Etapas de organización y Coordinación.

Etapas de organización y Coordinación

Funciones de la empresa

• Gerente general
• Organizador de eventos
• Encargado de publicidad
• Encargado de almacén
• Chef
• Subchef
• Barman
• Administrador
• Finanzas
• Recursos humanos
• Políticas
• Mantenimiento
•  Limpieza
• Marketing
• Compras
• Ventas

Clasificación

Área de eventos

• Publicidad
• Encargado de almacén
• Chef
• Subchef
• Barman

Área de administración

• Finanzas
• Recursos humanos
• Políticas
• Mantenimiento
• Limpieza

Gerente General

Marketing

• Compras
• Ventas

ORGANIGRAMA

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Funciones  de cada área o departamento

• Gerente general: Liderar la gestión estratégica, dirigiendo y coordinando a las distintas áreas para asegurar la rentabilidad, competitividad.
• Organizador de eventos: Será el encargado de  planificar, organizar, dirigir y controlar la realización de los eventos.
• Publicidad: Encargado de hacer conocer al mercado nuestro producto.
• Encargado de almacén: Supervisar los procesos de almacenamiento, la entrada y salida de materiales necesarios para la realización de las demás actividades.
• Chef: Dirigir y supervisar el desarrollo de los alimentos y bebidas.
• Área de administración: Es el encargado de vigilar y controlar el ejercicio del gasto de la empresa, y también supervisara la ejecución de las políticas.
• Contabilidad: Supervisa la formulación, ejecución y evaluación del presupuesto de la empresa
• Recursos humanos: Consiste en planificar las plantillas de acuerdo con la organización de la empresa, diseñar los puestos de trabajo oportunos, definir funciones y responsabilidades.
• Políticas: revisar que las funciones y responsabilidades se cumplan.
• Mantenimiento: Encargado de la limpieza del lugar en donde se ejecuten los eventos.
• Marketing: manejar y coordinar estrategias de venta y compra

Coordinación

Todas las áreas de la empresa se intercomunican, debido a que para que un área funcione necesita de las demás.

El área de eventos es el encargado de organizar y dirigir la realización de eventos, y esta se relaciona con el área de administración, porque este maneja el dinero, y entre los dos se coordinan para decidir con cuánto dinero cuenta la empresa para la realización del evento y como lo pueden hacer de acuerdo a las exigencias del mercado, y a la vez estos tienen que organizarse con el área de marketing para que estos vendan el producto y compren lo necesario para la ejecución de estos.

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ORGANIZACIÓN FUNCIONAL O DE TAYLOR

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ORGANIZACIÓN POR COMITES:

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ORGANIGRAMA

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MANUAL

Manual de organización

INTRODUCCIÓN

Este presente manual se constituye  de varios contenidos.

Para que podamos entender un manual so documentos detallados que contienen en forma ordenada y sistemática, información acerca  de la organización de la empresa.los manuales, de acuerdo con su contenido  pueden ser varios:

A) De políticas          

B) Departamentales  

C) De bienvenida

D) De bienvenida

E) De procedimientos

F) De contenido múltiple

G) De técnicas

H) De  puesto

Pero  de tosas estas hay una en especifico que se hablara es el de manual de organización

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OBJETIVOS   Y  ANTECEDENTES   DEL  MANUAL

Proporcionar  la información necesaria a todas las áreas que conforman anuncios publicitarios  y atados  aquellas personas  que estén interesados  en nuestra organización, funciones y los niveles de responsabilidad de la empresa.

La integración de nuestra empresa de organización y todos los presupuestos, dentro del marco estructural de la elaboración se han venido o hemos venido evolucionando de acuerdo a las necesidades de las personas y de nuestra empresa que tiene como base los lineamientos emitidos para ir mejorando

[pic 138]MANUAL DE ORGANIZACIÓN

_Objetivos generales de la organización

El inicio de una empresa comienza con la primera etapa que es la planificación  el cual nos nos indica  que es lo que se va hacer unas ves que ya terminemos con este pasó seguimos con la organización  este nos indicara  de qué forma lo haremos.la cual es hacer administrar  acertadamente empresas  dentro del cual se sigue una serie de pasos  o de procedimientos.

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