Grupo Britt

Tabla de contenido

Introducción        1

Objetivos Generales:        3

Objetivos Específicos:        3

Marco teórico        4

Reseña Histórica        14

Principios de Henry Fayol enfocados en la empresa Britt        15

Niveles administrativos        16

❖        Alta Gerencia        16

❖        Nivel intermedio        16

Análisis FODA        16

❖        Fortalezas:        16

❖        Oportunidades:        16

❖        Debilidades:        17

❖        Amenazas:        17

Ambiente interno        17

Ambientes Externos        17

❖        Ambiente económico:        17

❖        Ambiente Ecológico:        18

❖        Entorno social:        18

❖        Entorno tecnológico:        20

Tipos de Planes        20

❖        Misión:        20

❖        Visón:        20

❖        Procedimientos: Servicio al cliente.        21

❖        Programas:        21

❖        Presupuestos:        22

Objetivos verificables:        22

Objetivos no verificables:        23

Océano azul        23

Innovación con valor        23

❖        La moda del café "gourmet" y “Premium”        23

Océano rojo        24

Organización        25

❖        Organización formal:        25

❖        Organización informal:        25

Nivel organizacional        26

❖        Organización con ámbitos amplios:        26

Emprendedor:        27

Tipos de Departamentalizaciones:        27

❖        Departamentalización por funciones:        27

❖        Departamentalización por territorio geográfico:        28

❖        Departamentalización por grupo de cliente:        28

❖        Departamentalización por productos:        29

Unidades Estategicas de negocio:        30

Integración de Personal        31

Orientación y socialización        31

Motivadores        31

Reclutamiento y selección        33

Habilidades y características gerenciales        36

❖        Experiencia        36

❖        Habilidades de comunicación        36

❖        Habilidades de empatía        37

Necesidades de Maslow:        37

❖        Teoría de la motivación-higiene de Herzberg:        38

❖        Teoría de la expectativa de Vroom:        39

❖        Teoría del reforzamiento de Skinner:        40

Dirección        40

Control        46

Enfoque Competitivo de Benchmarking de Café Britt.        46

∙        Salud ocupacional y seguridad:        52

∙        Prácticas laborales y sociales:        52

Conclusión        54

Recomendaciones        55

Referencias        56

Tabla de Ilustraciones

Ilustración 1Café        14

Ilustración 2 entorno social        19

Ilustración 3 procedimiento        21

Ilustración 4 presupuesto        22

Ilustración 5 océano azul        23

Ilustración 6 innovación con valor        24

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