Estudio de mercado VERDE SABOR
Enviado por carlitalaza • 23 de Mayo de 2020 • Tareas • 1.231 Palabras (5 Páginas) • 86 Visitas
[pic 1] VERDE SABOR CORVICHES. | El siguiente trabajo recopila el balance general de los equipos necesarios para realizar la primera inversión. Con esto se logrará obtener el conocimiento de los activos fijos necesarios para que exista un correcto funcionamiento de este proyecto de inversión.
Lic. Comunicación Social |
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- BALANCE DE EQUIPOS
Uno de los productos que oferta Verde Sabor es el corviche, un producto tangible de consumo típico de la gastronomía ecuatoriana que es elaborado en forma de tortillas fritas con el plátano verde y pintón; además relleno de camarones y pescados.
Para lograr el correcto funcionamiento de un proyecto de inversión se necesita conocer la cantidad de activos fijos necesarios para realizar la primera inversión que permitirá poner en marcha el proyecto.
Es necesario también conocer el tiempo de vida útil de cada artefacto para así tener en cuenta el tiempo real permitido por las acciones tributarias del país para poder operar con esos equipos. En los activos como recipientes, trituradores, tablas de picar, platos, cucharas se considera un costo de liquidación de $0.00, por el motivo que después de cumplir su vida útil no querrán ni podrán (por salubridad) ser comprados o vendidos respectivamente.
En el siguiente cuadro se detallan los equipos necesarios para poder producir los corviches, las cantidades y el costo unitario y total de los mismos.
BALANCE DE EQUIPOS | ||||||
ITEM | CANTIDAD | COSTO UNITARIO | COSTO TOTAL | VIDA ÚTIL | VALOR DE LIQUIDACIÓN | INGRESO TOTAL |
Mostrador | 1 | $300,00 | $300,00 | 10 | $105,00 | $105,00 |
Archivador | 1 | $130,00 | $130,00 | 10 | $45,50 | $45,50 |
Caja registradora | 1 | $250,00 | $250,00 | 10 | $87,50 | $87,50 |
Mesa báltica | 5 | $10,00 | $50,00 | 10 | $3,50 | $17,50 |
Silla plástica | 20 | $20,00 | $400,00 | 10 | $7,00 | $140,00 |
Extractor de olores | 1 | $150,00 | $150,00 | 10 | $52,50 | $52,50 |
Cilindro industrial | 1 | $150,00 | $150,00 | 10 | $52,50 | $52,50 |
Congelador | 1 | $2.000,00 | $2.000,00 | 11 | $700,00 | $700,00 |
Licuadora Oster | 1 | $44,99 | $44,99 | 10 | $15,75 | $15,75 |
Microondas | 1 | $225,00 | $225,00 | 9 | $78,75 | $78,75 |
Cocina industrial | 1 | $150,00 | $150,00 | 10 | $52,50 | $52,50 |
Triturador | 1 | $18,00 | $18,00 | 3 | 0 | 0 |
Tabla de picar | 1 | $9,00 | $9,00 | 3 | 0 | 0 |
Lava vajillas | 1 | $497,00 | $497,00 | 9 | $173,95 | $173,95 |
Aire acondicionado | 1 | $840,00 | $840,00 | 10 | $294,00 | $294,00 |
Juego de cuchillos | 1 | $28,00 | $28,00 | 7 | $9,80 | $9,80 |
Platos de porcelana | 50 | $1,25 | $62,50 | 3 | 0 | 0 |
Cucharas | 50 | $0,50 | $25,00 | 3 | 0 | 0 |
Paila industrial | 1 | $100,00 | $100,00 | 5 | $35,00 | $35,00 |
Juego de ollas | 1 | $144,00 | $144,00 | 20 | $50,40 | $50,40 |
Recipiente | 2 | $18,00 | $36,00 | 3 | 0 | 0 |
Cesto de basura | 2 | $15,00 | $30,00 | 3 | 0 | 0 |
Mesa de trabajo | 1 | $74,00 | $74,00 | 10 | $25,90 | $25,90 |
TOTAL |
| $5213.49 | $1761.55 |
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