empresa        30

3.2.1 Indicadores de crecimiento        30

Sucursales        30

Ventas        30

3.2.2 Recursos tecnológicos y de innovación        31

Recursos tecnológicos.        31

3.2.3 Ventajas competitivas        32

3.2.4 Recursos financieros        33

3.3 Supervivencia        33

3.3.1 Orientación emprendedora.        34

3.3.2 Sucesión        34

3.4  Los 3 círculos de Davis        35

3.4.1 Dimensión Empresa        35

3.4.2 Dimensión Familia        36

3.4.3 Dimensión Propiedad        37

3.5 Propuestas de Mejora        37

3.6 Genograma Familiar        38

IV CONCLUSIONES        39

BIBLIOGRAFÍA        41

INTRODUCCIÓN

En las pequeñas o grandes empresas surgen cambios conforme su trayectoria de vida, con el paso de los años deben adaptarse, crear nuevas estrategias, innovar y desarrollar nuevas ideas de planeación conforme a los nuevos cambios futuros como el avance tecnológico. Por ese motivo en esta situación analizaremos y estudiaremos una empresa familiar que se encuentra ubicada en Ciudad del Carmen con la única finalidad de conocer todo su proceso desde sus inicios, sus cambios, las dificultades o situaciones por las que se han enfrentado.

Observaremos a base de una entrevista a un integrante de la empresa familiar “Los tres elotitos”, y con la información reclutada, se realizará un análisis desde que se fundó la empresa. Conociendo su crecimiento interno es decir la cantidad de colaboradores que laboran en la empresa, desde 2018 a 2022. Distinguir aproximadamente el porcentaje del volumen de sus ventas en los últimos años.

Tomar en cuenta si utilizan los recursos tecnológicos y cuales utilizan para la realización de su producto. También estudiar si consideran de importante innovar en el menú de sus productos y conocer cómo realizan ese aspecto innovador.

Comprender sus ventajas competitivas en qué aspecto ha beneficiado a la empresa y que recursos toman en cuenta para lograr cumplir con el objetivo deseado. Percibir sus recursos financieros, si la empresa ha recibido apoyos por parte del gobierno o algún otro apoyo de índole gubernamental.

Percatarnos de las acciones que se han realizado para contrarrestar los riesgos en su trayectoria empresarial y si emplean investigaciones para el desarrollo de la empresa y descubrir cómo realizan los lanzamientos de los productos innovadores. Saber si entre la familia ya hay acuerdos o se tiene contemplado un nuevo sucesor y cuáles serían las características y habilidades de la persona sucesora.

I. MARCO TEORICO (EMPRESA FAMILIAR)

1.1 Conceptos de Empresa familiar

Barnes y Hershon (1976) Definen una empresa fam iliar como una organización controlada y administrada por uno o varios miembros de una misma familia.

Bork (1986) lo define como lo que ha sido fundado por un miembro de familia y se ha transmitido o se espera que se transmita a sus descendientes.

Handler (1994) lo define como una organización en la que las principales decisiones operativas y los planes de sucesión en la dirección están influidos por los miembros de la familia que forman parte de la dirección

Las empresas familiares son aquellas en que su administración se encuentra en las manos de uno o más miembros de un mismo núcleo familiar. Controlan la gestión, ejecución y desarrollo de proyectos. (Rigotti,2020)

La comunidad académica en algunas ocasiones tiende a confundir el concepto empresa familiar con pequeña y mediana empresa, sin reconocer que un gran número de las mayores empresas de un país son empresas familiares. También confunden el término con cualquier tipo de negocio “individual” o “artesanal” que las personas ponen en marcha para subvenir las necesidades económicas de la familia, pero sin intención de importantes desarrollos o de que otros miembros de la familia lo continúen (Gutiérrez, 2002).

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