INFORME DE PRÁCTICAS PROFESIONALES EMPRESARIALES

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA, CIENCIA Y TECNOLOGIA

UNIVERSIDAD DR. JOSÉ GREGORIO HERNANDEZ

FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y SOCIALES

COORDINACION DE PRÁCTICAS PROFESIONALES EMPRESARIALES

CARRERA: CONTADURÍA PÚBLICA

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INFORME DE PRÁCTICAS PROFESIONALES EMPRESARIALES

ELABORADO POR:

Tutor Académico:

Dr. Marcano, Rubén

C.I. V-8.219.471

Maracaibo, Julio 2016.

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA, CIENCIA Y TECNOLOGIA

UNIVERSIDAD DR. JOSÉ GREGORIO HERNANDEZ

FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y SOCIALES

COORDINACION DE PRÁCTICAS PROFESIONALES EMPRESARIALES

CARRERA: CONTADURÍA PÚBLICA

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INFORME DE PRÁCTICAS PROFESIONALES EMPRESARIALES

ELABORADO POR:

Tutor Académico:

Dr. Marcano, Rubén

C.I. V-8.219.471

Maracaibo, Julio 2016.

MEGA PANADERIA LOS ROQUES, C.A.

Barrio 14 de Noviembre, calle 79, casa Nº 74-59

Maracaibo Estado Zulia.

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PERIODO DE PRÁCTICAS PROFESIONALES EMPRESARIALES

FECHA DE INICIO: 25/05/2016

FECHA DE CULMINACION: 26/07/2016

____________________                                        ____________________

TUTOR ACADEMICO                                        TUTOR EMPRESARIAL

   Dr. Rubén Marcano                                              Sr. Jacinto Lacruz

        C.I.: 8.219.471                                                           C.I.: 7.720.982

__________________________

Br. Emildy Semprun

C.I.: 12.098.080

Nº DE EXPEDIENTE: CC0066

CALIFICACION: ________

AGRADECIMIENTO

A Dios padre por permitirme llevar a cabo la culminación de cada meta trazada en este camino largo del conocimiento.

 A  mis hijos y  esposo por su apoyo diario      siendo ellos mi mano derecha en esta decisión tan importante.  

Y de gran manera a la Empresa Mega panadería los Roques, C.A. y mis compañeros de trabajo por pertenecer a este equipo.

A mis profesores con cariño y afecto por el conocimiento impartido.

Gracias,

Emildy

DEDICATORIA

Primero a Dios Padre por darme vida y salud para poder ir culminando paso a paso mis requisitos con el fin de lograr una de mis metas trazadas en este camino largo que trata la vida construyéndolo con sabiduría y conocimiento.

A mi madre por ser mi apoyo incondicional  al estar pendiente día a día,  noche a noche y darme sus palabras de aliento cuando se me dificultaba algo.

A mis hijos mi mayor inspiración y mi motivo para surgir y brindarles un mejor futuro.

Y a mi esposo a  todos ellos dedico todas mis metas pautadas y cumplidas,

Emildy

ÍNDICE

INTRODUCCIÓN

La realización de esta pasantía, consiste en la incorporación de los estudiantes al mundo laboral, a fin de llevar a la práctica el conocimiento a priori, adquirido en el alma mater. De modo que el sujeto de estudio, pueda adaptarse progresivamente y a la vez comprender la dinámica de las actividades laborales, que se llevan a cabo en el  día a día, que mejor manera de evaluar y medir el nivel de aprendizaje durante su formación académica, que en  la práctica, es decir, el trabajo.

Es por ello, que más que una evaluación de conocimientos teóricos, se busca que el pasante tenga ética y valores, como también el compromiso de la constante evolución en su carrera profesional, reforzando el conocimiento teórico con el empírico y de esa manera emerger como un profesional que aporte soluciones tanto a la empresa como a la sociedad.

Por otro lado, la empresa Mega Panadería Los Roques, C. A., es una organización dedicada a elaborar y comercializar productos de panadería, pastelería y productos de la cesta básica para satisfacer las necesidades básicas de la comunidad, manteniendo siempre los más altos estándares de calidad, higiene y servicio, por lo tanto busca estar siempre en sintonía con las normativas vigentes, así como con sus proveedores.

Es por ello que este informe está compuesto por tres capítulos los cuales se describen a continuación de la siguiente manera:

Capítulo I,  se conocerá detalladamente el origen y los objetivos de la organización en la cual se realizaran las prácticas profesionales, así mismo cuál es su razón de existir y lo que quiere ser a futuro dicha organización, además de describir su estructura organizacional.

Capítulo II,el cual describe detalladamente las actividades que desarrollara el estudiante a su paso por la empresa, junto con un cronograma de las mismas.        

CAPÍTULO I[pic 4]

DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA

CAPÍTULO I

DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA

1.- Reseña Histórica

La Mega Panadería Los Roques, C. A., es una panadería fundada desde el 2004, por la iniciativa principalmente de Francisco Antonio Lacryuz Rangel, el cual desde hacía un largo tiempo deseaba tener un negocio que tuvieran provecho todos los de la comunidad, al poco tiempo se unió a sus sueños Jorge Luis Mejias  Molina, ambos con  gran  vocación para el trabajo  y  responsabilidad a nivel profesional.

Surge inicialmente con la finalidad de poner en práctica los conocimientos previamente adquiridos sus padres y abuelos y otras panaderías, buscando con ello atender las necesidades de la sociedad venezolana de proporcionarles exquisitos y variados tipos de panes, tortas, galletas,  parta deleitar el buen gusto del paladar de la comunidad.

 La Empresa empezó a desempeñar sus funciones en la ciudad de Maracaibo del Estado Zulia, específicamente en la Calle 79, casa Nº 74-59 en el Barrio 14 de Noviembre, donde hoy en día permanece activa y ha logrado establecerse firmemente como una panadería de prestigio y más competitiva ya que ofrece además, la comercialización de víveres en general.

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